甜度等级，甜度13度是什么程度

水果甜度按照等级分类能够分为3-20级，也就是18个甜度等级，甜度最低的是3级，甜度最高的是20级。水果甜度为3的水果有柠檬，而甜度高达20级的水果是荔枝。一般我们常吃到的哈密瓜、柿子、甘蔗等甜度都是在11-15之间就很甜了。

1、甜度又称比甜度。甜度是一个相对值，通常以蔗糖（非还原糖）作为基准物，一般以10%或15%的蔗糖水溶液在20℃时的甜度为1.0，其他糖的甜度则与之相比较得到。以下为甜度等级表。 2、蔗糖：1.00。 3、乳糖：0.4。 4、麦芽糖：0.5。 5、山梨糖：0.5。 6、木糖醇：1.0。 7、麦芽糖醇：0.9。 8、α-D-葡萄糖：0.7。 9、β-D-呋喃果糖：1.50。 10、α-D-半乳糖：0.27。 11、α-D-甘露糖：0.59。 12、α-D-木糖：0.50。 13、影响因素：糖甜度的高低与糖的分子结构、分子量、分子存在状态及外界因素有关。糖的α型与β型也影响糖的甜度。

奶茶甜度等级分三级：三分甜、五分甜、七分甜。三分甜：三分甜是糖分很少，但上面有奶油的奶茶甜度就刚刚好，因为奶油也是甜的，如果太甜的会掩盖奶茶自身味道。五分甜：五分甜就是茶和奶油的味道五五分。七分甜：这种甜度是最甜的，这种甜度很适合喜欢甜腻味道，不过这一种糖分是相当的甜，要是自己对甜度的接受度没有那么大，还是不要轻易尝试，会让你变胖的更快。奶茶是将茶和奶（或奶精、冲泡奶粉）混合的饮料，可加以调理饮用，兼具牛奶和茶的双重营养。它原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。其品种包括冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。

1、甜度又称比甜度。甜度是一个相对值，通常以蔗糖（非还原糖）作为基准物，一般以10%或15%的蔗糖水溶液在20℃时的甜度为1.0，其他糖的甜度则与之相比较得到。以下为甜度等级表。2、蔗糖：1.00。3、乳糖：0.4。4、麦芽糖：0.5。5、山梨糖：0.5。6、木糖醇：1.0。7、麦芽糖醇：0.9。8、α-D-葡萄糖：0.7。9、β-D-呋喃果糖：1.50。10、α-D-半乳糖：0.27。11、α-D-甘露糖：0.59。12、α-D-木糖：0.50。13、影响因素：糖甜度的高低与糖的分子结构、分子量、分子存在状态及外界因素有关。糖的α型与β型也影响糖的甜度。更多关于甜度等级,甜度是怎么区分的，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/13cb2f1615823748.html?zd查看更多内容

1、甜度又称比甜度。甜度是一个相对值，通常以蔗糖（非还原糖）作为基准物，一般以10%或15%的蔗糖水溶液在20℃时的甜度为1.0，其他糖的甜度则与之相比较得到。以下为甜度等级表。2、蔗糖：1.00。3、乳糖：0.4。4、麦芽糖：0.5。5、山梨糖：0.5。6、木糖醇：1.0。7、麦芽糖醇：0.9。8、α-D-葡萄糖：0.7。9、β-D-呋喃果糖：1.50。10、α-D-半乳糖：0.27。11、α-D-甘露糖：0.59。12、α-D-木糖：0.50。13、影响因素：糖甜度的高低与糖的分子结构、分子量、分子存在状态及外界因素有关。糖的α型与β型也影响糖的甜度。更多关于甜度等级,甜度是怎么区分的，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/13cb2f1615823748.html?zd查看更多内容

1、甜度又称比甜度。甜度是一个相对值，通常以蔗糖（非还原糖）作为基准物，一般以10%或15%的蔗糖水溶液在20℃时的甜度为1.0，其他糖的甜度则与之相比较得到。以下为甜度等级表。 2、蔗糖：1.00。 3、乳糖：0.4。 4、麦芽糖：0.5。 5、山梨糖：0.5。 6、木糖醇：1.0。 7、麦芽糖醇：0.9。 8、α-D-葡萄糖：0.7。 9、β-D-呋喃果糖：1.50。 10、α-D-半乳糖：0.27。 11、α-D-甘露糖：0.59。 12、α-D-木糖：0.50。 13、影响因素：糖甜度的高低与糖的分子结构、分子量、分子存在状态及外界因素有关。糖的α型与β型也影响糖的甜度。 更多关于甜度等级,甜度是怎么区分的，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/13cb2f1615823748.html?zd查看更多内容

付费内容限时免费查看 回答 您好，很高兴为你服务。我是熊熊的石头，2017于安大毕业，目前从事教育工作5年啦！?拥有高中数学，英语教师资格证，擅长学科类知识解答、心理咨询、报考信息等，帮助1500人，回复率100%，是每位用户的知心朋友欄 计算甜度的计算方式甜度=糖的量/（糖的量+水的质量）*100%但是你必须考虑糖的纯度，将上面的公式变为：糖度=糖的量/（糖的量+水的质量）*100%*糖的纯度甜度只是一个相对量?如以蔗糖的甜度为100，各种麦芽低聚糖的甜度分别为?麦芽七糖（G7）=5、麦芽六糖（G6）=10、麦芽五糖（G5）=17、麦芽四糖（G4）=20、麦芽三糖（G3）=32、麦芽糖（G2）=44?葡萄糖（G 希望我的回答对你有所帮助，您还有其他要问的吗? 如果没有的话，请您给我一一个赞的哟!? 您下次有问题也可以直接来向我咨询欄 祝您生活愉快，天天开心。 更多1条 