本文目录一览
1，生物动力法一定是自然酒吗
不一定。多酒庄投入了可持续性商业模式，认为这样不仅有利于环境和社会，也有利于长远的商业成功，因此这几年新的酿酒观念层出不穷，以有机、生物动力法、自然酒为代表的新式葡萄园管理。
{0}
2，在法国的戴高乐机场看到一款很贵的桃红葡萄酒要近200欧元这款酒是
这款颜色淡雅的桃红酒是朗格多克著名的酒庄吉哈伯通酿制的。单瓶售价要190欧元以上。这款酒产于Cabrières产区，以神索、歌海娜、西拉作为主要品种，之后用维欧尼带来令人愉悦的复杂香气，最后用慕合怀特来实现锦上添花。为了打造这款酒，吉哈伯通酒庄采用的生物动力法结合Cabrières产区独特的页岩、石灰石风土，加上手工采摘，自流汁单独在新橡木桶中经过9个月的发酵。
{1}
3，生物动力法葡萄酒是有机葡萄酒吗
不是，有机葡萄是指在不用农药，合成化肥，以及土壤在3年内自然腐熟从而未添加合成化肥前提下，自然生长的葡萄所酿造的葡萄酒，至于生物动力法，一般法国传统葡萄酒的确利用葡萄自身酵母菌来发酵葡萄酒，但是要停止发酵时常用办法就是添加二氧化硫，只有少数几家葡萄酒如勒庞酒庄他们还是用400年前传统酿造法坚决不用添加酵母，糖份和硫化物作为发酵手段，一直使用生态除菌法和过滤除菌法，这一点连大名鼎鼎的
拉菲罗斯柴尔德，DRC罗曼尼.康帝都难以做到。在2011年日本专门介绍葡萄酒的连续剧《神之水滴》中以最后一瓶神之水滴出场，一举成名。我有幸得到一瓶勒庞酒庄的葡萄酒，的确从口感饱满度，酒体颜色，香味的确媲美五大庄葡萄酒。
{2}
4，生物动力法和有机种植法最本质的区别
生物动力学农业（Biodynamic Agriculture，BD）又称生物动力平衡农业、自然活力农耕、活力有机、生命动力农业、生命能量农业等，是有机农业中的更高层次。生物动力学农业是种植业与饲养业结合的自给自足农业。它不是一个确定的农业方法，而是奥地利哲学家于1924年提出的一格观点，涉及农业生产中人与自然的关系，认为，农业一方面增强自然的生命过程，另一方面人的操作影响自然。 有机种植是一种在植物成长过程中完全使用自然原料的种植方法——包括土壤改良、施肥和害虫控制。个人和商业机构都可以进行有机种植。其中，商业机构生产的有机食物会只进行少量加工，并几乎没有化学保护剂或其他添加剂，这些食物也被称为健康食品。
5，生物动力学农业的发展历程
生物动力学农业，是种植与养殖完美结合的农业。它不仅是一个确定的农业实践体系，更是奥地利哲学家：鲁道夫·斯坦纳博士（Dr. Rudolf Steiner）于1924年提出的整体哲学观，斯坦纳博士认为：“在人与自然的关系中，人类惟有通过农业，才能加强自然生命进程并与自然和谐，解决农业问题根本是科技与社会因素的综合。”生物动力学农业的基本原则是：因地制宜进行多样化动植物平衡发展；拒绝化学制品；充分发挥不同生态物种间的互利作用；并与产品的加工和销售环节相结合；形成一个自我包含的、充分循环的农业生态系统。在技术和经营方式上，一般意义上的有机农业是生物动力学农业标准的降低适用。生物动力学农业要求在能量和物质转化循环上不局限于农田，而是扩展到同牧业与加工业相结合，并涉及农业生产结构和分配制度的改革。生物动力作业体系经过80余年的推广，已经在世界43个国家，尤其是发达国家得到认可，全球有超过4200家的农场和企业得到DEMETER认证。1924年鲁道夫·斯坦纳博士在现在的波兰科波威兹省一连作了8次《农业课程》的演讲，针对农作物的生命力以及作物品种以及农业产量、种子质量和病虫害抵抗力的明显减少，提出了一种可持续发展农业的核心原理，从而产生了生物动力农业（Biodynamic Agriculture，BD）。生物动力学农业体系以深厚的有机学理论为基础，提倡农业应是一个与社会、环境、及宇宙和谐的事业；主张根据星象、季节、和自然规律进行有计划耕种，同时以顺势疗法原理唤醒土壤自身的肥力和免疫力，并由此发展了一系列特定制作的配制剂用于保健土壤、植物、动物。提升和增强自然的生命进程，是生物动力农业专重的焦点。它着力塑造和建立自我包含的农场独立实体。基于各组成部分的关系即：动物丰沃土地、田野供养人和动物吃食、作物、草场、果木、林地和湿地给鸟类、昆虫及其他野生生命生活的空间。每一个生物动力农场都发展出它自己的独特个性。这些交互的关系造就了一个健康的农场，只有这样的农场才有能力产出高品质和益于健康的产品。
