物尽其用总是比浪费强，对于美味的葡萄酒来说更是如此。可是葡萄酒不像其他的固体食品那样能放很久，一瓶打开的葡萄酒在几...
接近 4 年前
葡萄酒，之所以迷人，离不开其美妙的香气和风味，而在这些香气和风味中，历经时间雕琢和沉淀而来的陈年香气不仅为葡萄酒增...
众所周知，不同酒款都有它各自的陈年潜力，当收藏家还在大肆赞美世界顶级的陈年红葡萄酒时，美国人已迫不及待地开瓶享受了...
葡萄酒，对于保存有要求，著名钢琴家赵胤胤曾在某时尚节目中透露，自己在出席饭局时常常自带红酒和红酒箱，所以他也被朋友...
俗话说得好，“技多不压身”，很多葡萄酒爱好者都希望能够不断提高葡萄酒的品鉴能力和品鉴技巧，但是却往往忽略了日常生活...
当你满怀期待地打开一瓶珍藏已久的葡萄酒，想象着瓶中那一抹深沉的红色即将伴着怡人的香气倾泻而出，然而扑鼻而来的却是令...
众所周知，优质的葡萄酒品质很高，但一款葡萄酒如果有了缺陷，我们除了通过葡萄酒的颜色变化和光泽差异来识别，还能从鼻子...
在葡萄酒品鉴中，温度是一个绕不开的话题。无论是在葡萄酒的储藏过程中，还是在侍酒时，温度都至关重要。适宜的储藏温度和...
葡萄酒，作为一种酒精饮品，要想达到“发霉”这种状态确实不如其他饮食那样迅速。因此，对于酒瓶后所写的保质期期限，消费...
作为一名葡萄酒爱好者，免不了要收藏几瓶好酒。不论你是“土豪”收藏家，藏有大量名酒，还是“普通”爱好者，藏几瓶供自己...
葡萄酒，与氧气有关系，具有收藏价值，在评估葡萄酒的陈年潜力的时候，应该将每种元素都充分考虑进去。比如葡萄酒的保存，...
众所周知，储藏葡萄酒是一门学问，很多时候，买回来的葡萄酒不好喝，可能是和储存不当有关。短时间储藏葡萄酒只需要将葡萄...
葡萄酒，在经过时间的考验后会变得更加完美，不恰当的做法或许会让它变得平淡无奇。所以，这就需要你细心呵护，千万不要让...
众所周知，好酒需要好的饮用时间，到底是什么让某些葡萄酒会比其他的葡萄酒更好喝？其实原因很多，比如凝练性、平衡性、精...
葡萄酒，一种极具收藏价值的酒，但不是所有的葡萄酒都适合陈年，绝大多数葡萄酒还是适合在一定时间内饮用。如果你坚持把一...
关于葡萄酒的陈年，对于年轻的红葡萄酒而言，适当的陈年能柔化其年轻时粗糙的单宁以及酸涩的口感，同时能让它展现出成熟复...
提及收藏葡萄酒，人们首先想到的是颜色暗沉的红葡萄酒。其实一些我们观念中认为要立即开瓶尽兴的白葡萄酒也具有收藏价值，...
在广袤的葡萄酒世界中，有些酒平平无奇经过几年存放，损失掉初始的香气，慢慢变得衰老而无味，相反，有一些葡萄酒不仅能够...
众所周知，一款葡萄酒要达到完美的架构，通常要在酸度、甜度、酒体、酒精度和单宁几方面处于平衡状态。而适合陈年的葡萄酒...
葡萄酒，作为一种“有生命的液体”，其品质并非在装瓶时就已确定，运输和储存的不当都会对品质造成影响。因此作为主人，在...
