说到戒酒，我也深有感触，本人由于能够自持，所以从未想过要戒酒，首先白酒和香烟是两个概念，烟草对人有百害而无一利，而白酒就不同，适量饮酒，可以活血通络，有益健康。我父亲的真实案例我父亲喝酒有点猛，北方人，高度白酒，要说毒瘾也有脱瘾反应，都说人只要意志力坚定，熬过脱瘾阶段，等于就戒掉了酒瘾。
1、喜欢喝白酒，有多少人能够把酒戒掉？
白酒，说白了其实就是文化的产物。至于戒酒，我倒深有感触，本人有暇也好几口，但从不喝多，现在大多时间都在开车，很少喝了，只有在确定不开车的时候，随量喝一点，但始终坚守喝酒不开车，开车不喝酒的法律底线。不喜欢人多豪饮，喜欢一个人慢慢品来，做着自己喜欢的事，比如写点东西，写写毛笔字（不敢称作书法），微醺的状态下，思维非常好，下笔也非常到位，有时候会陶醉这种感觉。
说到戒酒，我也深有感触，本人由于能够自持，所以从未想过要戒酒，首先白酒和香烟是两个概念，烟草对人有百害而无一利，而白酒就不同，适量饮酒，可以活血通络，有益健康，酗酒就又是另外一个概念，长期酗酒只有一个结果，那就酒瘾，临床上叫做酒精依赖症。酗酒过量会直接酒精中毒，且好多救治无效，酒精依赖症的直接结果就是损害肝脏，爆发酒精肝等，其结果也会直接危害生命。
我的伯父，1932年人，从小读私塾，后来是村里的教师，也是十里八乡不多的文化人，记得从我记事起，伯父每天晚上临睡前，都会喝一点点白酒，每天定时定量，从不喝多，长大后才知道，这种喝酒的方法是非常科学的，能够达到活血通络，强身健体的功效，可以减少老年人心脑血管疾病的发病率，所以伯父活到91岁，无疾而终！（所谓无疾而终，我的理解就是由于年事太高，身体各个器官自然衰老，功能退化，而不是因为恶性疾病导致的不治而亡，父亲老年也常好喝一点，父亲到临终，都没有检查全身出器官有重大疾病），
而酗酒，可以直接说是慢性自杀。我认识且关系原来不错的一位大哥，从我认识，我就知道这哥们，每天早上到中午11点，绝对一瓶白酒漱口，然后才吃午饭，我也劝过无数次，奈何已经有了酒瘾，酒精依赖太严重，后来有几年没见，听人说，肝脏严重受损，胃癌，切除了半个胃，这两年没再听说，估计已经离开了人世，所以我觉得，白酒是一把双刃剑，怎么喝全看自己，至于戒酒，凡是有了酒精依赖的症状后，对身体的伤害已经不可逆转。
2、一年喝十八斤白酒，有什么办法可以戒掉？
你提问的时候是不是又整了几两啊？怎么看起来像是在说胡话呢？一年才喝18斤白酒，合计一天连半两酒都不到，我特别纳闷像你这样的酒量是什么事情能让你一直坚持喝酒的呢？就你这样的酒量，男人见了无视，女人看了摇头！如果哪家的闺女嫁给你这样的老公，可能睡觉都会笑醒，像你这点酒量哪里算得上是喝酒？一般感冒用酒精消毒抹在身上降温都不止这个量啊！就你这根本算不上喝酒的人，连喝酒的门槛都还没找到，如果你身边的朋友一块出去喝酒把你也叫去的话，肯定是让你当司机，期间你也只有端水倒茶的份，很可能连酒桌都不会让你上！！！综上所述，因你喝的这点酒根本无足挂齿，自然不存在酒瘾，
所以你目前根本没有戒酒的必要。也没有达到戒酒的要求！从而也就无从谈起如何戒酒了！如果出现以下这种现象，早就该戒酒了，因为已经形成酒精依赖症，也就是酒精中毒：我老家有一邻居。每顿半斤酒，三顿全不落，目前50来岁，不喝酒便手抖。一个月几十斤，瓶装的喝不起买的都是当地散酒，如果老伴不让喝酒就全身哆嗦。家人看到都吓傻了，现在只要一说酒桶要干了，老婆女儿那是抢着打酒啊，
3、一个人多久不喝酒才算是戒掉了酒？
其实喝酒和吸烟不同，不吸烟了叫戒，但一时不喝酒并不能叫已戒酒。喝酒的人有点先天遗传，如果自己的亲系血缘里好酒者，那么自已或自已这一代人中必有好酒人，这些好酒人就是一年不喝酒，照样能马上举杯就喝，可能还酒量依旧，喝酒人和喝酒上瘾者是两种不同的好酒人群，有酒瘾的人必须时时喝天天喝，但酒量不大，戒不了。好酒者可随时不喝，又能随时呼朋举杯，豪饮起来！。