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怎么用红酒塞开红酒

怎么用红酒塞开红酒

  众所周知,适宜饮用红葡萄酒对人们身体益处多多,英国女王伊丽莎白二世就是一个最好的证明。根据有关科学研究表明,如果每日适量饮用葡萄酒(女性不超过120毫升,男性不超过240毫升),对身体是极有好处的,那怎么用红酒塞开红酒大家知道吗?相关的介绍如下!

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  方法一:毛巾开瓶法

  1、准备一条毛巾。把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾叠成方块放到墙面上。让红酒瓶和墙面成90度角。

  2、右手拿住毛巾,左手拿住红酒瓶,有节奏的撞向墙面毛巾部位。

  3、当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋转拧开。好了,酒瓶塞子已经完好无损的起出来了。

  方法二:皮鞋开瓶法

  1、和毛巾法类似缓冲物换成了鞋子,把红酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里面。

  2、横着拿好酒瓶和缓冲物,找一面墙(如果是户外很可能是一棵树)用合适的力道有节奏的砸上去,如果没有这样的面,也可以把酒瓶倒着夹在自己的膝盖之间,找东西敲打酒瓶的底部。

  3、注意:敲击时用力一定要适当。红酒塞快出来之前,停止敲打,用手拔出红酒塞。

  方法三:回形针开瓶法

  1、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直,保持两端的弯度不变。

  2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中,直到回形针的一端比软木塞更低。

  3、旋转回形针,钩住软木塞。

  4、将回形针的另一端缠绕牢固,将笔伸入到缠绕的部分,向上提拉,慢慢地拔出软木塞。

  方法四:钳子螺丝

  1、取出一根螺丝和一把钳子。

  2、将螺丝的一部分钉进软木塞中,另一部分留在外面。

  3、使用钳子钳紧螺钉,连同软木塞一起拔出。

  方法五:钉子开瓶法

  1、先准备工具,一些钉子,一个锤子(能拔钉子的那种)。把钉子逐个钉进软木塞,形成一排。

  2、然后用锤子把钉子拔出来。钉子出来的时候,你会发现软木塞也出来了。

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  为什么喝红酒要醒酒

  1、去除沉淀物

  葡萄酒中的沉淀可能是来自于酿酒工艺。葡萄酒在熟化的过程中可能会带酒泥进行陈酿,以赋予葡萄酒更复杂的风味。这里的酒泥一般指死去的酵母和一些大分子的蛋白质,为了去除这些物质,葡萄酒的澄清度,酒庄会进行下胶和过滤工艺。但是也有一些酒庄为了减少人为因素对葡萄酒的干扰,选择不进行过滤或下胶就直接进行装瓶,因此葡萄酒中就会带有一定量的沉淀。此外,葡萄酒在陈年的过程中,酒中的色素、单宁和一些大分子的物质有可能会析出,产生一些沉淀,也是需要过滤掉的。

  2、软化单宁

  醒酒可以可以使一款年轻的葡萄酒变得圆润与柔顺,使它喝到口中舒服愉悦。醒酒的时间从几十分钟到几个小时甚至几十个小时不等。但是如果时间把握不好,醒酒时间过长很有可能使酒失去它的新鲜清爽的味道,失去活力。对于年老的葡萄酒来说,醒酒要特别小心,稍有不慎就有可能使它失去酒中珍贵的香气,从而毁掉一款价格不菲的好酒。也不能忘记当把酒从醒酒器倒入酒杯的同时,会加速氧化作用,所以要特别小心。对于有年份的老酒,一定要倾斜酒杯,使酒沿着酒杯壁缓缓倒入。

  饮用红酒的好处

  1、缓解睡前情绪:在疲倦时适量饮用红酒,有助于放松身心;在心情不佳时适量饮用红酒,有助于调节情绪。

  2、降低疾病发生率:葡萄皮中含有的白藜芦醇,抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中,红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力,所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。

  3、改善睡眠质量,促进睡眠:睡觉前1—半小时,喝50ml左右红酒。红酒中含有睡眠辅助激素褪黑素,可以发挥调节睡眠周期、治疗失眠作用的。

  4、改善血液循环:红酒含单宁,可收紧松弛肌肤同时有美颜功效,红酒中丰富的葡萄多酚具有抗氧化、促进血液循环的作用。

  总之,对于葡萄酒,很多人会因为开一瓶葡萄酒而不爽,总觉得开葡萄酒瓶很难。其实葡萄酒开瓶很容易,只要你掌握了它的技巧,一切都会迎刃而解的!

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