如果每天喝一小杯白酒会怎么样，请问1天一小杯10毫升白酒对身体影响大吗

每天一小杯10毫升白酒对身体几乎没有影响，只要对酒精不过敏，每天适量饮用30ml以内40度白酒，对身体是有益处的。

每天喝一杯白酒有什么好处？ 00:00 / 00:1870% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

当然对身体有害，以后劝你对喝酒减少时间

虽然喝得不多，但对身体还是不好的，毕竟年龄大了，喝白酒对大脑伤害很大的，尽量还是少喝为好。

每天少喝一点对身体有健康，但多了就有害了。

喝酒本来就伤身 最忌讳两样酒掺着喝 如果在你没喝多的情况下 别人怎么劝你你也不要喝 但事在人为 适当的时候变通一下...

怎么说那白酒少喝对身体好多喝就不太好了其实我也挺上火的我爸爸就是总喝酒 都50多岁的人了 现在我在外面工作也管不了他不像我小时候 都是我给他倒 每次就喝一点点现在真是不敢想一想我心就揪唉！谁都不希望树欲静而风不止，子欲养而亲不待呀可是====就俩字 心寒

少量不会有问题。不过尽量还是不要喝。

如果每天喝一杯白酒，对身体有什么影响？到底是有害还是有益？ 00:00 / 01:1870% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

　在日本人心目中，葡萄酒和果酒是两回事。除了葡萄外，其他水果制成的酒都叫果酒，酿酒的水果从青梅到草莓、芒果甚至香蕉，一应俱全。 　　在日本，果酒往往是由各个家庭自己制作的。每年一到初夏，日本的超级市场门口就会摆满了大玻璃瓶子、冰糖以及烧酒、醋等，这些都是制作果酒的工具及原料，家庭主妇们买回去，加上水果，就可以按照一定的比例自己调配果酒了。果酒调好后放进玻璃瓶贮藏起来，夏末秋初时，启瓶尝果酒成了全家人都期待的一件事。 　　即使不会做果酒，也没有关系，日本任何一家卖酒的商店中，都有专门的果酒柜台，枸杞、荔枝、桃子、西瓜、柠檬、石榴等口味的果酒装满了大瓶小瓶，任你挑选。 　　酒精含量低，有益健康 　　果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5到10度，最高的也只有14度。因此，被很多日本成年人当作饭后或睡前的软饮料来喝。 　　日本弘前大学农学生命科学部的长田教授指出，果酒简单来说就是汲取了水果中的全部营养而做成的酒，其中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。有时候即使生吃水果也不能吸收的营养，通过果酒却可以吸收，因为营养成分已经完全溶解在果酒里了。长田教授说，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉。此外，与其他酒类相比，果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显一些。 　　喝时最好配沙拉或饼干 　　在日本，果酒一年的销售量是10万吨，人们不仅爱喝果酒，而且喝的方法非常讲究，一般来说，夏天要喝冰镇的，冬天则要加温，喝热的果酒。不过，据日本前田内科医院的医生介绍，果酒虽然有益健康，但毕竟含有一定的酒精，因此也不宜喝得过多，一次最好不要超过1升，尤其是喝的时候要尽量避免空腹，最好用一点蔬菜沙拉或饼干之类的食物下酒，在口味上也比较相配。 　　此外，果酒多数酸甜美味，因此很受女性青睐，但医生提醒，女性在经期前最好不要饮用太多的果酒，否则容易导致出血量过多。

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抽烟身体好o赌博练头脑o摇头没烦恼o打架练手脚o抢劫练长跑^-^吃饭不吃菜o省钱谈恋爱o

引言：白酒是我国比较有特色的酒，是由粮食酿造而成的，白酒闻起来比较香，但是喝完之后对身体是有一定损伤的。每天喝一杯白酒，对自身健康有什么危害？对自身健康的危害首先大部分的白酒度数都是比较高的，要比人们日常生活中所接触的酒精度数更高，也就是说一杯白酒里面所含有的酒精比其他的酒所含有的酒精更多，那么对肝脏就会造成一个持续性的损伤。如果说自己每天都喝一杯白酒的话，那么肝脏就没有办法及时排毒，很可能会有肝硬化以及肝脏的一系列问题。另外的话每天喝一杯白酒也会影响自己的精神状态，白酒喝完之后人会感觉到晕晕的，甚至有时候走路都没有办法控制的话，就会给外人一种自己精神状态不佳的情况。而且有人在喝完白酒之后还特别容易睡觉，说话很乱，这样的状态是没有办法工作的，严重影响了自身的工作效率。而且也会让个人的精气神变差，甚至会引发一系列的心理问题，所以说每天喝一杯白酒是非常糟糕的。养成好的餐桌礼仪其实很多人之所以会喝酒都是被朋友劝的，尤其是在节假日聚餐的时候。为了烘托氛围，所以总会有人劝别人喝酒，这样的餐桌礼仪是不正确的。其实要交流感情的话，以茶代酒是更好的，而且同学和同事之间快快乐乐的聊天更能够增进感情。如果说喝酒的话反而会闹事，所以在日常生活中也不要劝别人喝酒，自己更不要去那些会劝人喝酒的聚会。同时还要学会拒绝，这样的话才能够让餐桌礼仪变得更好。而且在餐桌之上保持好的礼仪，也能够增进彼此之间的关系，从而让同学和同事之间的关系更加密切。

