红葡萄酒，代表着小资情调，很多朋友在聚会或者二人世界的时候都喜欢来一杯红酒助兴。常说的原酒进口、原桶进口和灌装葡萄酒都不是在原产地装瓶。这种装瓶方式有造假的可能性，这也是国内谈“灌装酒”色变的重要原因，那购买葡萄酒要注意什么呢？下面小编就给大家简单介绍一下吧！
购买葡萄酒的方式
1、酒标：进口葡萄酒正面贴有进口国文字的正标，背面贴中文背标。另外，区别原汁葡萄酒和半汁葡萄酒：原汁含量100%的葡萄酒是不可能也不可以添加白砂糖或山梨酸钾等成份的。
2、瓶身：真酒的酒瓶很光滑，假酒酒瓶摸上去有粗糙感。
3、酒封：原装进口葡萄酒的酒封都是可以转动的，因为起密封作用的其实是酒封内的软木塞；而一些假劣酒制造者担心酒塞密封不好会漏气，就将酒封封死。
选购优质葡萄酒技巧
1、瓶底凹槽越深，酒越好
在葡萄酒酿造水平并不发达的时候，很多酒在陈年过程中会出现沉淀，这些沉淀会慢慢聚集在瓶底的凹槽中，于是陈年潜力越强的葡萄酒，其凹槽也会越深。
但在如今，葡萄酒在装瓶前都会过滤，保证它在货架期的稳定性。这样一来，瓶底的凹槽也没有了作用，与葡萄酒的质量更没什么关系了。的路易王妃香槟就是平底瓶，但这并不影响它的质量。
2、红葡萄酒比桃红、白葡萄酒好
红葡萄酒优雅，桃红酒和白葡萄酒只是哄骗小女生的果酒？可别被葡萄酒的颜色迷惑了双眼。无论是红、白还是桃红，都是葡萄酒分类的一种，它们之间确有不同的风味，但却不能地说某种酒质量更好。
德国酒王伊慕酒庄出产世界上的雷司令，价钱比拉菲还要贵上很多倍。
3、瓶子越重，越华丽，酒越好
酒瓶越重，越华丽，看起来十分有面子，不少国人也会喜欢购买这样的葡萄酒送人，但其实瓶型与葡萄酒质量也没有关系。
智利的重型瓶上宽下窄，看起来十分贵重，但其实装的也就是普通的葡萄酒。一些罗纳河谷的葡萄酒会采用华丽的浮雕瓶，但质量也不一定特别好。瓶型和花纹与葡萄酒质量之间并无关系。
4、法国酒比其余国家酒好
一提到法国酒，好像它就是葡萄酒的代名词。然而，事实却并不是这样。虽然波尔多、勃艮第和香槟在世界上久负盛名，在这里也确实诞生了拉菲古堡、罗曼尼康帝这样的世界名庄，但法国同样也出产低端的日常餐酒。一味认为法国酒比别的国家酒好，是不科学的。
5、酒精度越高酒越好
一般情况下，酒精度高、酒体重的葡萄酒，往往会拥有更浓郁的风味，是一款很典型的“重口味”葡萄酒。这样风格的酒曾一度赢得消费者的喜爱，成为市场上的主流。
不过，这只是消费者口味的喜好，并不意味着高酒精度的葡萄酒一定质量更好，葡萄酒的平衡永远是判断其质量的标准。一瓶的葡萄酒，是酒中的单宁、酸度、甜度、酒精度、香气这多个元素取得平衡下的产物，任何因素都不能拿出来单独称霸，成为判断葡萄酒质量的标准。
投资葡萄酒注意事项
所有值得投资的葡萄酒都需要具备一个特征，那就是年份越大越值钱，当然还必须是抛售时期符合市场需求的。用作投资的最炙手可热的葡萄酒莫过于波尔多佳酿和勃艮第列级庄名酒。诸如此类名酒起步价为每瓶600美元，并且以6瓶装一箱卖出。当在市场上成箱购买这些酒时，要想方设法获得书面说明，以证明所买的酒不是假酒。如果您打算投资法国葡萄酒，最重要的一点是，需要确保您的酒能在国际市场上抛售。
酿造葡萄酒的葡萄特征
将一粒红皮葡萄从中切开，你会发现，葡萄皮是红色的，而葡萄果肉是白色的，这说明葡萄的红色素只存在于葡萄皮中，如果要酿造白葡萄酒，依然可以用红皮葡萄。
一般根据葡萄的颜色不同，可将葡萄品种分为白色品种（白皮白肉）、红色品种（红皮白肉）和染色品种（红皮红肉）三大类。酿造用白色品种只能酿造白葡萄酒，染色品种只能酿造红葡萄酒，而红色品种可酿造从白色到深红色的颜色各异的各种葡萄酒。
很多时候，如果要生产白葡萄酒，酿酒师会将葡萄汁迅速压出，防止葡萄皮中色素溶解在葡萄汁中；而生产红葡萄酒时，则会使葡萄皮中的红色素浸在葡萄汁中，将葡萄汁和葡萄皮混合在一起，产生浸渍作用。
所以，从酿造工艺的角度简而言之，红葡萄酒往往是用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，采用皮、汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成，白葡萄酒则是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制得来。
以上就是关于葡萄酒选购方式的介绍，总之，买葡萄酒通常我们是没办法直接品尝的，所以只能通过观察外观。
