众所周知，经专家检验称，红酒可以使女士们的皮肤更加娇嫩，更具生命活力，显得更加光彩照人；可以使男士驱除疲劳、放松身心，免疫神经网络。另外，红酒还具有一定的作用。但是，需要说明的是，红酒虽好，但也不能多喝，一般每天饮用100毫升左右即可，那红酒内有沉淀物或者酒渣可以喝吗？相关的介绍如下！
红酒内有沉淀物是为何
一般红酒出现沉淀物或者酒渣的情形有两种：一种是葡萄酒经陈年变酵后，自然产生的沉淀物。一些名庄葡萄酒大概七八年后会开始出现沉淀，而不能久存的浅龄葡萄酒在一两年后就会出现沉淀。另一种是葡萄酒结晶石（winecrystals）。干净、澄透的葡萄酒也可能会出现沉淀物——葡萄酒结晶石。这种晶体主要构成物质是酒石酸（tartaricacid），就好像置放于家里橱柜中的酒石（creamoftartar）一样是完全无害的。
白葡萄酒结晶石的外观看起来颇似白砂糖，而红葡萄酒结晶石则呈现出紫色的结晶体。形成结晶石的主要原因是曾经将酒瓶贮放于特别冷的环境当中，例如置放于温度特别低的冰箱里。酒石结晶体的形状没有一定的规律，有时还有点黏性，通常附着在瓶底、瓶肩，或者出现在软木塞之底端（平放或倒置酒瓶的缘故）。以上出现的这些沉淀物并不会影响葡萄酒的口感，对人体健康无任何损害，可以放心饮用。
为什么同一年份同一个酒庄出产的葡萄酒，在不同的时间喝会有不同的味道
影响葡萄酒味道的因素有很多，其中较重要的一个是葡萄酒的发展。首先，葡萄酒是有生命的，酒在瓶子里会不断地变化，因此不同的时间饮用会感受到不同的风味；其次是喝酒时的温度，温度不同会影响葡萄酒的味道；再次是葡萄酒存放的地方，因为在不同地方存放的葡萄酒，对它们的发展是有影响的。因此，即便是同一年份同一酒庄的葡萄酒在同一时间喝，味道也有可能是不一样的。还有其他一些因素，如喝酒的环境、人物、配菜、心情等，都会对葡萄酒的味道产生影响。
喝不完的葡萄酒一般能存放多久
我们由于各种原因有时无法将打开的葡萄酒一次性饮用完毕。事实上，葡萄酒和其他新鲜蔬果、肉类食物一样，在常温下很快就会腐坏。如果将它们贮藏在冰箱或低温的环境里面，可延长腐坏的时间；不过至于保鲜，可能就没有那么乐观了。所以喝不完的葡萄酒，假如贮藏于家用的冰箱，我们建议，一般的白葡萄酒24—36小时内应该喝完，红葡萄酒可维持在72小时。另外，放置葡萄酒时记得要直立瓶身，这样可以减少酒与氧气的接触面。
红酒醒酒时间多久
一般人的观念里需要醒酒的不外乎陈年红酒以及陈年钵酒（Port），几乎很少有人提及白葡萄酒，尤其是甜白葡萄酒。因为甜白酒产量少，陈年的甜葡萄酒就更不多见，而且在国内饮用甜白葡萄酒的人也不多，所以一般都较少提到甜白酒的醒酒问题。
其实并不是每一种甜白葡萄酒都需要醒酒，质量一般或浅龄的甜白酒是不需要醒酒的，只有品质特别优异，又具有数十年陈年潜质的甜白酒才需要醒酒。上好的法国苏玳（Sauternes）出产的甜白酒，一般具有50年以上的陈年潜力。
葡萄酒的酒精度为什么会不一样
不同国家地区的气候、葡萄品种、年份等因素都会影响葡萄的糖分导致葡萄酒酒精度的不同。如美国加州和澳大利亚的葡萄酒，通常糖分会多些，因此美国的葡萄酒酒精度大都在13%，澳大利亚的葡萄酒酒精度数在13.5%，甚至14%；像法国、意大利、德国等气候相对寒冷的国家则葡萄糖分较少，从而葡萄酒酒精度也相对较低。
进口葡萄酒为什么会有中文背标
根据法律，所有的进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，质量不能保证。按照国家进出口商品、国家卫生部和国家商标法的规定，进口酒的中文标签主要包括：葡萄品种、葡萄酒中文名、收成年份、质量等级（按出产国法规而定）、产区、产酒国名、净含量、酒精浓度、灌装日期、国内经销商或代理商的公司名及联系方式等项。
总而言之，喝红酒的时候芪有沉淀物的话要看一下自己喝的红酒是否变质，要是变质的话是不建议饮用的啦！