你好！！ 一： 喝白酒的好处： 白酒能安神助眠： 白酒中的成分很复杂，仅茅台酒中的香味素就多达70余种，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。此外，适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。但是，由于白酒度数较高，千万别过量饮用，否则容易造成酒精中毒，损害肝脏和脑细胞；孕妇大量饮酒还会危害胎儿的健康。 普通人饮用白酒时，高度白酒――比如52°的茅台，每日饮用量最好不要超过2两；低度白酒――比如38°的五粮液，每日最好不要超过3两。 二： 喝白酒最忌讳的一点： 注意：喝白酒又喝饮料伤肾伤肝！！！！ 假如喝白酒时又喝饮料，也会对身体造成损害。因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并产生大量二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对人脑血管也有损害。 医学专家提醒说：吃自助餐时要注意以上问题，各种食物尽可能错开时间食用。 另外： 酒精能产生大量的热量，每克可产热量7千卡，但产生的热量很难被人体利用（只有50%以下被利用）。但酒精却能使血糖发生波动，当空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，因此如果发生低血糖，不容易发现，非常危险。 所以建议如下： 1.血糖高的人不要喝酒。 2. 血糖控制良好时，可适量饮酒，但避免喝有甜味的酒。可制定饮酒计划如：每周饮酒1~2次，每次饮酒量白酒2小杯或啤酒1大杯，饮酒时要相映减少一定的主食量。从长远考虑，有饮酒嗜好的患者应逐渐戒掉饮酒习惯。 3.切忌大量饮酒。避免空腹饮酒。 4.饮酒前后可监测血糖，了解饮酒对血糖的影响。 也就是说，白酒或者啤酒豆可以的，只是要注意量的多少！这才是最重要的。 谢谢！！

如果肝脏是健康的，少喝点还有益健康，如果肝脏有毛病，那么最好戒掉

没影响，不管什么东西，过量都会伤身，少量可以养生，你爱喝白酒，我这有几瓶五粮液，你要，我可以已市场价低，让给你，如有意，私聊。

你是天天喝吧，我大姨夫现在是脑血栓。也是一天一小杯。不想这样就别这么喝酒

有没有害因人而异.喜欢就继续吧,如果不快乐健康也没意义.但还是要学会适可而止的.

不喝劣质酒。不要喝太多。没问题的。

饮酒是很多男性的一个习惯，虽然人们经常说喝酒是不好的习惯，但是白酒偶尔喝一下的话，其实对身体是有好处的。像一些年纪比较大的老人在家里面平时就特别喜欢喝酒，而且每天喝一杯白酒的话，身体确实会觉得硬朗了，很多心脏的功能会增加，患上胆固醇的风险也会降低，还能够抗病毒。不过在喝酒的时候还是要控制好这个量，如果自己有一些基础病的话，就不适合每天喝。如果一个人能够每天坚持喝一杯白酒的话，就会发现自己的心脏功能有所增加，因为一些成年人或者是老人喝了白酒之后，确实发现自己的心跳更加有力了。喝酒的时候会感觉辣辣的，然后整个身体都有些发热，这个时候身体的血液循环也会加快，所以容易减少心梗发生的概率，也能够预防心脑血管疾病。白酒喝到身体里面之后，能够减少胆固醇在身体的动脉壁上面堆积，所以高胆固醇的风险也会降低。如果有些女性想要追求自己身材的话，其实也可以喝一些白酒，因为白酒能够减少腹部的脂肪堆积。每天喝一杯白酒之后，能够明显的感觉到自己的身体各个关节变得灵活了，很多肌肉的力量也在不断的增加这个时候身体的血液循环和新陈代谢也变好了，免疫力在不断的提高，所以身体的抗病毒能力也在增加。不过每天喝一杯白酒的分量要控制在二两以内，千万不可以超标。而且并不是每一个人都适合每天去喝一杯白酒的，尤其是女性，还有一些人可能有一些基础病，像是高血压高血脂之类的，或者有肝脏疾病的人，就不适合每天喝酒，并且要戒酒，只能够偶尔少量的喝一点。并且每天喝一杯白酒，虽然好处比较多也是有坏处的，和那些不喝酒的人相比，如果一个人每天喝酒超过三杯的话，血压会明显的升高。而且酒精可能会刺激到头发，头发正常的新陈代谢就会受到影响，容易脱发。

