白酒为什么比较贵，为什么年头高的酒更值钱

乙醇在长时间放置之后，会和水分子形成较长的分子链，使酒精不容易挥发，而口感也更加醇厚。所以贵

就是口感好 要面子

稀为贵,其实年久的酒会变质的.有钱人为了面子

酱香型白酒比一般白酒价格贵，主要是因为酱香型白酒与其它白酒迥然不同的酿造工艺，再加上品牌知名度，企业竞争策略和市场的供求关系等共同的作用。其他白酒的生产过程只需几个月或十多天即可，而酱香型白酒酿造工艺复杂特殊、优质酱香型白酒出酒率低。季节性生产是酱香型白酒区别于其他白酒的地方，严格按照节气进行，端午制曲，重阳下沙，两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，历经一年一个生产周期，存放时间至少5年以上才出厂，一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年。这还只是新酒，一些岁月较长的酒都是上了二十年的，一般这种上了年份的酒，酒厂是不会卖的，他们通常是用这种酒来勾兑新酒，使新酒的口感更加醇厚，这也是酱香型白酒比其它香型白酒贵的原因之一。随着白酒行业竞争的不断加剧，国内优质的白酒企业愈来愈重视对行业市场的研究，特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。从高端、中端到低端不断细分市场，转变经营方式，灵活、全新的市场化运作也初露端倪。2000年的时候，中国高端白酒经历了一次价格大震荡，五粮液，泸州老窖，茅台三大白酒代表价格大幅度提升，并且向全国打造品牌，制定营销方案进行品牌宣传。近5年来，白酒行业景气度持续高企，呈“量”、“价”齐升爆发性增长，大批一、二线名酒及区域强势品牌得到发展壮大。酱香型白酒因为其独特的酿造方式，酒企都想借此占据我国的高端白酒位置。

工艺啊，啤酒的量大的多。但是如果以量来比较的话啤酒不一定便宜。比如我们喝罗斯福10号，大概也要600多一箱，，喝白啤酒1664的话300来元一箱，，一般几个人喝2箱没问题吧 一般的红酒几百元一瓶 算下来差不多呢当然世界上最贵的啤酒肯定没红酒贵，但是和比价钱差不多

决定酒的价格肯定是因为成本，啤酒基本上都是水，一斤粮食可以产好多啤酒，而好几斤粮食才能产一斤白酒，

一个是酿酒工艺，一个是年份，比较直观的看法，，高端的白酒，白酒液体气泡细腻。酒水清澈，无沉淀物，且你摇晃酒瓶的时候，气泡能保持一段时间在消失，此乃好酒，，高端酒，低端的酒，，气泡大，沉淀物多，且摇晃酒瓶的时候，气泡消失的较快。高端的白酒会挂杯，，且挂杯的程度很均匀，低端的不会挂杯，或会挂杯，但是持续的时间不是很长，且不均匀。。。

根据酒坊造酒的酿造工艺，还有酒的纯度来制定价格。所以，反过来也就知道价格的区别了！其实就是酿造工艺的区别和酒的纯度的区别。

一是酿酒的工艺 二是年份 陈得越久越贵··

因为1953年当年法国葡萄庄园区的气候好，葡萄糖分高，质量好，故该年份酿出来的酒特别好，所以特别贵

这么给你句实话别的不敢说洋酒真的他没出去当天的营业额只够交水电费的DJ,Dancer， 业务经理，服务生的工资都发布下来服务生上的洋酒自己拿上先拧一下瓶盖如果是松的那就什么都不说了里面基本是饮料在一个拿威士忌来说如果桌面上有灯光透过灯光看酒瓶液体颜色应该是深褐色的假的看是茶色的，基本属于不遮光的在一个拿瓶盖到一点尝一口纯的如果入口以后有甜味道那就是假的（尝酒是本人个人喜欢的一种感觉，很刺激！前提：最少你喝完能走出去）目前没有明文规定具体洋酒的价格就是两个不一样的慢摇吧进酒的渠道也不一样所以价格有差异一般现在好好都没有真的即使是一些知名的大型超市也一样

