众所周知，葡萄酒是世界上纯天然的酒类饮料，葡萄酒的颜色来源与黑色或者紫色葡萄的葡萄皮。葡萄酒通常主要用橡木桶酿造，一瓶瓶葡萄酒竞相绽放，既像一场诱人的时装表演，又如一场群星汇聚的演唱会；重量级嘉宾都是最后登场，为宴会锦上添花。按照既定的顺序，让味蕾一步步递进，享受葡萄酒带来的美妙旅程，那对于进口葡萄酒的选购你清楚吗？不清楚的话下面小编就给大家简单介绍一下吧！
进口葡萄酒的选购方法
1、看封瓶铁片：拉菲的封瓶铁片最容易辨认。它的设计上方是酒庄城堡，而中间则写有LafiteRothschild字样。
2、看酒塞：显示不同年份拉菲的瓶塞，由左至右1983、1985、1986、1994、1995、1997、1998、1999以及2002的Lafite酒塞。在酒塞的侧面都印上年份，但在酒塞顶上却没有印上任何图案和年份，而在酒塞的另一面就印上拉菲的图案，上面写着GrandVindeChateauLafiteRothschild的字样。其实不同年份的拉菲,酒塞设计都是大同小异的。
3、看酒瓶：在1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波尔多酒一样，在瓶颈之下没有任何图案，但是到了1996年，为了防伪，所以酒庄采用了特别的酒樽。
早在1985年的Lafite,酒瓶上便刻有特别的图案，原因是为了纪念哈雷彗星——每76年才回归一次的天文现象，于是在瓶上刻有1985年的字样和哈雷彗星的图案。除了这个特别版之后，Lafite一直也只沿用普通波尔多酒瓶，直到1996年，酒瓶上才刻上Rothschild家族标志——五支箭的图案，则刻上Lafite一字。
如何选购葡萄酒省钱
1、关注口感
买葡萄酒省钱最基本的方法是：买那些您喝起来感觉不错的酒，而不是朋友或的酒款。相信您自己的味蕾。一份基于6000多场盲品会的研究表明，葡萄酒非专业人士实际上更钟情于价格较便宜葡萄酒的风味。因此，专家们喜欢的贵酒，可能并不是普通葡萄酒爱好者的“菜”。
2、询问店员
葡萄酒专卖店里的店员可能很想将更贵一些的酒卖给您，因为这样他们能赚得更多。但您依然可以大胆地让他们推荐更便宜的酒款。这些店员一般都具有较丰富的葡萄酒知识，他们能很快地根据您的要求为您选择合适的酒款。
3、不要跟风
波尔多等知名葡萄酒产区出产的葡萄酒粉丝不少。很多葡萄酒爱好者在购买葡萄酒时，眼里就只有这些地方的葡萄酒。知名产区产的酒价格本身就昂贵，再加上供求关系的影响，估计您的腰包很容易被掏空。但是，如果您能不跟风，省钱就不难了。比如在那些不怎么知名的地方，像法国南部以及意大利南部的某些酒庄，那里的葡萄酒的性价比就会很好。葡萄酒产区的地价实际上就反映了这里葡萄酒的价格，所以要找地价便宜的产区去买葡萄酒。
4、批量购买
批量购买是葡萄酒省钱的一种很奏效的方法。如果一次性购买6瓶或者12瓶，一些专卖店会提供打折，这会让您节约15%或更多。如果您已经找到自己喜欢的葡萄酒风格，不妨一次性多买点吧!这样您既可省钱，还可以少跑几趟。
5、尝试盒装葡萄酒
盒装葡萄酒并不一定就是低质量的葡萄酒。专家表示盒装葡萄酒的品质已经大大提升，并且性价比较高。一盒3升装的葡萄酒售价大约为20美元，而3升装的葡萄酒相当于4瓶750毫升装的葡萄酒，也就是说，如果购买盒装葡萄酒，您只需5美元就能买到750毫升装的葡萄酒。
此外，盒装葡萄酒还有很多优点。在开封后，它能存放4个星期。并且盒装葡萄酒更环保。如果您担心使用盒装葡萄酒款待客人，会让客人怀疑酒的品质，您可以使用醒酒器来上酒，这样他们就不会有先入为主的观念了。
6、网上购买
目前，从事葡萄酒销售的电商很多，您可以多方了解，并进行比较。这样您就会有多种选择，还能了解到更多专家和消费者对相关葡萄酒的评价。
橡木桶对葡萄酒的影响
1、欧洲的橡木香气较优雅细致，易于与葡萄酒的果香和酒香融为一体，而美国白栎的香气较浓烈，较易游离于葡萄酒的果香和酒香之上。如果你喜欢酿制橡木味浓重单一的葡萄酒，建议选用____；如果你想酿造橡木香、果香、酒香协调优雅的葡萄酒，则要选择美国的白栎/欧洲橡木。
