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1,青梅酒用多少度的酒泡 青梅酒怎么弄
1、建议用50度以上的酒浸泡青梅。 2、通常来说,青梅泡酒,最好选择50度主要的酒是比较适合的,若是说酒量不好,喝不了度数高的酒,也可以选用度数较低的酒来浸泡,但最好还是要低于35度。 3、味道也不错,只是保存时间相对没有高度数青梅酒长,建议尽早饮用完。
2,青梅酒怎么泡
教你在家自制青梅酒,配方和比例都告诉你,简单易学
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3,泡青梅酒的最佳比例
泡青梅酒的最佳比例为青梅、白酒、冰糖的比例为1:1:0.5.相当于一斤青梅,一斤白酒,五两糖即可。建议泡青梅酒的白酒度数高一些比如50度以上,可以使泡出来的青梅酒香浓郁,更加入味,保存时间也更长。泡青梅酒的最佳比例青梅营养非常的丰富,含有多种维生素、氨基酸和钙、铁、钾等营养元素。而青梅如果用来酿酒更是一绝,淡而独特的果香味混合着酒香。制作时注意将洗好的青梅放入盆中加上适量的清水和适量的食盐,搅拌均匀,再浸泡半个小时,因为食盐可以杀菌,所以用盐水泡过之后酒不容易坏。