农村白酒为什么少了很多，酿了5斤糯米会出酒为何出酒不多请问为什么

回趟水少了

糯米可以酿酒

瓶口密封的不好，所以挥发了一部分。一些白酒在经过一段时间的收藏之后会出现“缺斤少两”的情况，这是白酒挥发的现象，也称“跑酒”。酒精是会挥发的，他的挥发速度比水要快很多，所以放久的白酒味道也会要差，度数也会相应降低。储存白酒是有一定的要求的，如果储存的白酒密封良好，久放也不会变质，并且白酒是陈的香，越放越好喝。如果密封不好酒精就会有所挥发，度数也会相应降低。保存注意事项：白酒在储存时，选用的坛子比较好，坛子本身就含有多种矿物质，用它来装白酒能经久保持白酒的香味，会令白酒更香更醇，促进白酒的老熟。其次，长期保存白酒需要找一些阴凉、干燥的地方，对于白酒包装的保护、对于防止白酒挥发都有积极的效果。否则环境过于潮湿，就算白酒本身不受影响，白酒的包装也会遭遇较大危机。所以阴凉低温，25℃以下的环境对白酒的保存会起到很好的作用。同时，收藏白酒一定要先检查封口。白酒的包装技术在不断提高，使得不少企业的白酒封口做得较好，但也不排除偶然情况。所以在白酒保存前先用鼻子闻一下封口，如果能闻到白酒的味道，就表示白酒的封口不好，会有挥发。简单的处理办法：购买食品保鲜膜，在酒瓶封口的地方多缠绕几下，可以预防白酒的挥发。

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儿时家里每一年都是会制酒，由于祖父爱饮酒，父亲也爱饮酒，而在那时候所喝的酒基本上全是自己家酿造。每一次制酒的情况下，就总听有的人会问一样一个问题：一斤粮食作物酿是多少纯粮酒。在其中有的人也是有困惑，三斤粮食作物一斤酒的观点是否真得呢？那时候由于年纪尚小，针对这种都不太懂。之后自身也渐渐地喜爱喝酒了，针对这方面的熟悉也多了。有关一斤粮食作物酿是多少纯粮酒，在民俗广泛流行的一种表述便是三斤粮食作物一斤酒，意思是说三斤粮食大约能酿造出一斤白酒。那麼这一观点是否有原因呢？俗话说得好“酒是粮食精”，粮食作物制酒，当然不太可能是一斤粮食作物一斤酒了。在我国从古至今就会有制酒的加工工艺，而出酒率则和制酒的方式、酵期、曲种乃至是时节这些都有着十分大的关联。出酒率一般以65度测算，依照村里人一般的酿酒方法，大概的出酒率一般为35%上下，也就是大家常说的“三斤粮食作物一斤酒”！伴随着时代的各类高新科技的发展跟住户日常生活收益的提升，大家更加喜爱方便快捷化的服务项目，就如滴滴快车、网上购物、网上订票等那样高新科技技术性的发生，服务项目了大家老百姓，百姓也喜爱交易后产生的快捷服务项目，如今不用自身事必躬亲，啥事都需要靠自己才可以进行的工作中，制酒也一样。时间问题，如今伴随着时代的发展趋势，大家的身上的工作压力愈来愈重，自己酿酒借助传统手工艺而言，太耽误时间，并且自身酿的酒也不一定比销售市场上买的更强，因此花点一点钱也一样可以购买到口味好的酒水。既节约时间成本费，又省时省力。传统手工艺的外流，传统手工艺并非每个人都具有的专业技能，也仅有世世代代做制酒的大家族才会懂酿酒工艺，而伴随着可以增加利润的领域岗位许多，工资待遇也很好，酿酒工艺不会再是单一的固定收入，因此也导致原本就少的酿酒工艺越来越低。

就是因为现在的假酒太多了，瓶酒也都是酒精勾兑，很少是纯粮食酿造的白酒，所以自家酿造的白酒靠谱，喝的放心。但自家酿造的白酒要搁置一段时间再喝，让一些渣滓挥发出去才能喝的。

如果不是被喝了的话，就只可能是酒精挥发和水分的蒸发了。但那得要多高酒精度数和多高的温度再加多大的风不断地吹着才会产生如此大量的汽化消失效果啊！

e，肯定是假酒，而且是勾兑的，扔了吧，我喝过假的最多是头疼，但还是酒味儿，你这个都不知道里面兑了些什么东西，会酸？米酒才会这样啊。

三个干人参可以吸收不少酒呢，我家以前泡过类似的草药，也是会少一些，还有就是看看泡药酒的塞子盖好没，酒可是很容易挥发的，而且挥发的酒精多了药酒会容易变质的，最好用塑料把瓶口绑紧，酒最好是高度酒！希望能给你带来帮助

鹿茸15g枸杞15g灵芝20g杜仲15g巴戟天15g骨碎补15g加50度以上的酒1000毫升浸泡15—30天，每次20毫升每日1—2次口服。 能滋阴壮阳的，治腰腿痛去风湿的，有益身体的。

晕,我们只需要24小时左右,这么长时间肯定坏了

酒酿的话看温度 一般2-3天 如果是彻底发酵的的糯米酒 一般8-10天过滤 然后密封做二次发酵 具体做法是：1.发酵3天有了很多甜味后加水（一斤米加一斤水） 2. 然后密封发酵直到不再冒泡（通常到第十天就好了） 3.过滤酒糟 把酒液密封做二次发酵（短则一个月，长的我遇到过5个月的） 4.冬天最冷的时候把上面干净的酒抽出来这种酒一般就是18度以下，颜色是黄色的。 如果喜欢带甜味的酒，在第二步的时候趁着发酵没结束把酒加热灭菌。

估计你也是伤到胃了，肝分解酒精的功能比以前差了，我也是同样的情况，去医院检查，中度脂肪肝，尿酸偏高（控制饮酒）医生说让少喝，啤酒一次不要超过一瓶，哥们为了自己的身体要适量饮酒。建议去医院做个体检。

少喝酒对身体好、

是不是心理有事，没心情喝酒。再说喝酒伤身，适当的喝酒可以活血。建议就 这样就挺好的。

其实这个有多种因素。 我个人认为是当时喝酒时的精神状态不是太佳，休息得不是太到位或者是因为吸烟，长时间熬夜，酗酒等一系列不健康行为造成的身体素质下降。 以上两个因素的可能性比较大 当然确实也可能是因为购买了假酒，现在假烟假酒比例相当之高。买到以此充好的几率是相当之大的。正是因为如此，我一般都是让销酒的朋友买烟买酒的。

我姑父以前也这样，你可以试一下喝枸杞泡的水