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10斤梨出多少白酒,梨子酒加多少酒曲

1,梨子酒加多少酒曲

20克酒曲

梨子酒加多少酒曲

2,做梨酒买十斤梨做酒不知道要放多少酒曲适量

100斤放0.5斤酒曲。酒曲最好用雅大水果酒曲,发酵快出酒多。你可以找雅大酿酒设备酒曲杨杨,她人不错非常有耐心会一步步教你做酒

做梨酒买十斤梨做酒不知道要放多少酒曲适量

3,10斤白酒放多少山楂和冰糖

10斤白酒放2-4斤山楂和3-4斤冰糖。自酿山楂酒,需要准备的材料很简单,高度粮食白酒10斤,山楂2-4斤,冰糖3-4斤。如果不爱甜味,冰糖可以少放一点,最少不能少于2斤。将10斤粮食酒加水10斤,最好用凉白开或者软化水,降低白酒的度数,混合放入大于15L的容器中备用。将拍碎的山楂放入降好度数的白酒内,放入准备好的冰糖,搅拌均匀,最后盖上盖子密封浸泡15-30天,隔一天开盖搅拌一次,利于山楂发酵。营养山楂酒的主要原料是山楂,又被称作仙果,几乎含有所有水果的营养成分,18种氨基酸,特别是维生素C的含量较高,达到89克,比苹果高17倍,比梨高30倍。其主要成分有:山楂酸、黄酮、维生素C。山楂有很多的营养和医疗价值,常吃山楂制品能开胃消食,预防动脉粥样硬化,使人延年益寿,所以山楂被人们视为“长寿水果”。以上内容参考:百度百科-山楂

10斤白酒放多少山楂和冰糖

4,梨酒10斤放多少糖

1斤梨,两个柠檬,1,8千克低度白酒,1个玻璃容器。!

5,一斤干刺梨泡几斤酒

一斤干刺梨泡酒的话,放10斤左右的白酒即可,可单独浸泡,也可和其它材料一起搭配泡酒,比如【配方(仅供参考)】刺梨500克,枸杞20g,花旗参片50g,冰糖100g【制法】将以上材料,倒入白酒浸泡,加盖密封,静置浸泡3个月,即可

6,10斤葡萄能酿多少酒

大约在八斤左右吧!这个也不是可以确定的!要自己去实践一下才行的加油吧

7,自酿梨酒的制作方法

1、梨子清洗:用清水漂洗去杂质;2、梨子榨汁:将梨子切块和偏重亚硫酸钾一起放入榨汁机,也可用木榨或布袋代替,出汁率一般为50~60%;3、测糖度:用比重计和250mL量筒测量梨子汁糖度,以便于确定加入多少糖,预测最终酒精度;4、添加果胶酶:将梨子醪液转移到一个发酵瓶内,上面留取20%左右的空隙,加入果胶酶,静置2-4个小时,充分分解果胶;5、添加酵母:将2g酵母加入到梨子汁中,轻微搅拌;6、控制发酵:发酵温度控制在25-30℃之间,每天摇晃或者搅拌2次,切忌发酵期间不可以密封,需要用2层纱布封口。一般需要4~10天。室温高,液温达28~30℃时,发酵时间快,大约几小时后即听到蚕食桑叶似的沙沙声,果汁表面起泡沫,这时酵母菌已将糖变成酒精,同时释放二氧化碳。如果迟迟不出现这样现象,可能因果汁中酵母菌过少或空气不足,或温度偏低,应及时添加发酵旺盛的果汁,或转缸,或适当加温。7、加发酵助剂和糖,当发酵进行到第二天的时候,可以根据检测的糖度和最终要酿的酒度,计算添加白砂糖的数量,一般10斤梨子可以加1斤糖,能增加5度左右,加上梨子自身糖分发酵的度数,最终能打到12-14度酒精度。如果要喝甜梨子酒,请添加2斤白砂糖或以个人口味添加。8、发酵结束判定:发酵高峰过后,液温又逐渐下降,声音也沉寂,气泡少,甜味变淡,酒味增加,用比重计测量读数小于1.0时,证明主发酵阶段基本结束。9、过滤:用纱布将梨子酒过滤出来;10、澄清:加皂土放入冰箱保鲜层4天左右,用虹吸管分离出上层清液;11、储存:将梨子酒转入小口酒坛中,密闭贮藏。

8,十斤酒要多少斤梨

酒与水的比重一般是0.9:1。所以一升酒=900克因为酒的种类不一样密度也会有差异,所以同样体积的酒密度不一样,质量上也会有一定差异,但是这种偏差应该不会有太大的影响。
1.2元一斤,十斤就是12块吖