每天喝一小杯酒对身体的好处。一：维护心脏健康适度饮酒，包括啤酒，可降低患心脏病的危险，心脏病是美国头号杀手。研究人员发现，在生活方式中健康的男性中，适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，降低了40%―60％。二：保护血管高血压影响约65万美国人。但2007年，研究人员发现，适量喝点酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝点酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。三：降低糖尿病风险研究显示，糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手――冠心病发作的风险。研究还表明，轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展中国家的2型糖尿病患者。这可能是因为，饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。四：提高认知能力研究表明，适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。无独有偶，65岁以上的老年人每周饮用1―6杯含酒精的饮料，和禁酒、酗酒相比，患老年痴呆症的风险较低。五：使骨骼强壮一点酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用，但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称，可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒，可导致骨折的几率大大增加。六：保持活力在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系，每天喝1―2杯酒的人，死亡风险似乎最低，这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。人每天喝一小杯酒，其实是没有坏处的，但是患疾病且对酒有禁忌的人除外，比如高血压、冠心病、脑溢血、血脂稠、慢性胃炎，胃溃疡、心肌梗塞等疾病。总之，在人体没有患病的情况下，少量饮酒对人有益，过量饮酒对人危害无穷。

红酒的好处： 饭前和睡觉前喝一点都好，饭前喝有助于消化， 睡前喝有助于睡眠和美容， 而且还可以延缓衰老、预防心脑血管病和预防癌症。 何乐而不为呢！ 对了，要记得是在睡前一小时喝哟！

别被吓死好吗。明知故问，每天喝一小杯酒怕啥。现在许多营养专家说的都自相矛盾，老百姓傻傻的，都不知道怎么活了。不过网民老百姓还是要提高分辨能力。一句话，活到老，学到老！！

