众所周知，随着我们的生活条件越来越好，我们在生活中经常可以吃到很多美味的食物。当然，越来越多的美味饮料在我们的生活中也很常见，尤其是红酒，这在我们的生活中非常常见，那红酒与葡萄酒是一种酒吗？下面我们就一起来了解一下吧！
红酒与葡萄酒的区别
静态葡萄酒，也叫做不起泡葡萄酒。可分为红酒和白酒两种。红酒是由红葡萄连皮一起发酵而成的。它的味道比较甘醇，而起还拥有比较丰富的天然葡萄红，时间长一些的红酒会表现成宝石红色的，白酒是由白葡萄（黄、绿系）或者由红葡萄去果柄、果皮再压榨而成，有甜与不甜之分。玫瑰红酒则是把红葡萄连果皮一起拿来发酵然后再去果皮或把红、白葡萄混合发酵，或者将白酒用红葡萄加以泡泡。
其实看它们的颜色是可以分别法国的葡萄酒的年龄的一种方法。然而葡萄酒是有限的，在酿造酒也是有限的，如果同时把这一年的酒都卖光了，那么就再也买不到这种的葡萄酒了，在葡萄酒的存放上是大有讲究的。
红酒醒酒需要多长时间
醒酒时间的长短主要取决于酒的年龄、品种和特性等。一般年轻的新酒基本上提前半个小时左右就可以了。
哪些酒需要醒酒
有一个说法是越是陈年、越是多品种混酿的红葡萄酒越需要醒酒;另一个说法则是：那些比较封闭类型的酒才需要醒酒。
红酒为什么要醒酒
首先不是所有葡萄酒都需要醒酒。醒酒的目的是氧化，接触空气中的氧气来弱化单宁的涩感。在醒酒器中、在酒杯中，葡萄酒与空气接触时，酒香得以绽放，口感变得柔和、顺口。
红酒醒酒的方式
1、将需要醒酒的葡萄酒从原先的卧放状态改为竖立状态，以让沉淀落至瓶底;对于沉淀较多的老酒可以提前一至两天竖放。
2、准备醒酒所需要的一切工具，包括开瓶器、一个干净的醒酒器和一个合适的光源(如蜡烛或手电筒)等，当然你也可以根据需要准备好过滤装置。
3、利用开瓶器将葡萄酒打开，注意：在开瓶的时候**将外面包裹的一层锡纸(酒帽)整个去除，这样在观察瓶颈处沉淀的时候会更加直观。另外，为了避免沉淀倒入醒酒器中，你可以在瓶颈下方点上一支蜡烛。
4、做好以上准备后，你就可以开始倒酒了。这时候你需要一手握住瓶底，一手拿着醒酒器，并将瓶颈对准光源，匀速缓慢地将葡萄酒倒入醒酒器中。千万记得倒酒时不能过快，否则很容易将沉淀带入醒酒器中。
5、当瓶中酒液所剩不多，且瓶颈处堆积了较多沉淀的时候，停止倒酒。不过如果当瓶颈处残留较多沉淀但瓶中酒液依然较多的时候，可以考虑采用过滤装置将剩余酒液转移至醒酒器中。
综上所述，红酒与葡萄酒是两种不同的酒，但毋庸置疑都是值得饮用的啦！