1,七种武器酒多少钱一瓶
七种武器酱香型白酒目前具有两个品牌,其中七种武器酱香型白酒尊享版,酒精浓度为53度,净含量为500ml/瓶,价格为398元/瓶;七种武器酱香型白酒珍藏版,酒精浓度为53度,净含量为500ml/瓶,价格为598/瓶。白酒,外文名:Baijiu(Chinese Baijiu),是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。醛类酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物,也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等,高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛类的毒性大于醇类,其中毒性较大的是甲醛,毒性比甲醇大30倍左右,是一种原生质毒物,能使蛋白质凝固,10克甲醛可使人致死。在发生急性中毒时,出现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失及呕吐等现象。糠醛对机体也有毒害,使用谷皮、玉米芯及麸糠做辅料时,蒸馏出的白酒中糠醛及其它醛类含量皆较高。
2,请问洋河白酒46度海之魅500毫升多少钱一瓶
洋河白酒46度海之魅500毫升166元一瓶。洋河白酒洋河 ,中国江苏洋河酒厂股份有限公司商标。洋河酒历史悠久,起源于隋唐,隆盛于明清,曾入选皇室贡酒,素有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”的美誉。 2003年,洋河以味为主的绵柔型白酒质量新风格,成为白酒行业争相跟随的时尚风向标。 洋河酒属于浓香型大曲酒,以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成;洋河酒曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。2019年12月,洋河入选2019中国品牌强国盛典榜样100品牌。 品牌渊源洋河酿酒,据研究始于两汉而兴于唐宋。江苏省宿迁市的洋河镇在汉朝时早已是个酿酒的名地。洋河大曲以优质黏高粱为原料,再用小麦,大麦,豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂,以闻名的美人泉之水酿造而成。洋河大曲属浓香大曲白酒,酒液澄澈透明,酒香浓郁清雅,入口鲜爽甘甜,口味细腻悠长,最适合南京好菜,盐水鸭,金陵烤鸭一同畅饮。洋河大曲被中国和日本公认为东方的洋酒。洋河大曲这一传统佳品,在解放前因战争连年而生产凋蔽,奄奄一息。1949年,全国解放后,党和政府拨出专款在几家私人酿酒作坊的基础上建立了国营洋河酒厂,即江苏洋河酒厂股份有限公司。建厂初期,全厂占地仅1.4万平方米,职工41人,年产大曲酒26吨,产值4.34万,税利合计只有3.43万元。建厂五十多年来,在党和政府的领导下,生产连年发展,产品质量不断提高。2011年,公司占地70余万平方米,拥有职工5000多名。标志名酒质量的名酒率达88%以上。 系列产品梦之蓝梦之蓝M6“隐诱、暗香、简暧、夜艳”均是源于对梦之蓝M6设计的诠释,梦之蓝M6折射出的低调丝毫没有减少华丽的魅力,而是一种新的高度。