葡萄酒，在中国得到了很多人的喜欢，在在婚丧喜庆酬宾客中，酒显得尤为重要。它既是娱乐欢宴的兴奋剂，又是融洽人际关系的润滑剂。宴客无酒，便无以尽礼，无以尽情吐露肺腑之言，那喝葡萄酒的作用有哪些呢？相关的介绍如下！
喝葡萄酒的作用
1、葡萄酒能削减体内水肿
葡萄酒含有丰富的铁质，加上酒精本身具有热身的作用，因此可以改善贫血；葡萄酒加速新陈代谢的同时，可以有效身体内水分的堆积。浮肿体质者尤其合适这种既美肌又纤体的红酒法。
2、葡萄酒能放慢进餐速度
在用餐时品尝葡萄酒，会营造一个愉快的环境，不知不觉中会放慢进餐的速度，饱腹感也会提前，让自己不会吃得过量。
3、葡萄酒能避免暴食暴饮
当然，血中酒精浓度也会缓慢升高，对压力也有效果，因此也能有效因压力而产生的暴饮暴食。
4、葡萄酒能促进新陈代谢
葡萄酒中所含的维他命C、E及白藜芦醇等物质均具有抗氧化力，均能提高随着年龄而降低的新陈代谢速率。
送葡萄酒的小窍门
1、红葡萄酒
并不是说红葡萄酒就比白葡萄酒高出一等。但是很多人都认为送礼的时候送红葡萄酒显得更体面。因此如果你觉得在红白之间难以抉择，不妨就选红的。当然，如果你得到内幕消息，接受礼品的人就是喜欢长相思（SauvignonBlanc）和霞多丽（Chardonnay），那当然要投主人所好了。
2、不常见的葡萄酒还是送给亲密朋友比较好
作者在参加聚会的时候曾经送过一瓶很好的阿斯蒂起泡酒（Moscatod’Asti），但是主人一看不是香槟，就直接放一边去了。因为对方完全不了解这款酒。所以，对于一些不常见的葡萄酒，比如蓝弗朗克（Blaufrankisch）和格拉尼亚诺（Gragnano）等，可以送给亲密的朋友，他们才能体会你的一片心意。
3、送大瓶装葡萄酒
如果你去参加聚会的时候带一瓶1.5升装的大瓶葡萄酒，你立刻就会为聚会注入活力。这样的一瓶葡萄酒相当于两瓶普通的750ml葡萄酒，但是感觉上却有四五瓶那么多。1.5升装葡萄酒有的性价比很高，有的则有点贵。不过不管怎么样，你都会成为聚会的焦点。
4、拒绝礼品套装
商店里的葡萄酒礼品套装很常见，通常一瓶酒搭配开瓶器、一对杯子，甚至是一个野餐篮子。对于这样的套装，作者认为这完全是因为葡萄酒生产商对自己的产品没信心，要靠这些外物来吸引消费者的注意。真正好喝的葡萄酒根本不需要额外的装饰
5、起泡酒
送红葡萄酒比送白葡萄酒，但是的莫过于起泡酒。起泡酒可以为任何场合带来喜庆的氛围。你不必局限于那些法国的香槟，一些不太知名的产区出产的起泡酒反而更让人有兴趣。各个国家都不缺高品质的起泡酒，比如意大利的普洛赛克（Prosecco）或者西班牙的卡瓦（Cava）
投资葡萄酒的小技巧
1、多读书，订阅葡萄酒杂志，参加品鉴会——如果条件允许，可以到法国的葡萄园参观。
2、只专注某一类的葡萄酒。只有通过专注于某一类葡萄酒，你才有希望获得充足的信息并作出正确的投资决策。
3、随着投资经验和信息的增加，可以适当增加葡萄酒的投资金额。但是，名贵酒品的投资不应超过全部投资的10%。
4、花些时间尝试不同的葡萄酒品，并学习各年份的收获情况。尽量与葡萄酒商建立联系，从他们的口中了解葡萄酒商业的投入和产出。
5、由于精品葡萄酒的投资可能要经过30年的时间才能有丰厚的回报，所以做好长期投资的准备。
6、尽管投资葡萄酒有很多优势，但是它仍然是一个有风险的投机行为，所以，一定要慎重投资，小心决策。
7、从小规模投资开始。初始阶段，葡萄酒的全部投资金额不应该超过你所有投资的1%。
如何避免酒精对人类的危害
专家早就给出了答案。相关医学研究指出，为预防酒精依赖综合征的发生，男性饮酒限度是每天不超过20克纯酒精的饮用量，女性不超过10克纯酒精。换算一下，即男性每天饮酒不得超过两瓶啤酒或1两白酒，女性不超过1瓶啤酒。
要获得健康饮酒的知识，进而践行不是一件易事，专家的介绍令人深思。在面对医生，谈到何以喝酒渐多时，相当一部分酒瘾患者都带着“人在江湖身不由己”的苦笑。原来酒瘾患者的职业和性别都高度集中，99%为男性，商务人士、销售职员、办公室主任、经理等应酬较多的群体正是该病的主要发病人群，当然也会是新生患者潜在的高危人群。
总之，现在的社会，一种健康的方法是非常受追捧的，那就是喝葡萄酒，但喝葡萄酒虽然有利于健康，但正确饮用才有利于健康！