每天少量饮酒能促进血液循环，增强新陈代谢，不过量的话没什么害处，不过身体本身有问题的不在此列

喝酒没好处！天天喝多了酒精会慢慢积累在身体内！不容易排泄出去！建议一个星期喝2次就可以了

身体没病，一小杯当然没什么事啦。要是身体有病或有什么毛病没查出来，再喝酒就麻烦了。所以还是建议不要喝。

每天喝一杯白酒对身体好的影响每天喝一杯白酒可以消除疲劳和紧张，很多的男人在白天的工作中非常的劳累，所以到了晚上就想着喝一小杯白酒，能够有效的消除自身的疲劳和紧张感。确实喝酒能够达到这个目的，因为喝酒能够刺激大脑的神经症，身体感到更加的放松，对于缓解压力具有非常好的效果。但是一定要注意，切勿贪杯，否则的话可能会影响身体的健康。每天喝一杯白酒治疗胃寒，在我们日常生活中，很多人由于不良的饮食习惯和作息习惯造成了胃部疾病，而且有些人在平时非常喜欢吃寒凉生冷的食物，这样的话很容易就形成胃寒。如果胃寒严重的话，会导致经常出现胃痛腹泻的情况，对于这类的人，每天坚持喝一小杯白酒，能够有效的去除胃部的寒气，对于温暖胃部，促进胃部的消化和吸收，具有非常好的作用。所以每天适当喝一小杯白酒，对于治疗胃寒效果非常好。每天喝一杯白酒促进新陈代谢，很多人在平时的时候可能会感到非常没有精神，喝一小杯白酒，就能够很快的恢复活力。其实这是白酒的功劳，因为喝白酒能够有效的促进身体的血液循环，有利于提高新陈代谢速率，这样的话也有利于将体内的毒素和垃圾排出体外，对于身体健康非常有帮助。我们都知道排出毒素，一身轻松，所以毒素排出了，自然也会变得有精神，而且对于我们的皮肤也有一定的保养功效。每天喝一杯白酒对身体坏的影响每天喝一杯白酒可能会让肝脏受损，我们每天摄入的食物，还有各种饮品，都需要由肝脏来完成代谢。若是一些食物存在对身体有危害的地方，这些东西最终会被肝脏，以解毒的形式，化解为对身体没有害的物质，然后从身体排放出去。同样的道理，虽然酒能够给人们带来飘飘欲仙的感觉，但是它对于肝脏来说，同样是对身体不好的物质。所以每次喝酒之后，人会觉得很醉，这是因为肝脏还在不停的对酒进行分解。那么伴随这工作量的不断增加，肝脏也会明显受不了，到最后可能会出现肝脏受损，硬化或者恶变的可能性都是会有的。每天喝一杯白酒肯能会使血管受损，每次喝完酒以后，大家会有这样的感觉，那就是明显觉得心跳开始加速了，而且脖子上的血管，也开始膨出了，这都是酒精在血管里面发挥作用。其实这只是酒精影响的众多结局之一，还有一个很重要的影响，就是人们在喝酒的时候，也会摄入一些肉食，所以这样很容易导致脂肪在伴随酒进入血管的时候，在管道里面沉积，最后导致血管出现老化，甚至带来一些心血管方面的慢性疾病。每天喝一杯白酒也许会让神经受损，喝酒虽然可以使人醉，但是这样的醉并不是很好。长期这样下去，神经也会受到麻痹，所以最终可能会导致一些问题，比如记忆力也不比从前了，还有大脑的正常功能也开始退化了。总之，喝酒确实会伤身，所以大家在平时也要注意，不要随意去酗酒，对身体真的不好。误区白酒可以扩张血管的说法由来已久，但是需要注意的是，白酒的酒精度普遍较高，有的甚至达到五六十度。少量饮用白酒，能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。但是白酒中含量最高的还是酒精，经常饮用对于身体健康来说危害较多。啤酒被称为液体面包，其所含有的热量较高，能够为身体补充能量。但是经常饮用往往引起能量过剩，脂肪堆积，所谓的啤酒肚就出来了。对于酒水，没有必要过分吹捧，根据研究发现酒精是肝损伤、胎儿酒精综合征、痛风、结直肠癌、乳腺癌以及心血管疾病的危险因素，女性即使少量饮酒也能够增加肝损伤的风险。并且即使您是少量、适量饮酒都能够增加痛风的发病风险。对于女性而言，即使每天的喝酒较少，比如每天饮用10度的葡萄酒低于150毫升，也会增加乳腺癌的发病风险。

如果适量地喝酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会化害为益，收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。 而咸鱼、香肠、腊肉等食品，因含有色素与亚硝酸盐，与酒精反应不仅会伤害肝脏，而且易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，不宜过多用以佐菜。 只喝酒不吃菜肝脏遭殃： 有些人饮酒时只喝酒不吃菜，就会使肝脏遭殃。从保健角度来说，酒的醇度越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜，这也是饮酒的一个窍门，市场上出售的保肝药中就含有蛋氨酸和胆碱成分。 而牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食品等于服了保肝药。碱性食物，如醋拌的凉菜、青菜及水果等，对保护肝脏也有益。 另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同时吃些呈碱性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，从而减轻肝脏的负担。在喝酒时多吃鱼、鸡肉、豆腐和豆豉等也有益处。 酒后易渴可吃些水果： 酒精有利尿作用，能将盐分随尿排出。为补充体内盐分的损失，饮酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡盐水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的盐分增加了血液浓度，所以酒后易产生渴感。这时一杯接一杯地饮水，对肝脏也不利。 最好的办法是吃些水果，这样既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在体内燃烧，从而减少其对肝脏的毒害。 在喝酒的同时吃饭,补充足量的碳水化合物,可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒同时吃些蔬菜,也可减轻肝脏负担。醋拌凉菜以及水果都是很好的选择,它们既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧,同时补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂,也可减轻酒精对肝脏的毒害。

一： 喝白酒的好处： 白酒能安神助眠： 白酒中的成分很复杂，仅茅台酒中的香味素就多达70余种，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。此外，适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。但是，由于白酒度数较高，千万别过量饮用，否则容易造成酒精中毒，损害肝脏和脑细胞；孕妇大量饮酒还会危害胎儿的健康。 普通人饮用白酒时，高度白酒――比如52°的茅台，每日饮用量最好不要超过2两；低度白酒――比如38°的五粮液，每日最好不要超过3两。 二： 喝白酒最忌讳的一点： 注意：喝白酒又喝饮料伤肾伤肝！！！！ 假如喝白酒时又喝饮料，也会对身体造成损害。因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并产生大量二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对人脑血管也有损害。 医学专家提醒说：吃自助餐时要注意以上问题，各种食物尽可能错开时间食用。 另外： 酒精能产生大量的热量，每克可产热量7千卡，但产生的热量很难被人体利用（只有50%以下被利用）。但酒精却能使血糖发生波动，当空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，因此如果发生低血糖，不容易发现，非常危险。 所以建议如下： 1.血糖高的人不要喝酒。 2. 血糖控制良好时，可适量饮酒，但避免喝有甜味的酒。可制定饮酒计划如：每周饮酒1~2次，每次饮酒量白酒2小杯或啤酒1大杯，饮酒时要相映减少一定的主食量。从长远考虑，有饮酒嗜好的患者应逐渐戒掉饮酒习惯。 3.切忌大量饮酒。避免空腹饮酒。 4.饮酒前后可监测血糖，了解饮酒对血糖的影响。 也就是说，白酒或者啤酒豆可以的，只是要注意量的多少！这才是最重要的。

