1，鱼香肉丝 做的时候把白酒当醋了怎么办 一股白酒味吃了没关系吧
没关系，看你用的白酒是多少度数的。有时候，菜在锅里晾一下，就没啥酒味了。
你好！没关系的。打字不易，采纳哦！
2，买的米醋打开瓶盖有股白酒的味是什么情况
它本来就是酿酒最后的那些水。
正常现象！酒与醋的发酵过程是差不多的，只是如何控制的事。
有可能是酒里面的
广东深圳有 在华强北啊
3，醋凉拌大白菜醒酒用怎么弄
大白菜切开，要里边的白菜心，因为白菜芯比较甜，把白菜芯切成丝状放入盘中，放少许白糖，再放适量的醋。OK
你好！大白菜洗尽切丝，用盐淹揉一下，放入小麻油、鸡精、少许白沙糖、醋即可食用。我的回答你还满意吗~~
4，蜂蜜做醋变酒了如何挽救
闻着有酒味的话，就证明已经被氧化了，，还是别喝了。。可能是没有扭紧瓶盖，我去年买的雨田蜂蜜蛮纯，我就是玻璃瓶装的。然后扭紧瓶盖，放在阴凉处，到现在都还能喝，所以，我觉得只要是纯蜂蜜，就能保存很久呢。。
可以的
5，有些食醋里边会含有一种貌似酒精的味道 这样的醋能吃吗若吃了会有
白醋就有这种味道，但做凉菜真的很不错
一些醋的酿制方法是以乙醇为原料，加醋酸菌只经醋酸发酵一个生化阶段。例如以低度白酒或食用酒精加水冲淡为原料，应用速酿法制醋，只需1天～3天即得酒醋。是不会对身体有害的，对于酒精过敏的人最好不 要吃含酒精的醋。
你好！那是正常的，不会对身体有害。那是食用酒精，不要食用过多就好。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
6，醋中加白酒是否能保持醋的原味
味很好..
应该加点白酒.在加点精盐.. 防止醋生白.
不要混加，虽然都叫醋，但是制作工艺是不同的。
食醋是酿制的，白醋是勾兑的。
不能
到底是什么原因说不太清楚
多少有一点
好象不能
不能
7，白醋和高度的白酒作为调味品都失去标签至少用两种不同的方法在家
方法一：分别打开瓶盖，用手扇动气味飘进鼻孔。现象：白酒有很强的酒精刺激气味，白醋有很强的乙酸（醋酸）刺激气味。结论：有白酒气味的是高度白酒；有醋酸气味的是白醋。方法二：分别摇动瓶子，看里面液体气泡消失的时间快慢。现象：装白酒的瓶子晃动时上层气泡均匀且消失的较慢，装白醋的瓶子晃动时上层气泡消失的很快。结论：气泡消失较慢的是白酒，气泡消失很快的是白醋。---回答完毕，希望可以帮到你。
任务占坑