贵腐酒，一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成，故名“贵腐酒”。贵腐酒有一个很明显的特点就是酒中也带有灰霉菌的气味，虽然在压榨的时候这股味道并不好闻，但是一旦酿成酒，就会变成一种令人愉悦的如同水泡的朽木一般的香气，因为数量低，成本高，因此贵腐酒的价格是很高的，那到底价格多少呢？接下来就让小编给大家介绍一下吧！
一、贵腐酒价格多少，不同品牌价格不同
1、海威农古堡2004
海威农古堡2004贵腐酒特点：华丽明亮的金黄色，最先释放出浓郁的花香，之后便是蜂蜜和柠檬的芳香萦绕鼻尖，更带有多种香料的芬芳，酒体浓稠甜美，酸度可人，隐含橙皮、橄榄的酸甜滋味，余味甚佳。最佳饮用温度5℃。搭配香甜的芝士蛋糕，酒中浓郁的花果香与芝士味的融合，香甜的奶味在喉口回流，整个人都沉浸在这场感官盛宴之中，市场价格在1300元左右。
2、宾诺甜白贵腐葡萄酒
宾诺甜白贵腐葡萄酒的葡萄甜度和酸度达到**均衡。以此**熟成的葡萄所酿制的贵腐甜白葡萄酒可以长时间的储存熟成，在好年份可以历经数十年甚至上**的的储存，通过陈年熟成后口感均衡而不甜腻，有蜂蜜、杏桃、洋槐花的丰富的香气，清爽而富有魅力。
采用手工挑选的珍贵贵腐葡萄，通过一个缓慢的发酵过程，并且严格控制发酵温度(19℃)，然后在桶中熟陈，在装瓶前选用*传统的澄清方法，用粘土澄清后再通过精细的过滤后装瓶。特殊的葡萄与***的工艺使得宾诺贵腐甜白有着很强的陈年能力，就如同73年份的酒，经过岁月的磨砺更显魅力。市场上的价格在1200元左右
3、苏虹甜白贵腐葡萄酒
苏虹甜白贵腐葡萄酒年产量为2000瓶的贵腐酒，产自法国***的贵腐酒产区之一的卢瓦尔流域的卡德休姆村庄，拥有鲜亮的金黄色泽，浓稠的酒液。蜂蜜，柑橘和杏的香气。展开后，有异国风味的水果，太妃糖和香料，甜度与酸度**的结合。继而呈现出矿物质和更浓郁的水果和花蜜的味道，这使得现在可以饮用。但这并不是说，它不会进一步演变，可以陈年几年甚至几十年。是一款精致葡萄酒，也是这个区域的*好的葡萄酒之一。市场价格在900元左右。
4、修克力天比爱德国贵腐酒
贵腐精选：Trokenbeerenauslese(托肯贝仍奥斯莱士，简称TBA)。这种*浓郁、*甜、酸甜醇香*均衡顺口、雅典、**，像蜂蜜一般的酒是逐粒挑选受“贵腐霉菌”侵袭，已收缩变成像葡萄干一样的葡萄所酿制成的，非常稀有而且*昂贵的葡萄酒。属德国“指定地区法定特级的逐粒精选干颗粒贵腐葡萄酒”。TBA经得起几十年的收藏陈放。她是名副其实的德国葡萄酒金字塔上的皇冠。高贵的甜型酒产自逐粒近似葡萄干的“浆果”果实。
TBA贵腐酒更是需天时、地利、人和，方能酿出极少的产量，要酿成一瓶50cl的TBA,需用200磅的贵腐干果。行内将TBA称为“天比爱”和“液体黄金”，其产量之少,价格之昂贵是可以想象的。世界*昂贵的白酒也来自德国名区名酒庄酿制的“天比爱”(TBA)葡萄酒。市场上参考价格：1957元
5、拉奈尔庄园贵腐酒
拉奈尔庄园贵腐酒特点：诱人的金黄色酒裙，嗅之充满了热带水果酱的香气，更带有金合欢的花香，入口展现愉悦的杏仁和烤面包片的芬芳，结构**丰润，口感甘甜醇厚，回味无穷，是一款可以长时间窖藏的波尔多精品。市场上价格：832.00元左右。
二、匈牙利贵腐酒价格是多少
匈牙利的贵腐用的是传统的酿造技艺，跟一般的贵腐酒有着很大的区别。甜度也从3puttonyos到6puttonyos不等，这是一般的地区所没有的，但是里面却是100%贵腐葡萄酿制的。并且进行了长期而漫长的发酵，用着当地的小木桶陈酿。
匈牙利贵腐Tokaji托卡伊Aszu阿苏五蒌5P女士甜白葡萄酒甜酒5蒌红酒价格：298.00元