一： 喝白酒的好处： 白酒能安神助眠： 白酒中的成分很复杂，仅茅台酒中的香味素就多达70余种，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。此外，适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。但是，由于白酒度数较高，千万别过量饮用，否则容易造成酒精中毒，损害肝脏和脑细胞；孕妇大量饮酒还会危害胎儿的健康。 普通人饮用白酒时，高度白酒――比如52°的茅台，每日饮用量最好不要超过2两；低度白酒――比如38°的五粮液，每日最好不要超过3两。 二： 喝白酒最忌讳的一点： 注意：喝白酒又喝饮料伤肾伤肝！！！！ 假如喝白酒时又喝饮料，也会对身体造成损害。因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并产生大量二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对人脑血管也有损害。 医学专家提醒说：吃自助餐时要注意以上问题，各种食物尽可能错开时间食用。 另外： 酒精能产生大量的热量，每克可产热量7千卡，但产生的热量很难被人体利用（只有50%以下被利用）。但酒精却能使血糖发生波动，当空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，因此如果发生低血糖，不容易发现，非常危险。 所以建议如下： 1.血糖高的人不要喝酒。 2. 血糖控制良好时，可适量饮酒，但避免喝有甜味的酒。可制定饮酒计划如：每周饮酒1~2次，每次饮酒量白酒2小杯或啤酒1大杯，饮酒时要相映减少一定的主食量。从长远考虑，有饮酒嗜好的患者应逐渐戒掉饮酒习惯。 3.切忌大量饮酒。避免空腹饮酒。 4.饮酒前后可监测血糖，了解饮酒对血糖的影响。 也就是说，白酒或者啤酒豆可以的，只是要注意量的多少！这才是最重要的

25岁以下人员：最好不喝，影响生长发育。 25-40岁人员：可喝可不喝，不喝有好处，喝了也没坏处。但每天别超过1两。 40岁以上人员：喝一点比不喝好，疏经活血，强身健体。但酒量要根据本人对酒精的免疫力而定，一般每天最多不超过2两。 经常超量饮酒，一是伤肝肾，二是引发心脑血管疾病，年轻时不觉得，上了年纪后就会得病了。 另外，准备要小孩的夫妇，绝对不要饮酒。

白酒每天喝点的话，是促进血液循环的，还有一些好处，但是不能喝多了，喝多了，对肝这些伤害很大的，喝点是可以，要注意量!!!

适量饮酒健康，过度饮酒伤身。所以每天适量喝一点白酒是有好处的。具体分析：　　白酒对身体在营养上的功效：从饮食学而言，酒精既是一种调味品或刺激剂，也是一种营养料。过去有人认为乙醇有较强的食物特殊动力作用，它在体内代谢燃烧时，不但乙醇本身的热量散出体外，还能被人体利用，而且促进其它营养素吸收，增加代谢率，也造成散发蛋白质、脂肪、碳水化合物所产生的热量。因此，白酒在烹饪上的作用，在烹饪鱼虾鸡肉类时，常用白酒或黄酒做高味品，使菜肴香气浓郁，可减少鱼肉内三甲基胺，能去掉鱼虾的腥臭味，使鱼虾肉禽的口味更鲜美。　　白酒在医疗保健方面的功效：夜晚服用少量的白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒治疗疾病或做为强肾补剂已有很久的历史。　　西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。也用酒外涂，作为杀菌消毒作用。研究表明每天饮酒三次的人，不易患心肌梗塞。据调查，认为饮40度的酒，每次饮30-60毫升，死亡率最低。　　医学专家研究表明，少量饮酒，可促使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”，可能对预防心肌梗塞和脑血栓有利。日本还有人称酒为“长寿水”。在法国报告中也提到产酒地区患冠心病的人较其它地区少，因此，酒也称为“生命水”。