9,一斤红叶梨能做出多少白酒

红叶李的果实可以做酒。这种果酒酸酸甜甜的,喝起来有一股清凉的感觉。方法:把果子都洗干净后沥干水,在果子上开个小口子,撒上白糖,然后等它发酵即可。红叶李是一种观赏树,它的果实比一般的李子要稍微小一些,成熟了的红叶李子也是酸酸甜甜的。1形态特征:灌木或小乔木,高可达8米;多分枝,枝条细长,开展,暗灰色,有时有棘刺;小枝暗红色,无毛;冬芽卵圆形,先端急尖,有数枚覆瓦状排列鳞片,紫红色,有时鳞 片边缘有稀疏缘毛。叶片椭圆形、卵形或倒卵形,极稀椭圆状披针形,长(2)3-6厘米,宽2-3(2)厘米,先端急尖,基部楔形或近圆形,边缘有圆钝锯 齿,有时混有重锯齿,上面深绿色,无毛,中脉微下陷,下面颜色较淡,除沿中脉有柔毛或脉腋有髯毛外,其余部分无毛,中脉和侧脉均突起,侧脉5-8对;叶柄 长6-12毫米,通常无毛或幼时微被短柔毛,无腺;托叶膜质,披针形,先端渐尖,边有带腺细锯齿,早落。花1朵,稀2朵;花梗长1-2.2厘米。无毛或微 被短柔毛;花直径2-2.5厘米;萼筒钟状,萼片长卵形,先端圆钝,边有疏浅锯齿,与萼片近等长,萼筒和萼片外面无毛,萼筒内面有疏生短柔毛;花瓣白色, 长圆形或匙形,边缘波状,基部楔形,着生在萼筒边缘;雄蕊25-30,花丝长短不等,紧密地排成不规则2轮,比花瓣稍短;雌蕊1,心皮被长柔毛,柱头盘 状,花柱比雄蕊稍长,基部被稀长柔毛。核果近球形或椭圆形,长宽几相等,直径1-3厘米,黄色、红色或黑色,微被蜡粉,具有浅侧沟,粘核;核椭圆形或卵球 形,先端急尖,浅褐带白色,表面平滑或粗糙或有时呈蜂窝状,背缝具沟,腹缝有时扩大具2侧沟。花期4月,果期8月。

10,一斤棠梨子要多少斤酒泡

第一步选用完好的梨子,将梨子洗干净并且晾干,破碎之后倒入陶缸内,然后在缸内加糖、加酒曲密封让其发酵,大约半个月后,梨子酒的发酵基本完成。第二步将酒液移入另一人桶中,并每隔几天就换缸一次,并除去酒中的沉淀物,最后一次换缸后,在酒液中加入冰糖,沉淀两三天,梨子酒就可以喝啦,发酵好的果酒可直接饮用,也可蒸馏成白酒。
不明白啊 = =!

11,1斤水果能做多少酒

付费内容限时免费查看 回答 你好,稍等一会噢。 一斤葡萄可以有8量酒,●第一步:买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。●第二步:洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人,喜欢把葡萄去皮后酿酒,这也未尝不可,但是少了一些葡萄皮特有的营养。●第三步:晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中,等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。●第四步:选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,并产生一些有毒物质,危害人体健康。●第五步:捏好葡萄放进容器双手洗净后,直接捏葡萄,操作办法是抓起一把葡萄使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因为糖是葡萄发酵的重要因素)。●第六步:加封保存将酒坛子密封,如果是陶瓷罐的话,可以到买黄酒的小店要点酒泥,加水后糊住封口。加封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时不要随意去翻动或打开盖子。●第七步:启封天热时,葡萄发酵时间需要20天至一个月左右,现在这个季节做葡萄酒,发酵时间需要40天左右。启封后,捞出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。注意,如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了。启封后,每一次舀出葡萄酒后,别忘盖好酒坛的盖子,以免酒味挥发。

12,10斤白酒要用多少斤毛梨泡合适呢

毛梨泡酒的话,比较简单,将之洗净,沥干水分,切半,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡,密封储存,浸泡30天左右即可,10斤酒,取5斤左右的毛梨即可。
肉苁蓉100g锁阳50g淫羊藿100g人参50g鹿茸30g枸杞150g。人参鹿茸上火厉害你自己酌情放吧。锁阳来尽快但不柔和,比不了肉苁蓉的。你这药酒大补阳热,注意上火。建议加入熟地黄100g。

13,梨怎么样酿酒

制法如下:1.选熟梨,洗净拭干,垂直剖开。削去蒂部,挖去梨心,可不必削皮。2.酒倒入瓶中,把处理好的梨和白糖一起放入瓶中,浸渍在白酒内。3.将削去皮并切成片的柠檬加入,使其散发出酸味,酝酿果酒的香甜。4.盖严瓶,约一个半月后酒成熟,呈淡黄的琥珀色,即可食用。
梨酿酒的办法可以参考葡萄酒的做法,几乎一毛一样再看看别人怎么说的。
梨子酒的工艺流程:梨子挑选——清洗——打桨/榨汁——测糖度——加糖——下曲——发酵——过滤——澄清——杀菌——陈酿——成品酒。1、选择残次的小果,去除果叶、果梗、清洗干净并沥干水份。2、将梨子切块后放入打浆机/榨汁机将梨子打成浆或榨成汁(打浆发酵梨香味更浓,榨汁发酵后期操作相对简单)。3、测糖度并根据梨子含糖确定加入多少糖,预测最终酒精度(自酿者或小规模酿梨子酒直接按比例加糖即可,不用测糖度)。4、加入水果酒曲。搅拌均匀,发酵时装至发酵器具的2/3即可,装太满前期发酵会溢糟。5、发酵管理。25-30℃为梨子发酵的理想温度,发酵前3天每天搅拌一次,半密封,3天后全密封,第5天再搅拌一次即可。一般情况下,发酵几小时后即可听到蚕食桑叶似的沙沙声,果汁表面起泡沫。6、发酵结束判定。发酵料处于静止状态,无气泡、甜味变淡,酒味增加,酒色透亮,证明发酵基本结束。7、过滤。用纱布将梨子酒过滤出来。8、澄清、虹吸。刚过滤出来的梨子酒很浑浊,需继续放置几天,待酒液上下分层后,用虹吸管分离出上层清液。9、杀菌。将澄清后的梨子酒放入90℃的热水中杀菌10分钟,自然冷却。10、陈酿。将杀菌后的梨子酒转入小口坛中,密封贮藏。11、剩下的梨渣可以用白酒蒸馏设备蒸馏,可得出梨子白兰地。
把梨洗净切块。控干水分。按照一斤梨三两糖的比例加白糖或冰糖。放入陶瓷器皿中密封。一个月后就可以喝了。香甜适口。酒香浓郁。
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