怎么调出高端白酒，高档白酒杂调

看个人口味了， 我喜欢用 酸梅加点可乐 再放点柠檬， 不过我用的不是什么好酒 大概50-80左右的价钱！

白酒的调酒师尽管有点石成金的本事，但也只是锦上添花。巧妇难为无米之炊。没有好的基酒，调酒师也无能为力。好酒是酿造出来的，原料、水、工艺、酿酒师...

你酿/白酒/小曲还是大曲

你是怎么酿酒的，什么地方，什么市场。酒的品质是一分钱一分货。

重金聘请师傅抓好酿酒工艺，做好量质择酒，分级储存。最后做好勾兑工艺适应市场。

怎样酿造高粱酒，很复杂的。郑祖义兴酒严格遵循古法酱香12987稇沙工艺，优选当地糯高粱，以一年为生产周期、经过二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，方可酿成。高端酱香型白酒有酒刚子酒，茅台酒、传世陈沧和天下酒、酒刚子酒等等。

升级酒水

额 这个据说是与你夜店的奢华度有关的....但我也看到有的奢华度低的也调出来了...额...看运气的吧....

升级夜店等级，然后就能提升酒的星级 ，派对喝酒能得到升级用的图谱

白酒能调酒喝。方法：1、打开调酒壶上盖和中盖，并用冰夹加入适量冰块。2、加抄入带混合的液体（基酒、利口酒、果汁、糖浆、奶油等）百。度3、盖上调酒壶的中盖，注意要拧紧以免摇晃问时漏出。4、盖上调酒壶的顶盖，注意要拧紧以免摇晃时漏出。5、左手托住调酒壶底右手按住调酒壶顶盖用力摇晃15秒。6、打开调酒壶顶盖，倒出调制好的鸡尾酒答。扩展资料：调酒基酒1、金酒金酒具有芳芬诱人的香气，无色透明，味道清新爽口，可单独饮用，也可调配鸡尾酒，并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病，作为利尿、清热的药剂使用。2、伏特加伏特加自诞生以来已经有500年的历史，其间它随同岁月流转也历经浮沉变迁。现在，俄罗斯每人每年平均要喝掉67瓶伏特加，伏特加俨然已经成为俄罗斯的国酒，甚至建立了三所伏特加博物馆。3、朗姆是由蔗糖酿造的蒸馏酒。诞生后迅速在大西洋水手和加勒比海盗中风行开来。后经过改良的朗姆口感更加绵软柔和，有焦糖香味。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。参考资料来源：百度百科-基酒

尊敬的夜店玩家： 在开派对之前，大家记得调酒，当然，如果特殊酒槽都打开了的话更好。然后，将自己希望出现的酒多调几份，放特殊酒槽中效果更好。在调酒的时候开派对，那样的话出现自己调的高级酒的几率会大一些，也就是派对高级酒水的来源 。 祝你游戏愉快~

酱台荟提醒您：酱香白酒的品质主要是由年份和酿造工艺来界定，首先毋庸置疑的是酱酒的酿造年份，酱酒的酿造年份越高越香醇，口感越好，品质自然越高。第二个就是酱酒的酿造工艺。大家都知道，酱酒的酿造工艺并不一定是全部都遵循坤沙工艺酿造而成，还有翻沙、碎沙和串沙。那我们在辨别的时候就需要确认该酒是由哪一种工艺酿造的，以下是四种工艺的详细介绍可供大家参考：一、坤沙酒坤沙酒是采用茅台镇当地独有的红缨子糯高粱为原料，严格遵循12987工艺酿造而成，生产周期长达一年，经历两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒等30道工序，而且还需要3-5年的窖藏时间才能达到比较佳的风味。坤沙酒出酒率低，品质最好，具有酱香酒的典型风格，酱香突出，优雅细腻，酒体丰满，回味悠长，空杯持久留香。二、碎沙酒碎沙酒就是粉碎的高粱酿出来的酒。是将原料100%打碎，打磨成粉状，工艺相对坤沙酒来说比较快捷，生产周期比较短，出酒率比较高。它不需要严格的“回沙”工艺，一般烤两三次就能把粮食中的酒取完。这类酱酒的酿造成本比较低，虽然酿出来的酒好入口，香味比较大，整体比较协调，但是和坤沙工艺相比就要单薄很多，酒感层次比较单一，留香时间短，容易出现杂味。三、翻沙酒翻沙酒是坤沙酒第9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药之后酿出来的酒。翻沙酒生产周期比较短，但出酒率高，因此成本也是比较低的。由于它出酒率高，所以市面上常见，它的口感有一点辣口，没有焦苦味，但是糟臭露头，没有酱型。四、窜沙酒窜沙酒和翻沙酒一样，也是用坤沙酒9次蒸煮之后剩下的酒糟，但是加入的是食用酒精进行蒸馏而出。它是没有生产周期的，简而言之，它只要有酒糟就能够制酒，并不是真正意义上的酱香型白酒。

等爱需要一定等级后才可以开启，其实调酒不需要调酒师，调酒师就是多一个任务、瞬间调酒和可以提升豪华度而已

解锁......

