1. 加拿大红参
你说的是红极参吗？好像目前冰岛出口到中国的只有红极参，其他的是冒充冰岛海参。
红极参的有效成分皂甙类，明显高于国内海参，而且冰岛水质好无污染，水温低，生长周期长，是不错的参。
2. 加拿大红参是茄参吗
从便宜的到贵的，进口的，国产的，海茄子，乌爪参，北极参，米刺参，蛇参，梅花参，各种黄玉参，方刺参，冲子参，各种明秃光秃沙秃参，南美参，腰参，美国红参，八刺参，福建刺参，山东刺参，辽宁刺参，红球参，青参，俄罗斯红参，北海道海参。一分价钱一分货，越贵的越好吃一些，便宜的腥味重。
3. 加拿大红参价格是多少
一、红烧红极参
材料：一只水发红极参、红绿椒各一个、葱白两根、水淀粉少许。
做法：
1、油热后，下椒条爆炒；
2、然后把切好的红极参入锅继续翻炒
3、加香菇老抽少许翻炒，然后下入葱丝
4 最后加入调好的水淀粉，加少许盐和味精适量,大火收汁，出锅即可。
二、红极参木耳烧豆腐
材料：水发红极参，香菇，姜片，葱段，酱油，麻油，料酒，蚝油，胡椒粉
做法：
1、豆腐洗净，切块状；
2、 红极参以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥，捞起冲凉，切寸段；
3、将鲜芦笋焯水过凉待用；
4、锅内放油煸香葱姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蚝油调味。
5、豆腐木耳入味后加入焯好的红极参煸炒加盐、鸡精出锅。
6、将焯好的芦笋码放在盘底，把出锅的红极参豆腐倒上撒红椒丝即可。
三、红极参蒸蛋
原料：鸡蛋，红极参
配料：香葱，胡萝卜，植物油，食盐，生抽，高汤
做法：
1、将红极参切半切丁。
2、大碗打2个鸡蛋，先把鸡蛋搅匀，加适量食盐温水在次搅匀，鸡蛋起泡后用勺去泡。
3、置锅把水烧热，入锅前用保鲜膜将碗密封，上锅蒸10分钟。
4、热锅加适量植物油，把红极参微炒，中小火加高汤煮3-5分钟入味。
5、锅收汁后把红极参倒入鸡蛋羹上，撒入葱花即可。
四、红极参炆娃娃菜
材料：娃娃菜250g，红极参200g，甜豆30g，辣椒1条，青葱1支，姜片10g，高汤200cc，太白粉水少许，盐1/2小匙，鸡粉1/4小匙，糖1/4小匙，料理米酒1大匙，蚝油1/2大匙
做法：
1.娃娃菜洗净后去底部、切半；红极参洗净后切小块；甜豆去头尾后切段；辣椒去籽切片；青葱切片备用。
2.煮一锅滚水，分别将娃娃菜、甜豆及红极参放入滚水中汆烫后捞出。
3.热锅，倒入2大匙油烧热，先放入姜片、葱段和辣椒片一起爆香，再加入红极参和调味料一起快炒均匀。
4.锅中加入高汤、娃娃菜和甜豆拌匀后焖煮至入味，起锅前再以淀粉水勾芡即可。
五、凉拌红极参
材料：黄瓜1根、红极参1只、彩椒1只。
1.将黄瓜去皮，用刀拍下，切小块。
2.将彩椒切小块。
3.将红极切厚片，用温水过一下
4.将黄瓜、彩椒、红极参放入容器里，加入切好的蒜沫
5.将盐、白糖、鸡精、生抽、料酒及香油加入，搅拌均匀。
拌好的味鲜爽口的红极参可以吃了。
六、红极参小米粥
配料：小米，蔬菜，红极参，姜丝，葱花
做法
1、小米淘洗干净，用清水泡上；
2、蔬菜和红极参洗净，切姜丝和葱花，红极参切片；
3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；
4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；
5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。
小诀窍：做粥的时候要注意上述步骤，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅；根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。
4. 加拿大红参的功效与作用及食用方法
冰岛红参是最好的，是纯天然的野生海参。
生长于北大西洋海域水下30英尺左右的海中，地理位置靠近北极圈，海水温度常年保持在4℃以下，冬季表面结冰，终年人迹罕至。
生长于这样环境中的红极参体内不含任何污染物，而且由于生长期长，体内营养物质和活性物质积累丰富，其品质远优于其它海参。
5. 加拿大红参怎么样
材料
鸡脯2块，红参十来片，冬菇十来个（去蒂温水泡发），枸杞子2把，准山十多片，党参1条，北芪1片，姜5片，料酒2茶匙，盐适量
做法
1、将鸡脯用滚水烫过；
2、将红参、冬菇、枸杞子、准山、党参、北芪洗净，和鸡脯一起放入炖盅内；
3、加姜、料酒放进炖盅(slow-cooker)，再注满热滚的水，隔水慢火炖6小时，然後加适量的盐即成。
6. 加拿大红参和海参的区别
加拿大海参里面的红色是海参的肠子。加拿大海参学名大红海参，是楯手目刺参科的一种海参。主要生活在北美太平洋沿岸海域的浅水区，长度接近50厘米。
大红海参隶属于棘皮动物门海参纲刺参科，其体壁富含人体必需的营养物质和功能性生物活性成分，大红海参市场认可度高、价格稳定，具有良好的产业化开发基础和前景。大红海参池塘养殖和人工育苗技术的研发工作已经在盐国内全面展开。
7. 加拿大红参做法
红参营养比辽参好。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高，脂肪量少，含有丰富的海参皂甙，肉质呈金黄色，体大肉厚，为天然补钙食品。 辽参主要是因体壁多厚而柔韧，结缔组织特别发达，故食用价值高。可供食用的刺参类有刺参、花刺参、糙刺参、梅花参等。 红极参脂肪量虽少，但人体必须脂肪酸花生四烯酸和EPA，占总量的50%以上，海参中主要含有A、B、D、E维生素。海参中含有大量的矿物营养，如钙、镁、锰、硅，其中有机钙含量丰富，为天然补钙食品。红极参被称为“美容之宝”红极参富含的精氨酸，粘多糖对保持皮肤水分、增强皮肤弹性，有神奇的效果，其胶原蛋白可使肌肤保持光滑及富有弹性，延缓机体衰老。
8. 加拿大红参营养价值
具有振阳之力，特别适用于气弱阳虚的人士服用，如常感头晕眼花、气喘无力、年老力衰、病后体弱者，或妇女失血过多，手术后。红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。这些作用红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用红参。
