罗曼尼·康帝园,酒界最著名的葡萄园之一。每当提到这个名字,很多葡萄酒爱好者心中都会油然而生一种敬意。它是传奇名庄罗...
2 年多前
罗讷河谷,法国最大的法定红葡萄酒产区,第二大法定葡萄酒产区。自古以来,罗讷河谷(RhoneValley)都是葡萄酒...
木桐酒庄,位于法国波尔多梅多克产区(Medoc)的波雅克(Pauillac)酒村,出产享誉世界的波尔多葡萄酒。在目...
葡萄酒,用100%的葡萄汁酿造的,不能够加水,也不能采取勾兑的方式,否则就不能称之为“葡萄酒”。酿酒葡萄的含糖量与...
小农香槟,和普通香槟最大的特点就是有故事,小农香槟中虽然确实有让人惊艳之作,但也有不少品质实为一般。说小农香槟品质...
关于葡萄酒瓶塞,我们比较常见的就是橡木塞,橡木塞最为主要的作用就是将瓶中的葡萄酒与空气隔绝,让葡萄酒可以长期保存,...
苏玳贵腐甜白葡萄酒,以极为平衡的甜度和酸度著称,风味异常复杂,包括核果、香草、果酱和藏红花等的味道,极讨人喜欢。这...
矿物质味,喜欢喝葡萄酒的人在品酒的时候都会出现的品就词语。通常而言,品酒时我们所表述的矿物味包括燧石味、鹅软石以及...
葡萄酒,高端酒水中不可缺少的存在,高端葡萄酒的葡萄品种一定是品质非常优异的葡萄,成熟度应该非常好,风味物质的积累也...
单宁,一种天然的酚类物质,在很多的植物中都会有单宁的存在,在葡萄酒中单宁主要来源于葡萄皮、葡萄籽、葡萄果肉和葡萄梗...
甜型葡萄酒,就是那些含糖量比较高的葡萄酒。获得高糖分的方法有好几种,最常见的是杀死或者去除酵母。这是因为在葡萄酒发...
众所周知,在葡萄酒的世界里,实际上分为了两个世界——新世界和旧世界,旧世界简单来说就是欧洲版图内的产酒国,以法国、...
葡萄酒,毋庸置疑是用葡萄酿造而成,著名葡萄酒专业刊物《葡萄酒观察家》(WineSpectator)指出:“酿造一瓶...
所谓新世界葡萄酒,就是那些酿酒历史不是很久的国家。新世界产酒国以美国、澳大利亚为代表,还有南非、智利、阿根廷和新西...
葡萄酒,是生活中最常见的酒类之一,不少人都有每天喝酒的习惯。有人说,喝葡萄酒是一种生活态度,对于一些女性朋友来说适...
很多喝过酒的朋友都知道葡萄酒或者红酒都有一个醒酒的过程,醒酒可以让葡萄酒的口感变得更好,醒酒通常是为了将葡萄酒与其...
1、喝葡萄酒会造成发胖吗?其实葡萄酒本身不会发胖。从酒的角度来说,葡萄酒酒精含量不是很高,糖分的含量也不是很高,酒...
对于葡萄酒中的沉淀,细心的人会观察到沉淀并非出现在每一瓶葡萄酒中。为什么有些会有,有些没有沉淀呢?事实上,在酿酒工...
对于葡萄酒酒瓶,喜欢喝葡萄酒的人都会发现目前大部分的葡萄酒都用玻璃瓶来装,至今玻璃瓶仍未被铁罐或塑料瓶取代,因为玻...
葡萄酒,用葡萄酿造而成,属于过果酒,几乎只含有人们每日所需的碳水化合物、蛋白质、维生素以及各种矿物质。由于葡萄酒不...