首先年分高还有产量少

首先这个贵要看怎么比较，同样都是白酒，如果是像我们父辈那样喝几块一瓶500ml的二锅头确实价格是高出很多倍，但是相信现在的年轻人也不会喜欢喝那样的酒。但是粱大侠是纯粱酿造的高粱酒，而且是中华老字号永丰烧坊生产，品质上就不能和那些廉价白酒相提并论，花更多的钱喝更好的酒这个逻辑相信大家都懂。而且粱大侠和其他的酒非常不一样的特色就是他的外观，琥珀色的浮雕纹玻璃瓶，很好看也从来没见过这种设计，如果你以为喝酒不需要为酒瓶掏钱就太天真了，很多时候我们喝酒不光是在喝酒，喝的是一种体验和感觉。好喝的酒+有感觉的外观+这个酒的品牌调调一起构成了你选择这个酒的理由。说了这么多，其实从这个角度看粱大侠酒卖的并不贵。

挺好的，感觉这个瓶子很可爱也很特别，正好店里也有卖就尝了一下。我是女生喝不了多少白酒，但是这个酒闻着是一股清香的味道，不像别的白酒那么刺激。

据业内人士透露：“现在市场上的白酒，70％都是用食用酒精加香料等和水勾兑出来的”，市场上大量的勾兑白酒几乎替代了中华民族源远流长的酿造白酒。有些所谓的专家还专门为这种勾兑白酒歌功颂德，说什么：“食用酒精勾兑白酒是高科技技术，是白酒工业进步的象征”“推行酒精勾兑白酒的好处是节约粮食等等”。确实随着白酒行业采用酒精勾兑生产的比重迅速增加，东北高粱的价格直线下跌。因为高粱除作为酿酒的原料外，就是做醋了，如果也使用食用酸精替代了工艺酿造的醋，可想而知高梁的用处就越小了。 为什么大量的勾兑白酒替代了酿造白酒呢？一句话：勾兑白酒省时、省功、省事、利润大。本来一斤只有几元钱成本的勾兑白酒，随意换一下精美的包装，再随意印上10年、20年、30年的陈年老窖字样，立即就标价几十元、上百元、几百元的价格，纯粹是暴利，呼吁！应该尽快改变这种严重坑害消费者利益的现象！怎样改变呢？ 对生产勾兑白酒的厂家在核发营业执照时，只能定名为酒精加工厂！ 市场上出售的所有的白酒要求必须标明是勾兑酒还是酿造酒！ 对勾兑白酒在定价时必须限制定价格！让他的价格与成本有一个合理的比例！通过以上措施才能最大限度的减少勾兑白酒的大量上市，更好地保留中华民族源远流长的酿酒技术，更好地保护消费者的利益。

不要随便兑 会有危险的

下面主要介绍中国的白酒种类。现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。 1、按所用酒曲和主要工艺分类 在固态法白酒中主要的种类为： （1）大曲酒 大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。 （3）麸曲酒 这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。 （5）其它糖化剂法白酒 这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母（或生香酵母）发酵酿制而成的白酒。 固液结合法白酒的种类有： （1）半固、半液发酵法白酒 这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 （2）串香白酒 这种白酒采用串香工艺制成，其代表有： 四川沱牌酒等。 还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。[美食中国] （3）勾兑白酒 这种酒是将固态法白酒（不少于10％）与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。 液态发酵法白酒 又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊；有的工艺采用生香酵母加以弥补。 此外还有调香白酒，这是以食用酒精为酒基，用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。

酒精勾兑酒还不到纯粮原浆酒的一半成本，兑水验真身：往酒杯里倒与酒等量的纯净水，看酒体是否变浑浊，如果是水晶透明，便是纯酒精的酒。而变浑浊了则是粮食酒。这是因为粮食酒中某些物质在低度酒中溶解度减小，从而析出，造成失光混浊；而酒精中这类物质甚微，所以加水后不会混浊。点火燃烧法：将适量白酒倒入杯中后点火，观察火焰熄灭后剩余的酒体，如果酒体浑浊是粮食酒，酒体清澈是酒精酒。因为纯粮白酒含有酸酯等成分，酯不溶于水，所以呈浑浊状