芒果酒他拥有着很丰富的营养物质，主要是选用最新鲜的芒果为主，酿造而成，其中有碳水化合物蛋白质等一些物质在酿造的过程中将其中的物质进行最大程度的浓缩精华。对于第1次想要尝试酿造芒果酒的人，无从下手，不知道该进行如何操作，下面小编给您介绍，芒果酒具体的制作方法和窍门，让我们在进行制作的时候也能够进行得心所欲。
1、将熟透的芒果去皮去核，并切成片/丁；
2、加入少量冰糖混合均匀后装入玻璃坛中；
3、倒入50-55度的新工艺纯粮食白酒（酒与芒果比例为3:1）；
4、浸泡前十天每天搅拌一次，一个月后即可饮用。
这种制作方法就是利用白酒渗透性强，能将芒果中的有益成分更多的分解提取出来。等到颜色金黄，果香四溢，酒味香醇的芒果酒！
芒果酒的营养价值
芒果酒主要是用新鲜的芒果、白酒经过发酵而成的酒，在酿造的过程中芒果中所含的营养成分会溶解在酒中，主要含有碳水化合物，蛋白质、粗纤维，胡萝卜素，果酸、糖类成分，以及人体所需的多种氨基酸，维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素，适当饮用有利于身体健康。
保护血管
芒果酒中的维生素C含量丰富，以及不少的矿物质元素，在生活中饮用芒果酒能够降低体内胆固醇、甘油三酯的水平，有利于保护血管、防止动脉硬化，防治高血压及其他心血管疾病的发生。
美容护目
芒果酒中含有不少的维生素A、维生素C等营养物质，能够增强体内的新陈代谢，有利于滋润肌肤，当中芒果苷可以抗脂质过氧化，能延缓细胞衰老，因此芒果酒可以起到很好的美容养颜，芒果中还含有丰富的胡萝卜素，对视力有一定的益处。
促进消化
芒果酒中含有不少的果酸、糖类物质，适当饮用可以刺激消化系统分泌消化液，可以帮助肠道消化食物；每天适量饮用芒果酒，具有促进消化。
小编总结，芒果酒中含有大量的维生素和抗氧化物质可以对我们的细胞起到延缓衰老的作用，而且对于视力也有着一定的好处，其中拥有着很丰富的胡萝卜素，每天适量的喝一些芒果就可以促进消化和人体的吸收，也能够促进我们肠道更加的健康，所以说果酒作为其中的一种饮料，现在之所以在市场上备受人们的推崇，还是因为它相对于其他的酒精饮品拥有着更高的营养价值，口感和香气总体而言也是非常不错的。
