关于进口葡萄酒，“进口葡萄酒”就已经足够表达自己产品的“高贵”性了。原来，有些酒商从国外进口的是“原桶”或“原袋”葡萄酒，当大批量的葡萄酒运到国内后，他们再进行加工灌装，而这些酒瓶是国内生产的，同时酒标也是灌装后现贴的。这种成本较低的进口葡萄酒就叫做国内分装/灌装进口葡萄酒了。由于产品在国内已被“动过手脚”，因此，很多消费者便开始担心这类葡萄酒的安全和真实问题了，因此，下面小编就给大家介绍一下如何鉴别进口葡萄酒吧！
如何鉴别进口葡萄酒
1、看封瓶铁片
封瓶铁片是来自80年代至2002年，设计都是大同小异了。不同的是铁片的颜色略有不同，呈现不同红色。在图中右下边的铁片，是拉菲副牌酒CarruadesdeLafite的封瓶铁片，上面写上DomainsBaronsdeRothschild,而中间有Rothschild五支箭的标志。如果留心细看，会发现这五支箭会与Mouton的五支箭略有不同，在正中的R字之上，印上Lafite一字，代表LafiteRothschild家族。
2、看酒塞
显示不同年份拉菲的瓶塞，由左至右1983,1985,1986,1994,1995,1997,1998,1999以及2002的Lafite酒塞。在酒塞的侧面，都印上年份，但在酒塞顶上，却没有印上任何图案和年份，而在酒塞的另一面，上面就印上拉菲的图案，上面写着GrandVindeChateauLafiteRothschild的字样。其实不同年份的拉菲,酒塞设计都是大同小异的。
3、看酒瓶
在1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波尔多酒一样，在瓶颈之下没有任何图案，但是到了1996年，为了防伪，所以酒庄采用了特别的酒樽。早在1985年的Lafite,酒瓶上便刻有特别的图案，原因是为了纪念哈累彗星，每76年才回归一次的天文现象。
于是在瓶上刻有1985年的字样和哈雷彗星的图案。除了这个特别版之后，Lafite一直也只沿用普通波尔多酒瓶，直到1996年，酒瓶上才刻上Rothschild家族标志，五支箭的图案，则刻上Lafite一字。到了1999年，酒瓶又有新招。那年又有特别的天文现象，所以瓶上刻有1999年的字样，并印有日与月的图案，因为日与月是以金与银的颜色表达，酒友戏称为“金银润”。Lafite往往就当年的天文现象而设计新酒瓶，可能是特别喜爱天文学吧。2000年的Lafite酒瓶亦是特别版本，因为是千禧年，在五支箭的中间，是刻有2000年的字样，取代了之前Lafite的字样。
通过色泽品鉴葡萄酒
当你打开一瓶红酒时，首先应该检查它的瓶塞。如果瓶塞被红酒略微浸湿，表明酒曾被倾斜放置。按压瓶塞时应该能感觉到它的弹性，并且瓶塞闻起来没有异味，只有酒味。如果瓶塞有刺鼻的味道，表明酒可能被污染过。瓶塞损坏的酒不应继续饮用。
确保瓶塞状态良好后，将酒倒入酒杯。轻微摇晃酒杯，对着白色的桌布对比观察酒的样子。看酒是否清澈无沉淀物，同时是否有灯光的反射还是暗淡无色。将杯子朝向白色桌布倾斜，观察酒的颜色层次和色调。
再次轻晃酒杯，观察杯中行成的挂杯。酒中富含的甘油和高浓度酒精物质形成了这些“水珠”。在品鉴气泡酒的时候，好的酒应该有细小的泡沫不断形成。这些垂直升起的小泡沫形成了闪亮的泡沫串。
常见国产葡萄酒品牌
1、张裕葡萄酒
1892年，著名的爱国侨领张弼士先生为了实现"实业兴邦"的梦想，先后投资300万两白银在烟台创办了"张裕酿酒公司"，中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。经过一百多年的发展，张裕已经发展成为中国乃至亚洲的葡萄酒生产经营企业。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，2002年7月，张裕被中国工业经济联合会评为"最具国际竞争力向世界名牌进军的16家民族品牌之一"。在中国社会科学院等机构联合进行的2004年度企业竞争力监测中，张裕综合竞争力指数居位列中国上市公司食品酿酒行业的第八名，成为进入前十强的一家葡萄酒企业。
