白酒加醋怎么加热，冬天食醋在酒转化醋的过程不发热怎么办

放在比较温暧的地方，包上保温的材料，如毯子。

放在比较温暧的地方，包上保温的材料，如毯子。再看看别人怎么说的。

酯化反应。酒中含有乙醇（酒精，CH3CH2OH），醋中有乙酸（醋酸，CH3COOH）。将两者混合后，滴入几滴浓H2SO4，水浴加热。溶液分层，上层带有特殊香味的乙酸乙酯，下层是水层。CH3CH2OH+CH3COOH==浓H2SO4/Δ==CH3COOCH2CH3+H2O

分两点去觧释：一是可稀释白酒的酒精浓度、二是加强了酒的醇度。我用含酒精浓度为：9.5%、醇度是1.5%的玖瑰露白酒(用酒类测试棒，不是色酒，比例是：2：1)做实验证实：酒的香气存在、但酒精浓度变为：7.2%，醇度坛加：3.6%，这说明对人体无害、但由於醇度高、对初会饮酒或酒量浅的人来说是难入口的、并带有苦味

付费内容限时免费查看 回答 醋和酒不能一起喝，醋和酒一起喝会加重人体肠道负担，刺激到胃部，从而导致人体出现肠胃方面的疾病。\n醋和酒不能一起喝主要是因为酒精进入人体以后会刺激到胃部黏膜，从而导致人体分泌过多的胃酸，过多的胃酸会损伤胃部内壁，而这个时候人体在食用醋的话，就加重人体胃酸过多的症状，对胃部会产生更加严重的影响，轻度会导致人体出现恶心、呕吐以及反酸的症状，而严重者会导致人体出现胃炎、十二指肠溃疡以及其余肠道疾病，这两种食物会对人体的胃产生很强的刺激作用，因此醋和酒是不能一起食用的。\n酒精和醋都会对人体的肠道胃部产生一定的刺激作用，因此即使是单独食用也要适量摄入，不可以过度食用，同时，人体是不能空腹食用醋的，人体在空腹的时候摄入醋会导致人体出现反酸、恶心以及胃部疾病。

白醋，加酒精在浓硫酸加热反应有香味，加小苏打也可直接反应。小苏打与碘酒

你把这些混合在一起，其实就是苏打酒。

白醋和小苏打反应，其余都不行

白醋，加酒精在浓硫酸加热反应有香味，加小苏打也可直接反应。小苏打与碘酒再看看别人怎么说的。

不会发生化学反应。一般酒精和醋酸可以发生酯化反应，需要在无水条件下，加入催化剂（浓硫酸），在加热情况下，才可以发生反应。白酒里虽然掺上醋，但是里面有水；而且没有催化剂，温度条件也不够，所以不会发生化学反应。乙酸和乙醇在浓硫酸加热的条件下反应方程式：CH3COOH+C2H5OH<------>CH3COOC2H5+H2O（浓硫酸催化）扩展资料基本含义两种化合物形成酯（典型反应为酸与醇反应形成酯），这种反应叫酯化反应。分两种情况：羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应。羧酸跟醇的反应过程一般是：羧酸分子中的羟基与醇分子中羟基的氢原子结合成水，其余部分互相结合成酯。这是曾用示踪原子证实过的。口诀：酸脱羟基醇脱氢(酸脱氢氧醇脱氢)。羧酸跟醇的酯化反应是可逆的，并且一般反应极缓慢，故常用浓硫酸作催化剂。多元羧酸跟醇反应，则可生成多种酯。反应特点属于可逆反应，一般情况下反应进行不彻底，依照反应平衡原理，要提高酯的产量，需要用从产物分离出一种成分或使反应物其中一种成分过量的方法使反应正方向进行。酯化反应属于单行双向反应。