2、橡木桶的家族里有两种血统：红橡木和白橡木。然而，并不是这两种血统都能够与葡萄酒有美满的结合。由于红橡木多孔性的特征，使得它并不能成为很好保护葡萄酒的容器；而担负着保护和承载着葡萄酒使命的正是另一支血统—白橡木。在白橡木血统中主要有三大宗脉：法国的QuercusRobur和QuercusSessiliflora，以及美国橡木中的QuercusAlba。
3、橡木桶的规格和型号很多。就型而言有波尔多型、勃艮第型、雪利型等等，容量则有10升、30升、100升、225升、228升、300升、500升不等。人们最常选用225升波尔多型的木桶。
4、葡萄酒在橡木桶中储存是为了汲取橡木中的芳香物质、单宁等有效成分。人们在实践中发现：经过适度烘烤的橡木桶会赋予葡萄酒更馥郁、更怡人的香气，经其陈酿的葡萄酒口感也更加柔和饱满。而且，烘烤程度不同的橡木桶赋予葡萄酒的滋味也有所不同，一般来说分为4种，即轻度、中度、中偏重度和重度。这4种的缩写轻度（LT）、中度（MT）、中度偏重（MT+）、重度（HT）。
5、法国产橡木的地区有Limousin、Allier、Vosges、Blois等，法国把几个不同的主要橡木产区用字母来表示，如A代表Limousin地区，B代表Allier地区。
6、葡萄酒经橡木桶存放的常见时间为12个月、16个月、18个月、20个月不等，1999年6月29日法国官方规定，标签上注明“?levéenF?tdeChêne”的葡萄酒，最少要在橡木桶内培养6个月。
7、橡木片在制桶之前必须放置在室外，进行至少3年的干燥程序。干燥过程除了可以增加橡木的防水性外，还可以柔化橡木中单宁的涩味。为了时效和经济的缘故，也有采用烘炉烘干，但防水和柔化单宁的效果都不太好。
8、Chateaud’Yquem的甜酒一般要放置在新桶中三年半。
9、“传统的里奥哈葡萄酒是用美国橡木桶陈年，而不是用法国的橡木桶”。
10、传统上，里奥哈红葡萄酒品质的衡量与其年份有着密切联系。为了避免来自葡萄种植园或村庄的质疑，里奥哈倾向于单纯使用年份标签来表明红酒的质量，比如说“Crianza”表示在酒桶和酒瓶里各存放过1年；“Reserva”代表酒桶存放1年，酒瓶存放2年；“GranReserva”表示酒桶存放2年，酒瓶存放3年。
11、存放波尔多红葡萄酒的橡木桶会涂上一层红色，为了美化。
12、一般一个橡木桶需要32片左右的木条，其中较宽的一块将来会穿一个装酒的孔。
13、用于存放雪莉和波特酒的橡木桶还可用于Whisky烈酒的储存。
14、传统的Barolo酿造时浸皮发酵时间长达40天或更久，然后使用大型斯洛文尼亚桶橡木或栗木桶陈年4年或更长的时间，其目的是为了让Nebbiolo的高酸度和单宁变得更圆润。
15、一个法国桶的价格基本在600~800欧元，它是一个美国桶的3倍。
16、西班牙橡木桶以一种特殊的方法陈酿雪莉酒：在专门设置的酒窖里，橡木桶被叠成6~10级，每级有几百个木桶，新酒从最顶部木桶灌入，陈酒从底部木桶抽出。当最底部一级木桶的酒陈酿完毕，并放出1/3量装瓶时，上一级木桶内较年轻的酒即将下一级木桶续满，如此逐级不断转移，使不同年龄的酒被均匀掺合。这种酿造法，使雪莉酒形成特的香气和细腻的口味。这种方法叫做Solera（叠桶法）。
17、橡木桶的制作拥有近乎苛刻的选材和制作工艺：橡木的生长十分缓慢，一般来说，只有树龄在8年以上的橡木才能被用来制作橡木桶。
18、Riesling、Gewurztraminer、PinotNoir葡萄品种不适合在橡木桶中存放。如果橡木味过重，必然会压抑葡萄酒的原始香气，因此不倾向以橡木桶陈熟，以避免橡木味盖过葡萄酒的果香或花香。
总之，随着葡萄酒在国内市场越来越火爆，制造伪劣假质葡萄酒的行为越来越猖獗，其中又以制造高档葡萄酒拉菲最为严重，因此，了解葡萄酒真假鉴别方法很关键！
