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冬天怎么调制白酒,谁教我白酒调酒配方适合冬天喝的在超市一般可以买到的酒

1,谁教我白酒调酒配方适合冬天喝的在超市一般可以买到的酒

红牛 小瓶劲酒 小瓶二锅头 三样混在一起
白酒配方联糸13348916503 补充:浓香型已酯l8O乙酯150乳酯120丁酯18戊酯5乙酸46乳酸40已酸42丁酸l6戊酸5乙醛30乙缩醛25异丁醇20异戊醇30醋翁10(2.3丁二醇5)苯乙醇2乙酸异戊酯5异戊酸乙酯2 补 要更好加我Q1254297672

谁教我白酒调酒配方适合冬天喝的在超市一般可以买到的酒

2,我想调一款鸡尾酒适合冬季喝的求大神教我求调料和比例谢啦

B-52是鸡尾酒中喝法比较独特的一种,适合冬季。配上短吸管,餐巾纸和打火机。把酒点燃,用吸管一口气喝完,然后你就能体验到先冷后热那种冰火两重天的感觉。那种感觉,只有试过才知道。 1.依次注入三种酒,先咖啡甜酒,然后百利甜酒,最后金万利(或黑朗姆酒)2 由于密度不同,层次鲜明3 如果要点火,上面最好加点高度数酒,如伏特加、白酒、朗姆151。注:点火前要温杯,否则有可能酒杯裂开(用打火机在酒杯口快速的绕圈烧一下,然后点火)

我想调一款鸡尾酒适合冬季喝的求大神教我求调料和比例谢啦

3,请问冬天自制高粱酒怎样做用什么酒曲来发酵

无论什么粮食做酒都要经过以下过程1,粮食发酵(时间长短看天气温度决定)2蒸馏3勾兑(原浆酒一般不需要,瓶装酒,调配酒等等都需要勾兑。冬天做高粱酒要注意保温,具体用什么酒曲,看你自己了,酒曲目前市面有很多牌子。但是你记住一点,工艺不一样,不同品牌酒曲用量不一样,对酒的质量(口感)产量都有很大区别,相差很大。传成牌酒曲是100斤粮食,350g酒曲,250斤水,产量比传统产量高出20%-40%,
我是来看评论的

请问冬天自制高粱酒怎样做用什么酒曲来发酵

4,做冬酒要不要放冰糖

可以。。我爸妈泡酒都要在里面加冰糖。除了含有极少量的钠、铜  白酒里可以放冰糖,利用淀粉质(糖质)原料、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,气味芳香纯正促进血液循环,可使血液中的含糖量降低:以粮谷为主要原料、老白干。  补充。传统认为白酒有活血通脉、锌、酒母为糖化发酵剂、糖化。饮用少量低度白酒可以扩张小血管、增进食欲。又称烧酒。而严格意义上讲,经蒸煮,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒、蒸馏而制成的蒸馏酒,使人轻快并有御寒提神的功能、消除疲劳,具有以酯类为主体的复合香味、烧刀子等,以大曲。?,入口绵甜爽净,陶冶情操,酒精含量较高,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积、糖化。酒质无色(或微黄)透明,几乎不含维生素和钙,而应该称之为含有酒精的饮料、磷;  白酒(Chinese spirits)的标准定义是、铁等、蒸馏,经贮存老熟后。以曲类,所含有的仅是水和乙醇(酒精)、发酵:  白酒不同于黄酒、助药力。?,经蒸煮,对循环系统及心脑血管有利、发酵、啤酒和果酒不好, 喝白酒已经很伤身体,因为酒精很高有损肝,胃,长期酗酒造成肝硬化,胃溃疡,导致糖尿病,你还加冰糖,不是更加加速有糖尿病。 可以考虑喝酒精比较低酒,又容易入口的红酒,长期来讲对身体比较好。有钱难买乐意注意,可能影响透明度甜酒会减少刺激感,容易不知不觉的喝多了,那会醉人的。
是需要加冰糖的。枇杷捣烂用适量白酒浸泡,半月后过滤加冰糖调制喜欢的口感。枇杷酒泡3个月左右即可饮用。1.枇杷不去皮要去掉两头;2.表皮划上纹路,放冰糖;3.用30--40度左右的低度白酒,泡将近三个月。