蓝色的隐逸更是成为理想的象征,令拥有者感到万分荣耀。 天之蓝蓝天辽阔无比,与星辰比高低,与日月争光辉,给你一个无限的挑战,胸襟多高远的人才能有此豪情!天之蓝,杯内是一片广阔的天空,勇于挑战,敢于翱翔的情怀才能品味这蓝色的极致之美。 海之蓝人生如大海,在蓝色的海洋中去追寻自己的未来,搏击自己的人生。海之蓝,将大海的韵味融于一瓶、一水之间,尽显您胸襟的辽阔深远。 洋河大曲穿越千年的历史芬芳,遵循古法,洋河大曲甄选连续使用的古老窖池发酵酿造,其酒香气复合典雅、绵甜柔和、细腻圆润、余味悠长。 洋河绝世风华“洋河绝世风华”酒独得天地灵气无穷之厚,系依托特异的地域生态环境,由酿酒大师撷取“美人泉”之甘露,以著名历史文化遗存之黄泥老窖、特选的优质原辅料,采用代代相传神妙独特的工艺,结合高科技,经以陶坛窖藏7年老熟而成。本品源自水谷清华,香气幽雅,醇厚谐调,绵甜爽净,回味悠长,风格典雅独特,酒体丰满,自古浓香独秀,风华绝世,不可易地仿制,诚为天工开物,琼浆玉液,国色天香。著名诗人王心鉴亦题有“洋洋一河水,源出美人泉。楚畹酌楚醴,宿迁话宿缘。杯中泛海色,心底蓄天蓝。人生诸般苦,回味多是甜”一诗,赞誉了洋河系列的清雅特点。名酒文化即使处于春风得意,纵然遭遇雄关重挫,天下群英也总是戒骄戒躁,自强不息,奋勇争先。早在清代一些文人雅士有感于此,经调查论证综合研究,审慎选定品质绝佳、驰名中外的洋河酒这一传统名产,冠名“绝世风华”,将美酒美名一同奉献给那些造福人民、豪情不拘的风流一代。这便是酒名的历史由来。商标释义在洋河大曲的“羊禾”牌商标图案上,中间立着一只白山羊,周围是两支稻穗,它象征着“吉祥如意,人寿年丰”。岁月如梭,神羊庇佑下的洋河古镇和那天上难寻的美酒并未随着时光的流逝为人淡忘,时代赋予了那淡淡酒香更为隽永的内涵。话说,那一年,菊花开遍满地金,八仙之一的吕洞宾骑着白山羊,带着仙禾穗,赴八仙南海之约,一路腾云驾雾,好不自在。行至白洋河时,忽闻一阵奇异酒香冲天而来,那香气甘甜醇美,真真令人神往。吕洞宾好不诧异,心想:“身为神仙,我吕洞宾饮过多少神仙瑶池里的琼浆玉液,可这奇香却从未闻过。”神羊也为那酒香如痴如醉,咩咩叫着,醉卧云里。这奇香究竟从何而来?吕洞宾定睛往下界一瞧,只见白洋河波光粼粼、清洌可鉴。他心中一震,暗道:“莫不是这白洋河中翻滚奔流的不是水,而是滴滴浓香的酒?”说罢,便牵羊而行,下凡到这洋河古镇来走一遭。这洋河古镇地处古白洋河口,东临淮郡,西障彭城,北靠大运河,地富甘泉,物华天宝,车水马龙,热闹非凡。那绿水萦回,竹篱茅舍之间,点缀着疏疏的修竹,无论是雅人墨客,还是贩夫走卒,人人身上都散发着绵柔悠远的酒香。吕洞宾牵着小羊,悠然徜徉其间,心中却不尽怅然:“神仙凡人,若能得其所哉,又有何不同?人人都说神仙好,我看神仙也不如这古镇一凡夫。”想着想着,眼前竟呈现出一处雕梁画栋、古朴清雅之所在,而那扑鼻奇香便是这酒肆飘出的。吕洞宾取来一杯,一饮而尽,竟然浇尽心中块垒,销去了那横亘心底的万古之愁。以上内容参考 百度百科—洋河白酒
3,市场上几块钱的散酒是不是粮食酒
