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草莓酒的功效和作用,草莓酒的制作方法

草莓酒的功效和作用,草莓酒的制作方法

  草莓酒就是一种用草莓酿制而成的酒,味道酸甜。喝了草莓酒有什么功效和作用吗?怎么制作草莓酒呢?下面就由小编为大家介绍下草莓酒的功效和作用以及制作方法,希望对大家有帮助。Content yuan 52582bed44ad406009ed98...


  草莓酒的功效和作用

  1、延缓衰老

  草莓酒含有的花青素可以滋润肌肤,减少皮肤皱纹,延缓衰老。花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂,研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂,它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍,比维生素C高出二十倍;

  2、治疗白血病

  草莓酒中含有的胺类物质,对白血病,再生障碍性贫血有一定疗效;

  3、助消化、减肥

  草莓酒含多种果酸,可以助消化。草莓酒中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子,有减肥功效;

  4、预防心血管疾病

  草莓酒中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等,都有积极的预防作用。此外草莓酒对心血管硬化、心力衰竭等有一定的预防和调节作用;

  5、病后恢复

  可改善低血压与贫血症状,很适合生病痊愈后饮用,有助恢复体力;

  6、美容养颜

  含有丰富的维生素C、柠檬酸,可美化肌肤,对养颜美容非常有助益,非常适合女性饮用。

  草莓酒好不好喝

  草莓酒是将新鲜的草莓,在保存草莓原有营养成分的情况下发酵而制造出的具有保健、营养型的果酒。草莓酒吸收了草莓所有的有益成份,色泽艳丽,酒液清脆透亮,无沉淀无悬浮物,口感醇厚,酸甜可口,非常好喝。草莓酒尤其适合很适合生病痊愈后饮用,有助恢复体力。同时草莓酒非常适合女性饮用,因为草莓酒中含有丰富的维生素C和柠檬酸,可美化肌肤,对养颜美容非常有助益。

  草莓酒的相关资料

  草莓果酒营养丰富,据测定,鲜草莓含多种矿物质和多种维生素。钙、磷、铁的含量是苹果、梨、葡萄的2-4倍,维生素C含量达10倍以上。此外含蛋白质7-1.0%,糖6-9%,有机酸1.8-4.5%。含氨基酸17种,其中7种为人体必需的氨基酸。

  中医学认为草莓味甘酸、性凉、无毒,有消暑解热、润肺化痰、利尿止泻、助消化等功效。对消化不良症、贫血症、肠胃症、心血管硬化、心力衰竭等有一定的预防和调节作用。美国和意大利专家的研究结果证明,草莓酒是将草莓榨汁后,采用国内先进工艺酿制成的原汁发酵酒,加工过程不破坏草莓果中的对人体有益成份。

  酒香浓郁、酒度适中、口味酸甜、老幼皆宜,长期饮用,有化痰、补血、降压、健脾、防癌、养颜、益寿的食疗功能,是一种高级滋补保健果酒。

  补气健胃,生津止渴,利尿止泻。适用于夏季暑热烦渴、腹泻,小便频数,糖尿病消渴尿多,以及消除疲劳,增进食欲,含有丰富的维生素C、柠檬酸,可美化肌肤,对养颜美容非常有助益,非常适合女性饮用;亦有美容作用。可改善低血压与贫血症状,很适合生病痊愈后饮用,有助恢复体力。Content yuan 0c5c59c3a5f64fe11b4637...


  草莓酒的制作方法

  原料:草莓250克,柠檬半只,冰糖25克,白糖适量,白酒500ML

  工具:密封罐一只

  密封罐烫洗干净后自然晾干或用吹风机吹干待用,瓶子里外必须干爽

  挑选坚实饱满,成熟并没有破皮的草莓(破皮会使酒变混浊的),摘掉叶蒂洗净擦干或是自然晾干待用

  柠檬半只切片待用

  将每颗草莓都均匀的滚上白糖放入已晾干的密封罐中,冰糖和柠檬也放入密封罐中,然后倒入白酒(白酒是指任何透明无色且酒精度高于35%的酒),加盖封存放后入阴凉处保存

  2-3周后开瓶将草莓和柠檬取出(2-3周后把草莓和柠檬取出是因为他们泡太长时间会烂掉,取掉水果盖上盖子放阴凉处后酒还是会继续成熟的!),盖好,继续放置阴凉外保存直到能饮用!酿造日三个星期后可以开始饮用,醉造日三个月后最好喝!

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