雇佣高级调酒师，调制等级高的酒

升级

雇佣调酒师

（一）飞天：中国红葡萄酒10mL、普通白酒10mL、绿色薄荷酒20mL、鲜橙汁50mL。作法：（1）首先将鲜橙汁倒入果汁杯中（2）然后将20mL绿色薄荷酒倒入（3）最后再将中国红葡萄酒和普通白酒混合均匀，倒入即成。（二）蓝色夏威夷：冰块4-6块、白朗姆酒2盎司、蓝橙力娇酒1/2盎司、菠萝汁1盎司、椰奶1/2盎司、7-UP汽水、凤梨汁。作法：（1）把冰块放入雪克壶（2）加入朗姆酒、蓝橙力娇酒、椰奶，摇晃均匀（3）把调制好的鸡尾酒滤入冰镇的酒杯中（4）最后倒入7-UP汽水即可。（三）朗姆可乐：可乐半杯、朗姆酒1.5OZ、冰块1盒、菠萝1块。辅料：调酒器1个。作法：（1）把冰块放入调酒器（2）倒入可乐和朗姆酒（3）用力摇晃均匀即可（四）自由古巴鸡尾酒：浅色朗姆酒45毫升，青柠1/6个量，可乐补足剩余。作法：（1）在玻璃杯中放入4.5%升慕兰潭朗姆酒（2）2—3匙冰块（3）一片薄荷叶和可口可乐（4）搅拌即可（5）恶魔坟场：龙舌兰酒15毫升、黑朗姆酒15毫升、苏格兰威士忌15毫升、美国威士忌15毫升、杏仁白兰地15毫升.作法：（1）将以上酒类材料倒入杯中（不加冰块）（2）最后倒入啤酒浮于酒液面上即可拓展资料一：调酒调酒就是调制鸡尾酒。成就一杯完美鸡尾酒的关键是：正确的操作、正确的配方、正确的杯具、优质的材料和漂亮的装饰。 鸡尾酒是以各种酒类为基础并添加果汁等辅料通过一定的比例和方法调制而成的时尚饮品。 鸡尾酒如果按饮用习惯主要可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、趣味鸡尾酒、长饮鸡尾酒四大类。每种类型的调制方法和过程均不同；基酒与辅料的比例和所选杯具也不同；这都要靠丰富的酒水知识和熟练的调酒技术去完成。二：调酒样式（1）花式调酒所谓花式，顾名思义，很花哨，样式很多，与常规调酒大不一样。这种调酒方式更强调调酒过程中的表演。把酒瓶扔得像杂技一样的调酒高手其实是单纯的表演性质调酒手段。这种鸡尾酒的味道通常比较一般。这种调酒的杂技难度系数才是这种调酒的灵魂。当然还伴随着喷火什么的，其实只要是高度数的烈酒，你自己也能喷出火来。（2）英式调酒总所周知，英国是一种很注重绅士风度的国家。英式调酒就是一种绅士的调酒方式。若你在酒吧看到的调酒师穿着马甲，调酒动作十分绅士规范，那他的调酒风格就是英式了。英式调酒是真正的调酒师最需要刻苦钻研的一种技法。英式调酒讲究的是每一种味道，每一种口感，每种基酒或者味道在整个鸡尾酒中应该占有多少比例，都是有非常严格要求的。（3）自由调酒自由即随性，自由调酒比较提倡运用新颖的方法但又尊重传统的调酒方式。自由调酒师，主要就是囊括了那些注重鸡尾酒的味道与创新的一些鸡尾酒调酒师。这些调酒师尊重鸡尾酒传统，同时兼顾每一种酒的味道和特点，还能不断地创新出不同的鸡尾酒品种来，这才是Master级的调酒师。

这要看你的资金实力和厂家的支持力度，要是没有厂家的支持，除非你有相当雄厚的资金或者有一定的资金并有长期作战的准备，否则的话，要做好基本不可能。

然而在高档白酒市场，茅台、五粮液一直在引领涨价风潮，他们也占据着很大的市场份额，那么，今年高档白酒的市场会呈现什么样的格局呢？想抢占这部分市场份额难度如何...

大家都知道，开派对以后是不能增加酒水，现在也还不能延时的。那么就是在开派对之前，就得做好一切的准备工作。由于开派对时，里面出现的酒水是随机的，那就代表开了派对之后会出现的酒水不受自己控制，但是，怎么让出现高级酒的几率大一点呢?这个还是可以稍微的努力一下的。技巧在开派对之前，大家记得调酒，当然，如果特殊酒槽都打开了的话更好。然后，将自己希望出现的酒多调几份，放特殊酒槽中效果更好。在调酒的时候开派对，那样的话出现自己调的高级酒的几率会大一些，也就是派对高级酒水的来源。