市面上葡萄酒，有的适合长期保存来提高品质风味；有的适合马上饮用更具独特魅力；对于那些对红酒有一定研究的人应该知道红酒都是有一定的保质期，当大家在购买红酒时会发现一般葡萄酒的保质期都会是十年，那葡萄酒保质期多久呢？下面小编就给大家简单介绍一下吧！
葡萄酒保质期多久
葡萄酒的饮用期和葡萄酒保质期是两个概念，中国国内相关法律要求在葡萄酒酒标上标明葡萄酒的保质期，这是一个硬性规定。葡萄酒是一种具有活性的产品，有些葡萄酒在保质期之前达到了饮用期，而有些葡萄酒在保质期后达到饮用期，饮用期指的是葡萄酒达到饮用状态，其风味、口感等是的。
保存葡萄酒的技巧
1、温度
酒窖最理想的温度约在10℃-15℃，不过最重要的是温度需恒久稳定，因为温度的变化会影响葡萄酒的成熟速度和口感。如果葡萄酒的存放温度多次急剧变化，会使得口感粗糙欠细腻，也会影响酒主人对其陈酿时间的控制。所以只要能保持恒温，5℃-20℃其实都可以接受。不过太冷的酒窖会使葡萄酒的成长变缓，需等待更久的时间；反之，如果温度过高，则会使葡萄酒的成熟速度加快，可能减少细腻丰富的风味。通常地下室的恒温效果，入口设在向阴处以避免进出时影响温度。瞬间的温差变化也应注意，酒窖与室温相差太大，在取出葡萄酒时，对比较敏感的葡萄酒也会产生伤害，所以自动控温的酒窖或酒柜在夏季时将温度略微调高一点。
2、湿度
70%左右的湿度对葡萄酒的储存，太湿容易使软木塞和酒的标签（简称酒标）腐烂，太干则容易让软木塞变干失去弹性，无法封紧瓶口。但是降温的冷藏设备，例如冷气或冰箱，都会降低湿度，所以如果湿度太低，可利用装着潮湿的沙子或木屑的水盆来改善酒窖湿度。
3、光线
酒窖中不要留任何光线，因为光线容易使酒变质，尤其是日光灯、卤素灯和霓虹灯，最容易让酒产生还原变化，发出浓重的难闻气味。香槟酒和白葡萄酒以及用无色玻璃瓶装的葡萄酒对光线最敏感，需特别小心，放在底层光线较少的地方。有些酒柜采用玻璃门的设计，但选择能防紫外线的玻璃。
4、通风
葡萄酒会像海绵般将周围的味道吸到瓶中去，酒窖中能够有点通风，以防霉味太重，不过不要有风流。洋葱、大蒜等味道重的东西也要避免和葡萄酒放在一起。同理，存在冰箱中的葡萄酒不要放太久，以免冰箱的味道渗透到酒里。
5、震动
过度的震动也会影响葡萄酒的品质，经过长途运输的葡萄酒通常都需经过两三天以上的时间才能恢复原本的品质。所以除非有必要，否则还是尽量避免频繁挪动酒的位置，或放置在经常震动的地方，年份老的酒更要特别小心。
选葡萄酒的误区
1、年份误区
1969，1975，1982，1997，2000，2005……下一个传奇年份何时出现？所谓好年份，主要就是当年的天气适合葡萄的生长和收成，从而为酿造的葡萄酒打下基础，年份对于葡萄酒来说至关重要。可是，世界如此之大，任何两个产区的气候怎么能一样？比如1985年，法国炎热的气候使得葡萄成熟度非常高，被认为是一个不错的年份，而同年的加州，收获时节的大雨彻底浇灭了酒厂的雄心壮志，但也有预见性的酒厂，如KendallJackson将收成时间提前，同样收获了一个好年份，所以1985年算不算是好年份呢？可见，单凭年份选酒是很有风险的，是找到好年份的酒后，再考量一下当年酒厂的收成情况，特别是买高价酒的时候。
2、产地误区
曾几何时，法国就是葡萄酒的代名词，随着葡萄酒文化的传播，越来越多的人知道意大利、西班牙也属于葡萄酒的传统产区，酿酒史和葡萄酒的品质可以和法国分庭抗礼，而美国、澳大利亚、智利等后起之秀也能酿出高质量的葡萄酒，正所谓“英雄莫问出处”。况且，葡萄酒生产也有了全球化的趋势，一瓶葡萄酒，可能是用美国当地的黑品乐葡萄，酿酒师是从勃艮第请来的，而设备是德国造的。特别是一些大的葡萄酒生产商，像法国BPDR集团，在智利等很多国家都购买了酒庄实行本地化生产。
3、品牌误区
葡萄酒本是非常驳杂的一类商品，人们在选择葡萄酒的时候，就会更加依赖脑子里少数能记住的几个不太拗口的了。很多消费者只要看到酒标上有Lafite，Beychevelle等字样或者Latour的小城堡Logo，就会感大增，买之而后快。总体上，酒可信度确实更高，但如果过分迷信，不加分析的话，同样会“撞你的腰”。比如，花同样的价钱是买一瓶Lafite的副牌酒还是买一瓶波尔多四级酒庄的酒，就变成一个依靠你个人口味和消费用途等因素来综合判断的见仁见智的问题了，而不是单纯以牌子的大小来取舍的。
4、价格误区
