芝麻香型白酒现在已经成为了名扬四海的一款创新香型，尤其是在山东特别地区现在深受广大消费者的喜欢，他主要是以优质的高粱小麦，大米，糯米为主要原料酿造而成经过特定的工艺加工，赋予了一种优雅细腻的感觉。芝麻香型白酒，它采用蒸煮堆积发酵酿造的过程制作而成，有着十分突出的芝麻香口感，那么我国的芝麻香白酒排名是如何呢？下面跟随小编详细的了解一下吧！
1、景芝神酿酒
景芝酒的特点：芝麻香突出，幽雅细腻，甘爽协调，尾净具有芝麻香特有风格。
2、桶装芝麻香酒
泉乐春酒业生产的桶装芝麻香酒，非常适合乡镇的老百姓喝，质优价廉，在农村市场销量非常好，也是很多县级代理商争抢的产品。
3、银杏王芝麻香酒
银杏王芝麻香酒是郯城天一银杏酒业生产的一款酒，银杏王酒有很好的保健功效，而且随着保健酒市场的不断壮大，此酒越来越受消费者喜爱了。
芝麻香型白酒的特点
芝麻香型白酒，广受大家的喜爱，原料主要以高粱、小麦、麦麸、大米、糯米为原料，经过固态发酵、蒸馏、陈酿等工艺酿造而成。其工艺融合了“浓香、酱香、清香”三大香型白酒酿造工艺优点，芝麻香型白酒具有清亮透明、幽雅细腻、陈味突出、绵柔、醇甜爽净、回味悠长的特点。
芝麻香不需要依托陈年老窖，采用“砖窑泥底”，摆脱了浓香型白酒赖以生香、产味的物质基础——窖泥；相反，如果窖泥培养的不好或窖泥微生物影响过大，反而给芝麻香型酒店风格带来影响，导致口味不净爽甚至有泥臭味。
芝麻香酿造工艺一般采用“清蒸续糟、大麸结合”，通过蒸煮、堆积、发酵，利用淀粉和蛋白质两种资源，培菌产酒、生香、呈味，同时进行多微发酵、多边发酵。不同于酱香酒生产工艺，通过反复多轮次加曲发酵，通过原料中蛋白质逐渐富集并逐次降解合成酱香。
芝麻香是小分子的氨基化合物与还原糖通过美拉德反应生成的焦香为主，其次焦糊香、酱香等为辅的复合香气，宣酒芝麻香基酒焦香特别突出纯正。
综上所述，芝麻香型白酒代表最具有特色的品牌为山东景芝酒，它是融合了酱香型浓香型，新香型三大工艺进行酿造，作为一个创新的新香型，曾经获得了科技进步的一等奖，改写了我国山东白酒并没有香型的历史和传奇，又有着十分丰富的特色，现在它受到了广大消费者的喜欢，曾经被评选为4大系列品牌的品质，有着多种多样的香型感受。
