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白酒该怎么存放?哪些白酒适合收藏?

白酒该怎么存放?哪些白酒适合收藏?

  随着生活品质不断地提高,很多人都开始选择在家收藏保存白酒,白酒虽然没有统一的保质期,但是不同的白酒因香型的不同其适合饮用的时间也是不同的,除香型重要之外,其储存的方式也是非常的重要的,相关的介绍如下!

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  白酒的保存方式

  1、白酒储存时,盛酒的容器选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。而存放的地点是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温。

  2、酒精有挥发性,时间长了会跑掉不少,用蜡将瓶口封住,这样密封性更好,就可以保存很长时间了。

  保存白酒注意事项

  1、保持放置环境稳定性

  保持放置环境湿度的稳定性是保存好白酒的必要条件,一般来说北方气候干燥酒体易挥发,南方气候潮湿酒体易霉变,所以需要控制和保持其的稳定性很重要。

  另外,需要注意的一点是,许多人喜欢在后备箱备上一两箱白酒,以备不时之需,但如果长期存放,尤其是在夏天,势必影响酒的口感,而且高度白酒也是易燃易爆之物,后备箱温度过高,还会存在隐患。

  2、不止于防漏,更要防串味

  夏季天干物燥极易使外包装密封不严的酒体挥发掉,建议用保鲜袋、密封盒、或者生胶带对外包装进行二次保护。

  放置酒体的附近建议不要有樟脑丸、香料、香水等特殊味道的物质存在,否则容易导致串味。

  适合收藏的白酒有哪些

  1、收藏名优酒、精品品牌酒。这类酒体品质优良,品牌知名度高,如包装达到精度要求,长期保存升值空间大。

  2、收藏由高密度材质酒瓶灌装的且瓶口度高,密封好的白酒产品。如不锈钢瓶装酒、玻璃瓶装酒(封口需技术处理)等保存较长时间,且不会影响产品质量。

  3、收藏高酒度的瓶装酒。

  50度以上为高度,高度酒更适合收藏,高度酒一般都是纯粮食酿造的;而50度以下的低度酒很多都是勾兑的,里面的乙醇很容易挥发,无法长期保存。特别是清香型白酒不适合长期贮存,容易失去原有的香型特点,甚至出现苦涩味。从饮用上来说,一般高度酒的口感更加香醇。

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  白酒的气质怎么样

  从功能本质上说,白酒是一个一不能充饥,二不能解渴,三不能保暖,衣食住行全不靠的满足精神需求的民族传统产业。从今天人们对它的需求看,它更多的应当属于精神层面的“文化产业”。当这一逻辑成立时,统治白酒品牌战略和市场营销的,必将是一场场不断演绎历史和创造个性的“文化秀”。

  人们对白酒的气质一般描述是:厚重、稳重、庄重、大气、豪气、喜庆、和谐、面子、道具等等。但是,没有一个词能形成统一的观念,似乎各有各的道理。就是说,白酒的气质或性格太复杂,她博大精深,包罗万象。有人说,中国人的气质都在白酒中,白酒的气质就是中国人的气质。白酒时儿出入庙堂,正襟危坐、气宇轩昂;时儿成一隅,豪气冲天、放浪不羁;时儿市井小巷,一团和气、憨态可掬。酒场百态,气象万千,几乎包容了中国社会的种种人性伦理现象,成为中国社会文化的一面反光镜。相对其他酒种,“白酒文化”是一种包容性很强的文化,它阅尽人间万象,把中国人的气质折射得惟妙惟肖、出神入化,亦喜亦悲,亦雅亦俗、亦正亦邪、亦真亦幻,合而不同,兼容并蓄。目前,中国还没有一种酒能像白酒一样承载如此丰富的文化内涵。

  事实上,白酒的气质和中国人的气质几乎是一脉相承的。这种“气质”就是——包容。“包容”不是在旧中国才有的浅层文化形态,更多的是在中国改革开放后,“新文化运动”下产生的多元文化。今天的中国正在崛起,中国正在吸纳各种不同的文化元素,以包容的姿态和胸怀融入世界,中国的人与社会都在发生巨变,21世纪中国人的气质,正被赋予新的灵魂和形象。

  白酒的“包容文化”有一种多元博大的思想境界在里面,它在时尚和传统中寻找平衡,在开放和坚守中张扬个性,它为一个团队创造和谐自由的环境,允许有不同的声音和行为,具有强的亲和力、凝聚力、感召力。白酒“包容文化”的积意义是——以人为本,多元并存,严以律己,宽以待人,它讲理解、讲多元、讲自由、讲平等,以一种积的姿态对待社会和人生,懂得“战胜对手的办法是接纳他!”。

  以上就是关于白酒保存方式的介绍,总之,如今封在瓶口上的石膏、蜡、胶带、保鲜膜已经不是的方式,现在许多老酒收藏爱好者会用生胶带替代石膏、蜡等,生胶带任何时候都不会有粘性,防漏又能保护瓶口封膜,是的选择。

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