“一分钱一分货”的传统观念也会影响着葡萄酒消费者。从品质上说，这些高价酒大多是，问题是你乐不乐意为其中的附加值买单。目前，高价酒已经成为品位和身份的象征了，大部分高价酒都有悠久的历史和丰厚的文化底蕴，但这种酒之外的享受是需要你买单的。曾经有个简单的测试，把一瓶高价酒和其他普通酒放在一起让十几个一般消费者盲品，结果只有两人发现了高价酒的卓尔不群，可见对于普通自用消费者来说，性价比应该是比较理性的选择。
葡萄酒价格多少
1、普朗格拉齐仙境雷司令逐粒枯萄精选甜白葡萄酒（Joh.Jos.PrumGraacherHimmelreichRieslingTrockenbeerenauslese,Mosel,Germany）
第四贵的酒又是普朗酒庄的杰作，其酿酒葡萄来自大名鼎鼎的格拉齐仙境园（GraacherHimmelreich），葡萄园内拥有颜色多样、富含矿物质的板岩，给葡萄酒带来了的陈年潜力。对于这款迟摘葡萄酒，的葡萄酒大师李志延（JeannieChoLeeMW）给其1976年份的酒款打出了98分的高分。而这款酒的酒价也不断攀升，单瓶税前平均税前售价从2012年的2,762美元（约合18,134元）涨至现在的3,998美元（约合26,249元）。
2、埃伯巴赫修道院爱柏斯坦伯格雷司令逐粒枯萄精选甜白葡萄酒（StaatsweingutKlosterEberbachErbacherSteinbergerRieslingTrockenbeerenauslese,Rheingau,Germany）
这款葡萄酒的酿酒葡萄产自德国另一个的葡萄酒产区——莱茵高（Rheingau），这是这份名单上款非摩泽尔产区的葡萄酒。埃伯巴赫修道院酒庄（StaatsweingutKlosterEberbach）同时还是一个修道院，现由当地政府所有，但这丝毫没有影响其葡萄酒的品质。这款酒拥有极高的陈年潜力，受到了不少酒评家的喜爱。但奇怪的是，这款酒的单瓶税前平均售价从2012年的4,070美元（约合26,744元）降到了3,597美元（约合23,636元）。
3、勋彭酒庄厄尔巴赫-马可布鲁诺雷司令逐粒枯萄精选甜白葡萄酒（SchlossSchonbornErbacherMarcobrunnRieslingTrockenbeerenauslese,Rheingau,Germany）
这是另一款来自德国最小的产区——莱茵高的葡萄酒。这款酒陈年潜力，获得了众多酒评家的好评，得到了均分93分的成绩。葡萄酒媒体《葡萄酒观察家》（WineSpectator）还给2003年份的这款酒打了100分的好评。不断增加的关注度也让这款酒的价格不断提升，现在该酒的税前平均售价为每瓶3,511美元（约合23,065元）。
4、伊贡米勒沙兹堡雷司令冰白葡萄酒（EgonMullerScharzhofScharzhofbergerRieslingEiswein,Mosel,Germany）
这是第三款来自伊贡米勒沙兹堡园（Scharzhofberger）的雷司令葡萄酒。米勒（Muller）家族已经在沙兹堡园种植了220年葡萄，酿制出的葡萄酒也一直备受好评，拥有不少忠实粉丝。这款冰白葡萄酒的价格也在过去几年中稳步上升，其单瓶税前售价已从过去的260美元（约合1,708元）上涨到现在的2,597美元（约合17,058元）。
5、埃伯巴赫修道院路德海姆路特兰雷司令逐粒枯萄精选甜白葡萄酒（StaatsweingutKlosterEberbachRudesheimerBergRottlandRieslingTrockenbeerenauslese,Rheingau,Germany）
这是第二款来自埃伯巴赫修道院酒庄的葡萄酒，也是第二款单瓶平均售价出现了下降的酒款。这款酒产自莱茵高的路德海姆（Rudesheim），这个小镇从公元1世纪就开始种植葡萄和酿酒了，拥有丰富的酿酒传统。该酒是路德海姆最贵的葡萄酒，酿酒葡萄产自路德海姆路特兰园（RudesheimerBergRottland），但在过去几年里，这款酒的价格也有所下跌，现在其税前平均售价为每瓶2,540美元（约合16,674元）。
总之，对于一部分具有陈年能力的葡萄酒来说，经过一定时间的陈酿葡萄酒会变更好，可以发展出很多丰富而复杂的风味，但是对于一般的葡萄酒来说，不具有长时间的陈年能力，放的时间长了反而品质变差了，因此，正确保存很关键！