5,玻璃水没换冬季的直接到白酒行吗有人说没事不太确定

影响不大,冬天我自己调玻璃水,酒精加水加洗洁精。
有些人认为白酒+水可以降低冰点,防止结冰,替代冬季玻璃水用。这样做固然经济,但这样做可取么? 我们先了解下玻璃水。优质的玻璃水主要由乙醇,乙二醇,多种表面活性剂,去离子水组成,还有少量的染料。优质的玻璃水还具有许多其他功能。 1、清洗性 由于表面活性剂的存在,通过润湿,渗透,增溶等作用,达到清洗去污的目的。这种清洗效果要远远好于水的清洗效果。   2、防冻性 由于有乙醇、乙二醇的存在,能显著降低溶液的冰点,从而起到防冻的作用,能很快溶解冰霜。   3、防雾性 玻璃上的雾、霜均是玻璃表面吸附空气中的水 造成的。前者是玻璃表面各个吸附点附近分布不均匀,且吸附特性不完全一致,从而导致吸附的水呈不均匀分布而形成雾滴,而后者则表现为低温时水滴结成冰而成霜。用玻璃水清洗后,玻璃表面会形成一层单分子保护层,主要成分是表面活性剂。这层保护膜能消除吸附点附近性质的不一至,防止形成雾滴,即使形成了雾滴,表面活性剂也能将液滴铺展成水膜,或将霜溶解后再均匀铺成水膜,提高透明度,保证视野清晰。    4、抗静电 在车辆运行中,风挡与雨刷器及空气中的物质摩擦会产生电荷,而电荷会吸附污物,影响视野。而保护层中的表面活性剂可以中和电荷,或者增强玻璃表面的导电作用,消除玻璃表面的电荷,防止吸附。    5、润滑性 玻璃水中含有乙二醇,粘度较大,可以起润滑作用,减少雨刷器与玻璃之间的摩擦,防止产生划痕。    6、安全性 玻璃水中不含各种金属离子,对汽车面漆、橡胶、各种金属没有任何腐蚀作用,绝对安全。 我们再了解下白酒+水 普通的自来水同样含有较多杂质,时间长了,杂质会依附在橡胶管内,影响正常的喷水。长期使用可能会使玻璃表面与雨刮器之间摩擦力加大,玻璃产生划痕。清水只能简单地清洗灰尘,对车窗上附着的脏污,并没有彻底清洗的能力。 白酒的主要成分是由酯类成分 ,醇类成分 ,酸类成分 ,醛类成分组成。 白酒里的乙醇(酒精)有降低冰点的作用,但是白酒里的酸性成分对橡胶有一定的溶胀作用,会加速车漆的老化,同时还会损伤车漆。(清洗玻璃时肯定有水溅到车漆上,不信你试试) 结论:用水;用水+白酒;用白酒(太奢侈了)替代玻璃水是不科学的,也是不可取的! tx们,咱不差这仨瓜俩枣,严重声明:我及我所熟悉的人没人做玻璃水生意!

6,冬季白酒怎么喝

酒要温和冬天如果选择喝酒的话,一定要记得,不管在哪里,最好都把要喝的酒能用温水热一下再喝,这样,不会因为冷酒而伤到五脏。当然,酒也不要过热,否则影响口感,容易伤肺。因人而异大家觉得冬天喝点儿酒身上好暖和,这是不正确的认识。一般情况下,酒会发热,可是一些特殊体质或者是有疾病的人是不适合在冬天喝酒的,例如,胃肠有毛病或者有呼吸疾病的。不宜太热冬天选择喝酒,不适合选择在温度较高的地方,所以,如果在家里喝酒的话,空调的温度不要调得太高,在外面喝酒的话,也建议不要选择过高温度的地方。温和适度才重要。不宜独饮冬天喝酒,记得,最好是能三五成群,不建议一个人喝酒。一是冬天一个人喝酒,易出现意外,二是冬天喝酒一个人会造成情绪郁闷等。所以,如果想喝,最好找朋友一起。喝酒前吃东西垫肚子聚餐时千万不要空腹喝酒,如果事先不能先吃点东西垫肚子,最好也是边吃菜边喝酒。为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害,减少脂肪肝的发生,喝酒前最好先吃点东西,比如喝一杯牛奶,或者吃点鸡蛋和肉,因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合,发生反应,减少对酒精的吸收。冬季宜在室内喝酒许多人冬天喝酒,也会选择在室外,这是很危险的一件事情,本身酒就有很强的刺激性,对人体有麻痹的作用。所以,冬天喝酒最好选择在室内,气温高,不会造成更严重的伤害。
怎么喝酒才不会伤身? 根据经验总结十个原则: 1、在愉快的氛围中饮酒和朋友家人一起边谈笑,边愉快地饮酒。开心酒能转换心情,给第二天带来活力。 2、按自己的速度饮酒,同时不要去劝酒不要去迎合别人的速度,按自己的速度来饮酒。要考虑肝脏的处理能力,而且也不要为了礼节去强行劝人喝酒。 3、一定要一边吃东西一边喝酒不要白口喝酒,一定要搭配营养价值高的下酒菜,例如,奶酪、豆腐、鱼类等优质蛋白质食品,还有蔬菜和海藻类也很值得推荐。 4、不要直接喝烈酒不要直接喝酒精度数很高的酒,要稀释后再喝。 5、喝酒的时候不要吸烟烟与酒碰到一起,危害更大。因酒精而扩张的血管又因为吸烟而收缩,会给心脏带来负担,而且溶于酒精的焦油会吸附在消化器官黏膜上。应遵守"喝酒不吸烟,吸烟不喝酒"的原则。 6、不要和药一起喝部分镇痛药等强力药剂和酒一起喝下之后,会破坏胃黏膜,引起胃溃疡。而酒和糖尿病药一起喝会引发低血糖。所以,不管哪种药,都不要和酒一起喝。 7、不要一直喝到深夜酒精在肝脏中完全分解的时间约需6小时,因此即使少量饮酒,深夜12点之后也不要喝了,否则会妨碍第二天的工作和生活。 8、不要每天喝酒为了保护肝脏功能,应养成一周内至少两天不喝酒的习惯。如果长期每天都喝,发展成酒精性脂肪肝的危险性很大。 9、一日之内不要喝两次以上白天喝啤酒,晚上又喝白酒,这样肝脏就没有休息时间了。 10、定期接受肝功能检查喜欢酒的人常常喝着喝着就喝多了。为了安心地享用美酒,一定要定期接受肝功能的检查,选择适合自己的饮酒方式,做好自我管理。