我有个亲戚就是在农村开小酒坊的,他家里酿造的酒都可以说是纯粮的,而且按度数的不同售价也高低贵贱都有。 不过他家里最贵的酒,也不过卖10多块钱一斤,这个是头炉出来的72 原浆,没几个人能喝的了这种酒,都是有名的“老酒鬼”才能享用。 剩下的白酒按度数不同,售价一般以1 一两毛钱来计算,也就是50 左右的白酒卖不到十块钱一斤。 那么市场上几块钱的散酒是不是纯粮酿造的呢? 酿酒的粮食分很多种 因为市场上几块钱的散酒还有个运输和储存费用,而且卖几块钱还要有点利润。如果是农村自酿的那么可以说是粮食酒,如果拉进城市里摆在摊位上售卖的,那么这么便宜的话只能说是经过二次加工了!喝酒是比较伤身的,尤其是一些劣质的酒里面杂醇含量太高,会对身体 健康 造成伤害。家里亲戚的小酒坊因为检验不合格,也被关停了。 所以大家如果喝酒最好选择正规酒厂的,质量有保障的来喝,没有牌子和厂家的散酒,最好不要饮用。 只要没有喝多,您就不该相信几块钱就可以买到纯粮酒。 接下来我先给你看看酿酒的过程。 首先要把高粱和酒曲破碎。 破碎的高粱需要加浆。所谓加浆,换成人话就是加水。 加多少有讲究,少了不能充分湿润,多了会造成淀粉流失,影响出酒率。 加浆后的高粱要似当时的温度放置一定的时间,保证充分湿润。一般来说不会低于四五个小时,当然了,天气热时候不能时间长了,否则喂猪都不吃更别说烧酒了。 稻壳一定要蒸透,否则会有杂味。需要说明的是,稻壳的作用就是为了增加透气性,因为都是沉甸甸的粮食,装锅蒸的过程中容易压实。要么蒸粮食时候蒸不熟,要么蒸馏时候容易跑偏,一边出的水一边出的酒,影响酒质。 蒸熟蒸透的高粱和稻壳要混合一部分老酒糟后上锅蒸透。 千年池子万年糟,没有老酒糟的帮助会非常麻烦,具体怎么办就不多说了。 装锅是个力气活,也是技术活,要保证整个锅装的均匀,都能透气。 浓香型白酒分为立茬和混蒸。混蒸比较省事儿,就是把窖池里含有酒的胚出来跟新粮一块蒸馏,这个过程是连取酒带蒸熟新粮,大约需要七八十分钟的时间。 而立茬就麻烦点,说白了把混蒸一步到位的过程分为两次进行,人工和燃料都浪费的多。 蒸熟后起盖。 需要翻晾几次,鼓风机底下吹着用于加快速度。不得不说,现在 科技 进步,工人师傅的劳动强度减少了很多,要不然就靠人工翻来覆去的,得出多少力啊。 温度降下来后加酒曲,又要翻几次掺匀和。这个步骤有搅拌的机器,省力的同时也能保证更均匀。 最后在温度适宜时候入池密封。现在有塑料布了,也省事的多,把泥巴糊上后覆盖塑料布,可以有效保证不漏气跑酒,发酵速度也加快了。过去全靠泥巴,还得天天去抹一抹。 池子我们都是泥池,这样才能保证出好酒。 我亲眼在很多农村小作坊里见过,虽然他们也是用的玉米等粮食作物,但是很多都是水泥池,甚至有的把水泥池再贴上瓷砖。好看是好看了,但肯定出不来好酒的。并且他们的发酵期一般都是十来天,出酒率高,只不过呢不但当时不好喝,而且越放时间长越难喝,没有任何收藏价值。 很多人参观酿造车间觉得跟自己想象的有差距,感觉食品就应该像饭店后厨一样窗明几净。其实酒是蒸馏出来的,并没有什么杂质和细菌。还要陈放一定的时间才能出厂,并且每个批次都经过检测,我们除了常规的六项检测之外,还要做塑化剂和重金属检验。 发酵期短,出酒率高。反之,发酵期长了肯定影响出酒率。 按照浓香型的工艺,最短的需要四十五天,低于这个时间的,别说厚重了,连后味都没有,这也是为什么好酒都要贵的原因。 特别是经过三伏天的,发酵期长达五六个月,有的甚至达到一年,这样的酒才真的值得收藏。 想必能坚持看到这里的您也明白了,从粮食进库到一瓶酒摆上您的餐桌,最快的速度需要一年以上。 花几块钱就想买到真正的纯粮酒,您肯定是在做白日梦。 