阿根廷红虾产自阿根廷南部海域，是深海里野生的虾，虾身通红,个头也不小，别看灰只做了8只虾，每一只都有我的手掌长啦。6、往锅里倒入开好背的虾。灰把它做了一道蒜蓉黑椒虾，做法不难，口感非常好！新手也可以轻松做出美味的虾来哦，强烈建议你试试哦！蒜蓉黑椒虾材料阿根廷红虾.............8只（阿根廷红虾比较大，所以我做的量不是很多，也可以换别的品种的虾来做也一样哦）蒜瓣.............10瓣姜末.............适量蚝油.............2汤匙现磨黑胡椒碎............少许（没有的话用黑胡椒粉也行）植物油............1大匙做法：1、取出阿根廷红虾，提前放入冰箱冷藏室冷藏解冻，然后清水洗净控干水分备用。
阿根廷红虾怎么做好吃？
阿根廷红虾产自阿根廷南部海域，是深海里野生的虾，虾身通红,个头也不小，别看灰只做了8只虾，每一只都有我的手掌长啦。阿根廷红虾在低温的深海里自然生长，捕捞后就在被快速冷冻保存，运输到国内后都是冷冻状态，再加上冷链的运输，让红虾极大程度上保证了口感和营养，所以也是我很喜欢的一个品种。灰把它做了一道蒜蓉黑椒虾，做法不难，但是口感非常好！新手也可以轻松做出美味的虾来哦，强烈建议你试试哦！蒜蓉黑椒虾 材 料阿根廷红虾.............8只（阿根廷红虾比较大，所以我做的量不是很多，也可以换别的品种的虾来做也一样哦 ）蒜瓣.............10瓣姜末.............适量蚝油.............2汤匙现磨黑胡椒碎............少许 （没有的话用黑胡椒粉也行）植物油............1大匙做法： 1、取出阿根廷红虾，提前放入冰箱冷藏室冷藏解冻，然后清水洗净控干水分备用。
2、用刀将虾开背，这样更方便入味，然后挑出虾线不要，接着再将蒜和姜切成末。3、准备一个炒锅，倒入一大匙植物油烧至六成热， 放入一大匙蒜末和姜末，小火炒至微黄出香味，并且蒜末颜色变的稍微有点透明状就可以了，千万不能将蒜末炒的焦黄，那样会影响香味，所以火不能太大，要掌握好火候。4、再倒入约2汤匙蚝油。5、小火翻炒至蚝油酱汁均匀。
蚝油火大了容易粘锅，灰用的是不粘锅，如果是普通锅注意多翻炒几下防止蚝油糊底。6、往锅里倒入开好背的虾。7、中大火翻炒约三分钟至虾变色，翻炒的时候酱汁会有些变干，可以加少许热水再焖2分钟。8、最后撒少许现磨的黑胡椒碎，没有的话就用黑胡椒粉，将虾翻炒均匀即可出锅，趁热享用吧。薄灰小贴士：蚝油里含有不少盐了，所以不需要再加盐了哦。
去头的大红虾怎么做？怎么吃健康？
前几天刚发的用阿根廷红虾做的软炸虾仁。软炸虾仁，妈妈掌勺。一边做妈妈一边得意的说，软炸虾仁可不是谁都能做好的，那是有秘诀的！ 软炸虾仁，关健就是“软”，面糊要挂在虾身上，这样能保持虾中水分，让虾仁弹嫩，仙味十足。 所以秘诀就是“面糊”，“面糊”很重要所以要合作。
第一个是鸡蛋清，第二个是湿淀粉。但是制作时要先制作湿淀粉，一定要土豆淀粉，这个很重要，提前加水活匀寖泡，等待淀粉沉淀，倒出多余的水。在制作鸡蛋清，鸡蛋清是挂浆的关键，有了它，淀粉糊才能牢固的包裹在虾的身上。鸡蛋清用筷子或是打蛋器打出泡沫。把打好的鸡蛋清和淀粉糊混合，加入已经腌制好的虾仁抓匀。 锅中加油，七成热，用筷子测试温度，筷子上起有一层泡沫，证明油温合适。