酒里面有乙醇，醋里面有醋酸。乙醇与醋酸之间会发生化学反应，生成乙酸乙酯。但是量很少，因为没有催化剂，反应温度又是正常的室温，乙酸乙酯生成的量很少的。几乎没有。

楼上的回答好像有些问题吧，油是不饱和高级脂肪酸甘油酯，应该不能再发生酯化反应了，加入醋后的确会分层，至少油和水是不溶的，食用醋的醋酸含量一般在3~5%

功效作用醋加热指的是醋经过加热后得到的一种饮品，其中主材料是醋。醋是一种味道特别酸的调味品，能用来调制凉菜，也能用来烹调各种菜品，起到重要的调味作用。醋加热后味酸，具有减肥瘦身、解酒排毒、美容养颜、提高皮肤弹性的功效。1.减肥瘦身醋加热以后饮用能减肥瘦身，因为醋在加热后会让它含有的活性成分尽快被人体吸收和利用，特别是醋酸在进入人体后，能与人体内的脂肪相结合，会加快脂肪分解和代谢，还能直接作用于心血管，能清理血液中的脂肪和胆固醇，防止血压、血脂升高。2.解酒排毒醋加热后服用还能解酒排毒，因为它能加快体内酒精的分解与代谢，并能提高肝脏解毒功能。人们在喝酒以后出现恶心、呕吐、头晕时，把醋加热以后服用能让醉酒的症状较快减轻，也能降低酒精对人体的伤害。3.美容养颜醋加热具有美容养颜的功效，醋加热后洗脸能消除皮肤表面的细菌与病毒，并能淡化皮肤表面的色斑。4.提高皮肤弹性醋加热后洗脸不但能美白肌肤，还能提高皮肤弹性。因为醋中含有的醋酸和氨基酸等物质，在被皮肤吸收后，能促进皮肤表层血液循环，并能防止自由基对皮肤产生破坏，能延缓皮肤衰老，防止皱纹生成。

醋里主要成分是乙酸 酒精是乙醇 会发生反应 生成乙酸乙酯 乙酸乙酯具有芳香气味所以做鱼的时候经常一起放酒和醋 可以去腥提香这个反应叫酯化反应酸和碱反应叫中和反应

您好很高兴能回答您的问题，醋是凉性酒是热性、醋中除酸外还含有许多微量元素，而酒则属于空卡食品、醋和酒都要经过发酵，但酒发酵后还要经过蒸馏。酒问起来有酒香，醋闻起来酸酸的。希望能帮助到您

酒精在人体内是如何分解的？要谈论酒精的问题，我们必须首先谈论酒精在体内是如何代谢的。我们常说酒精损害肝脏，主要是因为酒精的分解或氧化过程需要在肝脏中进行。当酒精进入肝脏时，它被一种叫做醇脱氢酶的物质转化为乙醛，乙醛被另一种叫做醛脱氢酶的物质转化为乙酸。在体内发生一些化学反应后，乙醛最终转化为二氧化碳和水，并排出体外。白酒加热有什么好处？我们都知道白酒不仅含有乙醇，还含有一定的甲醇和乙醛。甲醇的性质不稳定。乙醇的沸点是78摄氏度，甲醇的沸点是64.7摄氏度。加热后的白酒中的甲醇挥发，不容易危害饮用者的健康。主要原因是甲醇对人类视觉有害。乙醛的沸点只有21℃，可以在热水浴中加热。乙醛是导致醉酒的主要因素。它的存在会增加酒的辣味，高摄入量和饮用后容易头痛。加热后，乙醛浓度会降低，辣味也会降低，好入喉。合适加热温度是多少？不要把酒加热太多，太多会容易伤害我们的肺，所以在酒不冷不热的时候喝最好。一般建议酒入口的温度应为30-40摄氏度。如果太热，酒中的酒精会挥发，味道也不会太好。此外，热酒喝着没感觉，会在不知不觉中喝得太多。白酒加热的缺点是什么？如果白酒的加热温度超过60度，白酒中的芳香脂肪会在加热时挥发，导致白酒香气变淡。在加热过程中，酒精也会挥发一些。如果加热过度，大部分或全部酒精会挥发，酒的味道也会消失。同时，酒精容易熏眼睛，容易伤眼睛。加热白酒注意什么？当你加热酒时，你不用把酒放进锅里煮，可以把热水放在一个干净的碗里，然后把酒瓶放进碗里，它很快就会被加热。同时，加热时间不应过长，酒的温度应保持在30-40℃。

1、隔绝氧气，没有氧气是不会燃烧爆炸的2、保证容器的质量，不能因为压力过高而爆炸的。3、慢慢加热，掌握好临界点

酯化反应。酒中含有乙醇（酒精，ch3ch2oh），醋中有乙酸（醋酸，ch3cooh）。将两者混合后，滴入几滴浓h2so4，水浴加热。溶液分层，上层带有特殊香味的乙酸乙酯，下层是水层。ch3ch2oh+ch3cooh==浓h2so4/δ==ch3cooch2ch3+h2o

不会发生化学反应的，擦拭皮肤也没有问题的。只是白醋浓度高，最好稀释后再用，小心灼伤。

(化学）各取少许分两组，分别放入两个容器中。 1、利用酒精的可燃性 用火源靠近两种液体的表面，有燃烧现象的是白酒（注意安全）。 2、利用酸碱中和反应 向两种液体中分别入小苏打（nahco3，俗称面碱），有气泡产生的就是白醋。 最后说明下，已经挥发的白酒是不容易用火源检验出结果的 酒、醋分别是中性、酸性物质，用测试酸碱度的用ph试纸一测就知道结果。 如果ph试纸 变为红色则是白醋，因为醋是酸性。 试纸不变色的则是白酒。 （物理）用闻的!