市场卖的几块钱一斤散酒,确定不是粮食酒,是酒精酒。我们这样来分析: 第一个,粮食散酒应该多少钱一斤? 我们抛开散酒的品质、度数不说,只凭着“粮食酒”白酒这一个条件,来分析低档位价格该是多少。都知道白酒发酵工艺有大曲、小曲之分,小曲酒生产周期短,出酒快,出酒率高。民间酿酒基本都用小曲,一斤大米7-8两酒,多的一斤酒。大账这样约算:酒师的薪水按日薪300元,工作定额按日产100斤,那么,这酒成本约5块钱/斤。 第二个,酒精散酒应该多少元一斤? 食用酒精市场价格在6000元/吨左右,合到3块钱/斤,兑成50度散酒合1.5元一斤。人工场地设备所有成本算上,兑成的散酒不到3块/斤。 第三个,高仿粮食酒应该多少钱一斤? 实在找不到准确的名词,只好从手表行业拿个词来代替,也比较能够形象标识这类白酒,确实是高仿。说句题外话,当前市场绝大多数白酒,不再是过去的“三精一水”酒精酒了。因为酒精酒早就成了过街老鼠,所以生产企业就把产品改头换面,改做高仿粮食酒上市。 所谓的高仿,其实是对国家白酒执行标准的灵活运用,因而是合法的产品。这个执行标准是“固液法”,大白话解释,就是粮食酒混合了酒精酒,按粮食酒卖。可是并不是粮食酒,所以叫它高仿粮食酒,一点也不冤枉是吧? 如今农村也有很多高仿粮食酒。农村槽坊好的学不会,这孬路子一点就透,因为来得快,成本低,利润空间大,赚钱多。看着也是粮食发酵,蒸馏出酒没毛病。但是蒸馏淌出来的不是粮食发酵产生的酒,而是倒进酒醅里的酒精酒。茅台人把这个叫做“串香”酒,成本比酒精酒高不哪儿去,3块一斤差不多。 第四个,市场卖散酒应该多少钱一斤? 除了上面三种酒,几元一斤的散酒档次里,不大可能有大曲酒,别信那些几斤粮食才出一斤酒的说法,那样工艺酿的酒不会在这个档次里出现。 酒酿好了,或者说兑好了,要拿到市场卖。那么,成本价只能是定价的依据,不可能直接成了卖价。这个道理都知道,老规矩经手三分利,既然卖,就要把经手人的“三分利”加上。老规矩里,酒水的利不是三分,一般是十分,翻个倍数。3块拿到的货,卖6块。如今这个规矩完全被颠覆,所有酒水的卖价都超过成本的一倍,多的高达几十倍,像茅台五粮液,千元以上的酒都是。所以说整个酒水行业都被酒精酒搞疯狂了,一方面粮食低价多年一贯制;另一方面酒水价格扶摇直上,几千块钱一斤的酒不再等于几斤高粱加人工了。 又跑远了,再扯回来说市场上几块钱一斤的散酒,到底该卖多少钱。第一个说到的粮食酒,成本5块/斤,去他槽坊有可能7、8块钱/斤能买到。槽坊自己拿到市场卖,在10块钱/斤左右。酒精酒就是瞎蒙了,5块10块都是它,能蒙多高蒙多高,碰到行家照实卖,5块钱一斤左右。 结论:得到便宜酒的办法 老话说得好,便宜没好货,好货不便宜。还说从南京到北京,买家没有卖家精。正所谓一分行钱一分货,酒水更是了。别说散酒了,白酒垫底一级的产品,就说啤酒,都是巨无霸国际大企业的产品,2块钱一瓶,比矿泉水还便宜。这类的酒想都不用想,肯定不是粮食酒,大麦芽啤酒花做出来的少说也得十几块。 当然也还能几块买到粮食酒,就我知道的有两个路子:一个是找到农村的槽坊关系,10元以内能买到。再一个就是自酿,网上小型设备很多种,都带教程,包买包教会。再说了,自己喝酒自己酿,也是一个乐趣。 市场上几块钱的装酒是不是粮食酒? 大家好,我是餐餐美味,我的问答是: 我们经常会看到市场上卖的是散酒,而且,这样的散酒门店比较多,几块钱一斤散装酒不是粮食酒。 