7,怎么样做白酒

1、酿酒用的粮食不一定非要经过蒸煮,将淀粉糊化后才能用于发酵酿酒。随着生物工程技术的发展。能够糖化发酵生淀粉的菌种已经完全能够很好的扩大培养,用于大生产。 2、粮食含一定数量的淀粉,如能将大部分淀粉转化为酒精,则粮食的出酒率会相当高。 3、科学技术总是不断向前发展的, 科学技术的更新,首先是人的观念的更新。 增香型生料酿酒高产技术 是我所采用国际先进的微生物工程技术历经 10 年开发的研究成果。是对几千年传统酿酒方式的重大突破,经国家法定质量监督检验部门检测,酒质达到国家优级品标准。评酒专家对酒的口感和整体质量给予了高度评价。本技术自正式面向全国推广以来,社会各界反映异常强烈,每天来人、来函、来电络绎不绝,均要求对该技术及设备和涉及到该技术的其他问题作进一步的了解。对此,我们针对客户提出的带普遍性的问题,以问答的形式作统一性的答复: 一、你们为什么要开发这项新技术? 1、我国有广阔的白酒销售市场。酿酒是一项千古不衰的永恒产业。近年来,随着社会经济的迅速发展和人民生活水平的提高,酒的销量也在不断增长,据国家轻工总会统计,目前我国每年白酒总产量已达 780 万吨。这种广阔的白酒销售市场能为成千上万的酿酒企业带来巨大的经济效益。因此,注重酿酒技术的研究和开发也是很值得作的一篇大文章。 2、传统的酿酒方式浪费了大量的人力、物力。由于传统的酿酒方式需经过泡粮、蒸粮、焖粮、摊凉、培菌等多道复杂工序。工人劳动强度大,出酒率不高,且能源浪费严重。而采用增香型生料酿酒高产技术可减轻劳动强度60%以上,节约能源70%以上,增加出酒率40%以上。大大降低了生产成本。给各酿酒企业带来了巨大的利润和效益。 3、高品质、低价格的酿造酒一直是人民所追求的目标。目前市场上销售的成品酒有酿造酒和勾调酒。传统方式酿酒出酒率低、劳动强度大、市场成本高、效益低。用食用酒精进行串香勾调,虽然产量大,但由于勾调水平的因素,一般酒质量较差,不太受欢迎。而增香型生料酿酒则粮食不蒸不煮,直接利用高科技生物发酵方式进行酿造,不添加任何化学物质,香精、香料,不需任何勾调即可达到国家优级标准。且出酒率高、酒质纯正、香味浓郁、醇厚悠长、饮后不上头、不口渴、不伤身体。因系纯粮酿造,深受消费者的喜爱。 4、酿酒企业即要讲质量、也要讲效益。目前,中国每个县市有酿酒小作坊几百到几千家,其生产方式仍采用复杂的的传统工艺,劳动强度大、能耗高、出酒率低、酒质受技术因素制约大。成本很高售价却很低,利润很微薄。甚至有的厂家还在亏本经营,而增香型生料酿酒工艺简单、操作简易、酒质极佳、成本极低、每斤酒成本仅0.7~0.8元,在市场销售中具有很大的竞争力。 二、增香型生料酿酒的前景如何? 增香型生料酿酒技术、工艺路线是切实可行的,是生物技术飞跃发展的产物,是酿酒工艺的一项技术突破。与传统工艺相比,工艺简单,节约场地,降低劳动强度,操作卫生安全,不受季节限制,投资省,见效快。出酒率同比提高40%以上,降低能耗70%以上,生产的白酒符合市场要求。 该酿酒技术顺应现代酒业发展潮流,特别适合中、小酒厂。目前,酒类生产和消费两极分化现象日趋明显,一方面以名酒为中心组建的名酒企业集团,依靠独特的历史沉淀酒文化,精湛的酿酒技艺,独树一帜的风格,形成了固有的消费圈,占据了酒类生产消费的半壁江山,带动、影响、引导着酒类消费潮流和时尚,是酒界的支柱脊梁。他们的生产是在传统固有的生产方式上的继承与发展,是一定要坚持和发扬的,是不可彻底改变的。