商品产地：匈牙利口味：甜型葡萄品种：其它国产/进口：进口分类：冰酒/贵腐/甜酒特性
三、贵腐酒这么贵，是什么原因
1、对葡萄种植条件要求高
贵腐葡萄酒是受到贵腐菌(NobleRot)侵蚀的葡萄酿造的葡萄酒。这种霉菌附着在成熟的葡萄上，吸取葡萄颗粒中的水分，使葡萄变得干瘪，留下浓缩的糖分和复杂集中的香味。
贵腐菌要在早上潮湿，中午干燥的天气条件下才能生成，非常娇贵。而且秋天收获时节需要有利于霉菌的阴沉沉雾天，全世界主要是匈牙利托卡伊(Tokaji)、法国苏玳(Sauternes)和德国莱茵高(Rheingau)这3个产区具备这样的气候特征。贵腐葡萄酒需要得天*厚的天时地利才能酿造出来，因此，价格自然不会便宜。
以苏玳产区为例，苏玳位于加龙河(Garonne)左岸锡龙河(Ciron)河岸，其中锡龙河的水温低于加龙河，在温暖干燥的秋季，两河之间的温差使得产生的水汽变成雾气，并从晚上持续到早上。早上潮湿的雾气有利于贵腐菌滋生蔓延，随后午后干热天气能抑制贵腐菌生长，使葡萄果粒里的水分从感染处蒸发脱水，提高葡萄的甜度。因此，这种天然的产区在全球范围内也寥寥无几，所以贵腐酒价格不便宜。
2、并不是每年都可以酿造
即便在法国苏玳和匈牙利托卡伊这样的产区，也并不是每年每个酒庄都可以生产贵腐酒，更别提阿尔萨斯(Alsace)和德国莱茵高等一些产区了。只有葡萄成熟时的秋天有阴沉沉的雾天，适合贵腐菌生长，才能得到贵腐葡萄，酿造贵腐酒。如2012年，苏玳产区的贵腐葡萄品质差，很多酒庄都不酿造贵腐酒。因此，贵腐酒就好似上帝的恩赐，自然价格不便宜。
3、产量低，经济成本高
(1)并不是感染了贵腐菌，就一定能变成贵腐葡萄，酿成贵腐酒：葡萄在未成熟时，感染贵腐菌，就会直接烂掉。葡萄成熟后被贵腐菌感染，贵腐菌丝刺破葡萄表皮后，留下一个个细小的气孔，这时要有强烈的阳光和干燥的空气才能杀死贵腐菌，才能让葡萄逐渐失去水分。如果没有强烈的阳光和干燥空气，那葡萄也会逐渐烂掉。因此，贵腐葡萄的生长并不容易，所以*终得到的产量较少，价格较贵。
(2)产量极少：以苏玳产区为例，在*好的年份，产量也必须限定在25000升每公顷以内，而同等条件下，波尔多顶级产区圣埃美隆(St.Emilion)的产量为45000升每公顷。因此酿造贵腐酒的经济成本高，自然*终售价也不便宜。
(3)由于贵腐菌*特的香气，成熟和采收时，会吸引许多鸟类前来，所以贵腐葡萄产量更加十分**。
4、手工采收，时间长，人力成本高
(1)手工采收：贵腐葡萄的采摘时间比一般的葡萄要晚，通常要到11月份左右才可以采收。采收时必须完全手工采收，因为不是整串葡萄都会受到感染贵腐菌，所以要一粒粒地挑选。
(2)时间长：要收获贵腐葡萄至少得5入、甚至7入葡萄园，整个采收时间可长达1-2个月。因为每一颗被贵腐菌侵染的果实都需人工精挑细选，整个挑拣过程的工作量异常巨大。
(3)人力成本高：采收贵腐葡萄，需要工人必须具备区分贵腐真菌和非贵腐真菌的专业知识;同时，如果天气条件不尽人意，还要派遣人员应对“灰霉菌”的滋生。因此，人力成本会异常昂贵。
5、发酵和橡木桶陈酿时间长
由于糖分极高，酵母难以将葡萄汁吸入体内发酵，因此，贵腐酒发酵的速度远低于一般酒类，往往耗时数月甚至一年以上。贵腐酒发酵有时也会放在小型橡木桶中进行，且大多数的贵腐酒通常在橡木桶中陈酿18-36个月。从而酿造贵腐酒需要更多的人力投入和资金投入，经济成本较高，从而售价也会较贵。
6、品质优异
贵腐酒与普通甜酒有一个很明显的不同特点：因为葡萄受到贵腐菌的侵染，酒中也带有贵腐菌的气味，虽然在压榨的时候这股味道并不好闻，但是一旦酿成酒，就会变成一种令人愉悦的如同水泡朽木一般的香气。贵腐菌在贵腐酒中就像葡萄天然的增味剂，增加了葡萄酒的复杂程度。所以贵腐酒比一般普通甜酒具有更加浓郁的香气和复杂层次性，更像是一个风情万种的**。