疫情期间在老家过的年,老人们都喜欢喝酒,而且喜欢喝散酒,我应老人的要求,买了一桶散酒,五块钱1斤,买的是十斤装的花了50元。 吃饭的时候,老人把酒打开了,一股浓浓的酒味散发而来,我也倒了一杯尝了一下,这个酒味太冲了,喝一口我只咧嘴,喝一口辣嗓子、呛鼻子、流到胃里面烧的不得了,没有绵软感,只有真实的刺痛感。 勾兑酒是用不同口味、不同生产时间,不同度数的纯粮食酒,经一定工序混合在一起,以达到特定的香型、度数、口味、特点的酒。勾兑酒的组成部分是酒精、香精、糖精、水。 它具备了勾兑酒的特点,不是真正的粮食酒,粮食酒喝着很绵软,喝下去辣的没有这么快,而勾兑酒辣的那么明明白白,让你一下感受到酒的力量。 结 语 对比而言,勾兑酒更容易识别,都是用香精、酒精勾兑出来的,几块钱的酒就是勾兑酒,相对 健康 来说,还是粮食酒比较靠谱。 大家看我说的对吗?欢迎在评论区留言!喜欢我的内容请关注吧!我们下期再见! 酒厂粮食酒都稀少,街头散酒更不用提了,都是酒精加水加香精狗兑的。 市场上几块钱的散酒是不是粮食酒 我们不能直接凭他的价格就直接判定他是不是粮食酒,因为各地的价格可能不一样。这里我总结几个方法帮助你判定他是不是粮食酒。 第一:加水辨真伪 粮食酒一般都含有很高浓度的酯,而酯遇到水会出现浑浊。 做法:酒杯中倒入半杯酒,在取适量水倒入半杯。混合后看是否变浑浊,若变则是粮食酒。 第二:搓揉辨真伪 酒精酒一般是酒精勾兑,放在手心几滴,手温的温度会加快酒精的挥发,就味在手心停留的时间较短。而粮食酒挥发较慢,可以停留较长时间。 做法:取几滴白酒滴在手心,用力搓揉,有浓郁酒香的而且停留时间长的是粮食酒。 第三,品尝辨真伪 酒精酒的酒精在挥发完之后,酒基本接近于水的味道。 做法:取适量白酒倒入杯中,点燃,过2分钟后品尝,口味没变的是粮食酒,变淡或者变成水味的是酒精酒。 这三种方法仅供参考 ,当然也不排除有时候会鉴定出错,现在很多不法分子掌握了一般验酒的套路,也会添加一些添加剂来干扰鉴定。一般鉴定真伪都是用这种办法,简单实用。 不是,因为好几斤粮食才能酿一斤的酒,加上人工,运输各项费用,所以不可能是真用粮食做的! 我家以前就是做小酒坊的,我可以明确告诉大家,市场上几块钱一斤的散装白酒,并不是真正粮食酒的,因为根据我家以前的实际酿酒成本来看,一斤粮食酒的真正成本最少也要5-7块钱的, 而且这还是品质一般的粮食酒,要是品质比较好的粮食酒,那么在成本上面最少也要10-15块钱的,所以那些卖几块钱一斤的散装白酒,肯定不是真正的粮食酒了,至于那些几块钱一斤的白酒是什么酒 我估计就是酒精酒了,毕竟只有用食用酒精勾兑出来的散装白酒,才能做到这个价格的,其实说句实在话,就连小酒坊用酒头和酒尾勾兑的散装白酒,在价格上面最少也要10块钱每斤的, 所以想用几块钱就买到真正的粮食酒,我估计是根本不可能的,至于那些几块钱一斤的散装白酒能不能喝,有没有什么后遗症,我可以肯定告诉大家,这些几块钱一斤的散装白酒,喝也是可以喝的 毕竟再怎么说,这些酒也是用食用酒精勾兑出来的,而只要用食用酒精勾兑出来的,那么在能不能喝的问题上面就是肯定能喝的,但是这些白酒在后遗症上面,肯定也是很大的,因为这些酒在零售价格上面只要几块钱一斤 可想而知在生产成本上面有多少了,所以只要在生产成本上面节省再节省了,那么这些白酒在后遗症上面肯定就是比较大的,所以我个人建议,哪怕就是不喝酒,也不要喝这些几块钱一斤白酒了 最后小结:我们在购买酒水的时候,最好是购买价位稍微高点的酒,毕竟一分钱一分货的道理,放在哪个行业多是通用的,而且要是不能喝酒的话,最好还是戒掉为好,毕竟喝酒伤身的道理,就连小朋友多是知道的 十几年前,我爸想着用双手勤劳致富,和亲戚开设了一个家庭式酒坊工厂。