千百年来，中国传统文化中的酒一直是较为豪迈而充满灵性的部分。在中国人含蓄的情感体系中，白酒是“白日放歌须纵酒”，是...
3 年多前
中国白酒，独具风格，与世界其他国家的白酒相比，我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。市面上的白酒非常的多样化，无论是品...
白酒，历史悠久，有很多的铁杆粉，白酒口感独特别树一帜，是无法被替代的一种饮品，凡酒虽同属一种香型，仍有自己的“小自...
白酒，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。香型的划分...
白酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，...
白酒，中华传统文化的结晶，发展至今已经有千年的历史了，说起来白酒的出现实属偶然，但在经历了酒质、酒香的改善与创新之...
众所周知，中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒是一种...
白酒，中国的国酒，与世界其他酒种相比具有独特的东方风味。中国的白酒大多是以高粱、大米等粮谷为原料，以大曲、小曲或麸...
我国传统白酒，有别于其它蒸馏酒，成品酒的白酒度数普遍高于50度，一般为55一65度，近年来发展的低度白酒，出厂酒度...
众所周知，随着经济水平的不断发展，现代人越来越重视健康饮酒，我们在喝白酒的时候，不仅是享受着白酒的味道，更为享受的...
通常我们喝的白酒有两种发酵方式，一种是纯粮固态发酵，一种是液态发酵，液态发酵就是我们所说的酒精勾兑。如今的白酒工艺...
中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表，各朝代...
众所周知，近年来随着经济的迅猛发展，人们也对健康逐渐看重，而在现代社会，不管是在酒店、饭店饮酒还是节日送礼，白酒都...
白酒，在我国历史上有上千年，中国的白酒也很多特色，北宋时期，辽国、金国等进驻中国以后，才首创出蒸馏酒。元朝建立了莫...
中国白酒，历史悠久，明朝时又兴起了发酵酒，使得华夏传统的酿酒工艺得到发扬，但后来满清入关后，对高浓度和极度抗寒的蒸...
白酒，中国特有的一种蒸馏酒，是世界七大蒸馏酒之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得，又称烧酒、老白干、烧...
白酒，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白...
我国白酒，以酯香为主体，现阶段低度白酒以40度为界限，根据酯香白酒的特点，以40度为限，难以克服口味不够丰满的缺点...
“哪里有利润，哪里就有假货。”白酒行业也一样。虽然在国家有关部门的严厉打击下，仿冒高档白酒“低调”了很多，但“地下...
白酒，一种历史悠久的酒，发展至今，有一些专家研究最适宜饮用的、对身体最健康是40.9度的白酒。因为白酒度数越高烈性...