同时，贵腐葡萄丧失水分浓缩了糖分，同时也浓缩了酸度，因此，酒体平衡，口感甜而不腻。贵腐酒有着浓重丰满的风格，蜂蜜、杏脯和桃子的果香包裹着一点贵腐的味道，持续、细腻且温暖，平衡的酸度让口感浓而不腻。
7、陈年潜力巨大
贵腐酒因为糖分高、酸度高，酒体雄厚，因此陈年潜力巨大。普通的贵腐酒也能陈年保存20年以上，有些优异顶级的贵腐酒能陈年数百年之久。因此，贵腐酒也是收藏家和拍卖市场的宠儿，所以价格自然不菲。
8、受众人群广、供不应求
贵腐酒因为具有独特的花香和果香等，口感甜蜜且不腻，不管是男士、女士、老人和小孩，都能接受贵腐酒的口感。在全球市场上，贵腐酒的需求量非常大，加上贵腐酒的产量低，因此常常出现供不应求的状态，自然价格就会蒸蒸日上。
四、贵腐酒的品质怎么样
具有蜂蜜、糖渍水果、花香，甚至香料味的贵腐甜酒，在欧洲常常被用来跟肥鹅肝或蓝霉奶酪做搭配。酒中甘油产生的油滑质感，跟鹅肝的油脂相当的搭调，而美妙的甜味与酸度则让鹅肝肥而不腻，并增添了丰富的口感。蓝霉奶酪中的乳脂也有异曲同工之妙，加上蓝霉也已经将奶酪转化出许多特别的味道，与贵腐甜酒搭配时会融合出非常奇妙、难以言喻的滋味。
近年来不同国家的贵腐酒生产者也开始通过合作，聘请名厨研发可以搭配贵腐酒的料理，希望爱酒人士能有更多的机会品尝贵腐甜白酒。另外，用贵腐甜酒搭配餐后甜点也很常见，用微苦的黑巧克力来与之“对话”，可是会让人上瘾的。即使不搭配任何甜点，它本身的味道也已经足够丰富了。
五、知道贵腐酒的起源，能更好的品尝贵腐酒
1、匈牙利
1650年,土耳其军队入侵匈牙利。当土军迫近托卡伊时，正值葡萄收获季节，为免遭土军劫掠，托卡伊一位改革派**教牧师号召农人推迟采摘。直到11月初上冻之前，人们才开始收获。因水份收缩，葡萄这时已经干蔫，表皮变薄发皱，并泛起一层霉菌。人们无奈之中只能拿它来酿造葡萄酒。但没有想到的是，这一年酿出的葡萄酒较之正常季节采摘的葡萄所酿成的酒，味道要醇美得多。偶然的推迟采摘，意外地为托卡伊贵腐葡萄酒带来新的命运，从此走向辉煌。
托卡伊贵腐酒因其他国家无法比拟的质量，被人们称之为“帝王葡萄酒”。就连法国上层社会也会备用匈牙利托卡伊贵腐酒，并将其称为酒中**。
2、德国
贵腐酒在德国已有200多年的历史，它的起源根据记载*早产自莱茵河的约翰山堡酒庄，当时这家酒庄归教会所有。1775年，快到了葡萄成熟的季节，主教大人出外开会去了，修士们就派人去请示主教啥时候采摘葡萄，不料派出的人在途中患病，于是就耽搁了回去报信的时间，等他赶回来时，葡萄已成干果(染了灰霉菌)，修士们一尝果粒香甜可口，于是就采下来做出了闻名于世的贵腐酒。还有另一个故事，说德国有一个严厉的主教，他控制着多个葡萄园，而且对工人们相当刻薄，偶一违令，便施以重罚。
这位主教爱外游。某年外游前召集了各工头训示，并声明无论如何，要等他下令才可以采摘葡萄酿酒。料不到这次他因事而误了回程，葡萄成熟到过分了，工人们谨记住他的“指示”，不敢自作主张去采摘，任由葡萄在树上腐烂了，心中却暗自高兴。主教回来后，当然懊恼，但又不敢发作，惟有吩咐即行采摘并用来压榨酿酒，却没料到，酿成的却是**般珍贵的甜白酒。
3、法国
苏德纳Sauternes地区甜酒生产相传于1830年LaTourBlanche酒庄主人把从德国学到的酿造贵腐酒技术带回波尔多。
总之，贵腐酒是一种比较珍贵的酒，酒的酿制原料是非常的复杂的，为此贵腐酒的酿制工艺也比较繁琐。但是贵腐酒的口感非常的好，让不少青睐。不同品牌的贵腐酒有着不同的价格，一般有些贵腐酒的价格还是比较贵的!
