众所周知，葡萄酒是一种需要发酵的酒，葡萄酒发酵时所有的糖分都转化成了酒精，所有酒中的含糖量很少或几乎没有，这种葡萄...
接近 3 年前
甜葡萄酒，毋庸置疑是很多人都喜欢喝的。甜葡萄酒之所以那么甜，是因为葡萄中的糖分得打了浓缩，浓缩的方法主要有中断发酵...
1、甜葡萄酒是红酒吗？甜型葡萄酒顾名思义，即含有较多糖分的葡萄酒。获得高糖分的方法有好几种，最常见的是杀死或者去除...
众所周知，葡萄酒是有灵魂的，可以传递风土的特征，也记录着每个年份的气候状况。对于收藏者来说非常重要，与年份相关的参...
众所周知，葡萄酒是一种对于酿造有讲究的酒，在葡萄酒酿造过程中讲究的是天时、地利以及人和，特别是年份。尤其是旧世界的...
年份，指的是酿造葡萄酒的葡萄的收获年份，而不是葡萄酒的装瓶年份。所以说老年份并不一定就是好的。年份的差异对于法国和...
众所周知，葡萄酒是有年份要求的，大家平时购买葡萄酒的时候，会发现大部分葡萄酒的酒标或是酒瓶上都标注着一个年份。这个...
葡萄酒，被称为会呼吸的酒，很多原因也是来自于软木塞，因为软木塞在封存了葡萄酒的同时，又留了一个小小的门缝，这种木质...
软木塞，采用栓皮栎（Quercussuber）的树皮加工而成，是无毒。栓皮栎是一种属于橡树类的神奇树种，主要分布于...
关于软木塞，有别于人工合成酒塞，软木塞是从天然橡树皮上切割而来，而且这种制作方法已流行数个世纪之久。软木塞能很容易...
众所周知，软木塞封瓶是目前最盛行的葡萄酒封瓶方式，约80%的葡萄酒都会采用软木塞封瓶，软木塞须采用开瓶器开启，而且...
众所周知，对于普通的葡萄酒来说，所有的瓶塞都非常棒，选择合成软木塞或者螺旋盖软木塞还能避免橡木塞污染葡萄酒。此外，...
关于葡萄酒软木塞，应该喜欢喝葡萄酒的人都知道，因为软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗...
关于葡萄酒软木塞，很多人认为不是一个完美的产品，但它在可持续性和环境影响方面相对于合成瓶塞来说还是要好很多。葡萄牙...
香槟，葡萄酒的一种，香槟区葡萄园的历史可追溯到公元之初，17世纪，伴随着人们对瓶中二次发酵技术的逐步掌握，香槟酒进...
香槟，何被誉为胜利之酒，丘吉尔曾说：“胜利时你应该得到香槟作为奖赏，而失败时你需要它来一醉方休。”目前香槟的品牌很...
香槟是葡萄酒中之王，它色采丰硕、滋味醇美。不少人都对葡萄酒很是的认识、领会，而对付香槟却很是的目生，更有甚者因为香...
众所周知，葡萄酒按是否起泡分类可分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒，起泡酒是指在20℃时，酒中二氧化碳压力高于3.5巴（b...
“黑桃A”是法兰西君主立宪制的象征，代表着对皇族文化的追溯；而Armand是普希金《黑桃皇后》中的角色，深得Cat...
香槟，虽然保存时间不是很长，但也是需要收藏的葡萄酒，陈年可以为香槟带来烤面包、坚果和酵母发酵的香气。最出色的酿酒商...
