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白兰地有没有白色的

白兰地有没有白色的

  白兰地作为一种特有的蒸馏酒,它主要是以葡萄品种酿造而成的,被称之为是葡萄酒的灵魂所在,其实对于一些刚蒸馏出来的白兰地来说,它的颜色是无色透明的状态,之后经过橡木桶的储存颜色逐渐变成了琥珀色或者是棕色。如果说白兰地有没有白色的,那答案是肯定的,对于一些新蒸馏的白兰地,首先便是无色透明的状态。

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  成熟的白兰地是琥珀色的,金黄明亮,色泽鲜艳,但是白兰地在起初的时候并不是这个颜色,所以白兰地是从无色变为琥珀色,并非一直是白色的。下面详细作答:

  白兰地中的“白”字只是音译,英文“Brandy”,不是对颜色的描述。

  新蒸馏出来的未经陈年白兰地是无色的

  葡萄原酒经过蒸馏,得到原白兰地,由于没有进入陈酿阶段,所以酒液的颜色为无色的。

  经过陈酿成熟的白兰地为琥珀色、晶莹光灿、庄重而不娇艳。

  白兰地都有哪些颜色

  刚蒸馏出来的白兰地原酒是无色透明的,不过一般的白兰地在装瓶前都会采用橡木桶进行陈酿,这样酒液的颜色便从原来的透明无色,变成了琥珀色。有些酒庄也会采用焦糖色对白兰地进行着色。不过用不同原料酿造的白兰地,其颜色也有所差异。

  葡萄白兰地:新蒸馏出来的、未经陈年的白兰地为无色。而经过陈年的上乘白兰地则为琥珀色。

  樱桃白兰地:琥珀色。

  梨白兰地:无色透明。

  龙胆白兰地:淡黄色。

  杏白兰地:无色透明。

  蓝李白兰地:无色透明。

  覆盆子白兰地:无色透明。

  小编总结,在经过酿造的过程中,对于不同的白兰地口感也会选用不同的原料,颜色会存在着最本质的差异,对于我们经常喝的葡萄白兰地来说在经过一定的陈酿过程,它逐渐会由无色透明变为琥珀色,而对于一些杏白兰地或者是梨白兰说大部分都是无色透明的状态。所以我们在选择的过程中可以根据自己的口感和喜好去进行选择,不同的白兰地有着不同的口感,也有着不同的味道。

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