当时设想的特别好,粮食谷类酿酒,酒糟还可以喂猪,猪粪还可以卖给人家种田,整个一先进的食物链。理念挺先进的,建了酒坊,附近后院又建了一排猪舍,如果不是资金不够,我怀疑我爸还要跟着这个食物链养鱼塘。我爸的事业就这么轰轰烈烈开展了。 当时我读大学,每个月生活费500-800,我爸卖的散酒大概8块钱一斤。按照他算的机器、厂房、人工、原料等等费用,这已经是非常薄利了。后来结果可想而知,白酒卖不动,比那些品牌瓶装白酒还贵,我们家没有暴发,还没长大的猪猪们也被卖了。家里亏损了二三十万,我爸又回到了勤勤恳恳的工作岗位上。但是家里存下了很多白酒,有几十大缸吧。我爸每天喝两顿,酒喝完了,酒量也练出来了。 所以楼主提问的现在市面上的几块钱的散酒,本人实在不敢认同,除了之前我提到的厂家有厂房、机器、原料、人工等成本,现在还有销售利润、物流等,几块钱想买到粮食酒,简直就是天方夜谭。 泡过几回药酒,需要的酒量多,用瓶装的不划算,所以我到市场上买过几回白酒,我觉得几块钱的散酒不是粮食酒。 散酒也分好几个价格,有几块钱一斤的,也有十多块,二十多块的一斤的。度数越高价格也越贵,我当时是要了25元一斤的高梁酒. 我问老板粮旁边15块钱的是什么酒,她也说是高梁酒,我接着问她15块的酒与25块的有什么区别呢?她说25块的更好一些,但具体好在哪里她没说。我也没再往下追问,毕竟对酿酒工艺也不懂。但对于喝酒的人来说,十多块钱的散装白酒也还不错,比十多块钱的瓶装白酒性价比要高多了。 白酒因工艺、发酵期、曲种不同而出酒率也不同,出酒率一般是在20-45%范围内。春季和秋季是出酒率高的季节,夏季温度高,发酵快,但因气温太高,出酒率反而有所下降。冬季比夏季好一点,但是冬季气温低,发酵慢,发酵周期长,如果发酵室的保温工作没做好,就会导致发酵不彻底。 粗略地估算一下,65度的普通型白酒按出酒率40%计算,大概一斤粮食可以出4两白酒,由此推算,酿制1斤65度的普通白酒就需要粮食约2斤半。固态发酵的出酒率普遍较低,好的酒一般不高于20%,这样算过来一斤酒需要约5斤粮食。 单纯以粮食去算散酒的价格,即使再加上辅料(酒曲)的成本,确实好像成本不高的样子。但是千万别忘了人工与生产成本,这些成本是很高的。做酒不像做饭那么简单,并不是用锅一煮就成了酒。它需要一系列的工艺流程。 传统工艺酿酒工艺:原料 浸泡 初蒸 焖粮 复蒸 摊凉 加曲 装箱培菌 配槽 装桶发酵 蒸馏 成品酒 新工艺酿酒工艺:原料(粮食+酒曲+水) 发酵 蒸馏 成品酒 无论是传统工艺还是新工艺酿酒发酵都需要一个过程,传统工艺一般需要一个星期左右,而新工艺酿酒一般要10天左右,为了提高产量及加快发酵时间,期间还要适时搅拌,一般发酵到粮食全部沉底,发酵液清澈透明时基本就可以蒸馏了。 综上所述,估算一斤散装白酒的价格,不能单单以原材料的价格计算,其它的成本也是要考虑进去的。即便是卖散酒的店铺租金与员工工资、水电等也都是要考虑,所以几块钱一斤的散装白酒不可能是粮食酒。