面对市场机遇和葡萄酒行业的激烈挑战，张裕确定了未来三年的发展战略目标：到2008年，实现销售收入50亿元，利税15亿元，进入世界葡萄酒酒业前10强,成为国际著名的葡萄酒企业集团。
2、长城葡萄酒
由中粮酒业有限公司出品的长城葡萄酒是全球500强企业中粮集团旗下的驰名品牌，被誉为中国葡萄酒品牌，连续多年产销量居全国。长城葡萄酒多次在国际专业评比中获奖，远销法国、英国、德国、日本等20多个国家和地区，拥有“中国出口名牌”称号。
3、威龙葡萄酒
烟台威龙葡萄酒股份有限公司位于胶东半岛的烟台市，这里是我国经济最为活跃的地区之一，又是海内外闻名的葡萄酒之乡，被国际葡萄与葡萄酒组织O.I.V.授予葡萄与葡萄酒城。威龙葡萄酒以其优良的品质、国际品味，在国内市场上树一帜，畅销全国30多个省、市、自治区。
4、莫高葡萄酒
莫高葡萄酒生产基地位于中国葡萄酒的发祥地——甘肃武威，这里是我国酿酒葡萄的最佳种植区之一，1985年瓶“莫高”干红葡萄酒诞生。
2009年4月莫高葡萄酒荣获中国，9月莫高葡萄酒荣获“中国酒类十大最有价值品牌”、“中国五大葡萄酒品牌”、“甘肃省代表性品牌”称号，显示莫高葡萄酒的产品质量不仅赢得市场认可，奠定了莫高股份在葡萄酒行业的重要地位，也标志着莫高葡萄酒的品牌影响力跃上了新的台阶。“莫高”成为中国高端葡萄酒的代表，“莫高”已成为全国知名品牌。
葡萄酒的不同香味
1、酸
形容词：acidic(过酸)。门外汉乍听之下会度抗拒。但恰当程度的酸味提神怡人，亦减轻了葡萄酒的涩味。轻清身型(light-bodied)的葡萄酒酸味较高，最宜于炎炎夏季冷却后饮用。
2、苦涩
形容词：bitter。适量的涩对于葡萄酒爱好者来说是心头之好。但过犹不及，bitterness指的正是过于苦涩的情况。苦涩味的来源是单宁，亦即葡萄果皮。产生过度苦涩多因未臻全熟便摘下的葡萄果实，此情况常发生于低廉价葡萄酒。
3、身型
决定身型的要素是酒的重量。果粒较细的葡萄，葡萄皮相对较多，因而，酿成的酒在口腔中显得较沉重。其次要素是酒精度，酒精成份高，对口腔的刺激力度亦较大。最后是味道的丰寡题目。味道丰富的，即身型较大，反之亦然。
4、霉塞味
处理不当(如室内太湿润)，受感染的木塞(cork)会导致葡萄酒带霉腐味。贮存经年的葡萄酒经常多少有此毛病。
5、酸爽
突出、清新可人的酸味。
6、土香
有些葡萄酒带土壤芳香，这不同于坏了的葡萄酒的霉腐味。
7、易进口
形容很顺喉的葡萄酒，但没有复杂性，深度，余韵。这些东西作鉴赏。对于低廉价酒而言易进口也不是轻易的。澳洲及南美洲国家在这方面颇成功。
8、优雅
最上等的评语之一。指葡萄酒的整体感觉非常优雅。
9、花香
形容气味(smell/aroma)丰富，值得一再长时间往闻。只有少的葡萄品种可酿制出气味芬香可人的葡萄酒。PinotNoir就以气味比味道(flavour)更好的评价著名。
10、鲜酸
与crisp一样皆为正面评价的葡萄酒酸。但fresh特别指向进樽不久的葡萄酒(尤其轻清身型的)。
11、水果味
只要不是最低劣的葡萄酒，都含有一种或以上的水果味道，如柠檬，荔枝，梅子等。用fruity往形容，就有指水果味非常突出的意思。新世界(NewWorld)国家如美国生产的酒通常较多水果味。而旧世界国家如法国致力追求的是柔和细腻的风格。
12、中虚
有些葡萄酒进口时味道丰富，咀嚼之下，又发觉香味不知哪里往了；但吞下时又觉得还有些味道。这个特性就被称为中虚。严重的便叫中空(empty)。要留意的是，这不同于easy(易进口)的葡萄酒。没有中虚这毛病，易进口的葡萄酒中段也可维持刚进口早段的味道。
13、蜜糖味
已成熟(mature)的好葡萄酒细细品尝下可能会察觉有一丝小巧诱惑的蜜糖甜味。
14、橡木味
存酿葡萄酒的木桶多乃橡木所制。较新的橡木桶会带给葡萄酒橡木味。过度的橡木味常发生于存酿多年的葡萄酒。某些技巧高超的酿酒师会利用恰到好处的橡木味令葡萄酒的味道更复杂，多层次。但企图过度的橡木味则会喧宾夺主，抑压了葡萄酒的其它良好元素。
15、均衡
葡萄酒的各项要素如酸，甜，酒精，有恰当的比例，不会因某方面缺乏或太突出，而破坏了和谐感。
总而言之，进口葡萄酒数量都很少，因此大家在选购的时候一定要谨慎、小心啦！