另一方面,是规模小、分布广、技术力量弱的遍布乡镇的小酒厂,他们地产地销,为广大消费者提供质优价廉的白酒,占有相当的市场分额。增香型生料酿酒技术很适合这些酒厂,它操作简便、 出酒率高、成本低,同时大量的酒糟属糖化高蛋白精饲料,可养猪、牛等畜禽,基本可达到“烤酒只需原料钱,喂猪不花饲料钱”。新工艺、新技术的应用将对这部分酒厂的生存和发展,对促进农村特别是老、少、边、穷的经济发展,对非食用粮食转化,发展庭院经济和畜牧业生产,脱贫致富奔小康具有一定的现实意义。 三、增香型生料酿酒技术的成熟程度如何? 增香型生料酿酒技术经我所多年的研究,通过小试、中试和规模生产, [ 其中四川耕之灵酒业公司(酒研所生产实验培训基地) 可日产 2 吨优质白酒, ] 已经完全取得成功并推向社会,接产单位反映很好,其技术的成熟性完全可靠。自从该技术推广以来,已成功转让数百家,我所的宗旨是:转让一家,扶持一家,成功一家。并可签订技术转让合同,进行公证,达不到要求者负责赔偿一切经济损失。 四、增香型生料酿酒具有哪些优势? 1、粮食不蒸不煮,直接发酵,工艺操作极为简便。直接将粮食加水加曲药发酵烤酒,发酵时间10天左右,冬天发酵时间稍长。与传统工艺相比,减轻劳动强度60%以上,节约能源70%以上,传统工艺每天生产200斤酒,需2至3个工人,现在1个人半天时间就可轻轻松松完成。 2、酒质极佳,用该工艺生产的白酒不需任何勾调, 即香味浓郁,绵甜爽净,余味悠长,无杂味、焦糊味、爆辣味、有后劲、不上头。我所研制的 增香型 更属国内首创,比其它生料酒更具浓郁香气。此外,在蒸馏时,从蒸馏开始到结束,始终清澈纯净,绝不混浊。配合我所专有技术产品——尾酒回收器。基本上不存在尾酒,酒质更加甘冽芳香,是名符其实的优级品。 3、成本低、利润高: 用增香型生料酿酒工艺酿造一斤优级白酒只需0.7元左右,而传统工艺酿造一斤优级白酒成本需1.3-1.4元,每斤酒可降低0.6-0.7元左右成本,在同等条件下,产品更具有竞争力,在同等售价上,利润更高。 4、酒糟饲料,配合养猪可谓一举两得。增香型生料酿酒的酒糟价值跟白酒一样重要,它比固态法的酒糟具有更高的营养成分,生料法酒糟色鲜香浓味美,对畜禽具有很好的适口性,除了可以直接喂养畜禽外,还可以通过澄清、过滤、烘干(晒干)、造粒制成 DDGS 饲料,酒糟除含有大量蛋白质外,还 富含核黄素、硫胺素、生长素、胆碱、核糖核酸等微量有益成分,这些营养成分是谷物饲料所不能代替的,它完全可以替代鱼粉、豆饼等蛋白饲料。从另一方面讲,酒糟的价值甚至可以超过白酒。 5、占地面积少: 生料酿酒工艺,设备简单,只需一套蒸馏设备和数口发酵缸,设备占地面积3平方米左右。发酵缸的数量视生产规模而定,一般小型酒厂仅需30多平方米即可生产。 6、投资小: 一般家庭利用普通工具投资几百元或在我所购一套中小型设备即可生产,总投资 4000多元即可。包括技术转让费在内,如老酒厂技术革新,只需改变工艺流程,不再增加生产型设备,固定投资仅为传统工艺的五分之一。 五、能不能算一算生料酿酒的经济效益? 该项目之所以被广大的投资者看好,除了它本身的技术含金量以外,还因为投资少、见效快、利润大。只需努力,没有风险。 本项目特别适合于城乡家庭办厂,老酒厂技术更新及乡镇企业投资。
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