白酒拥有着非常悠久的历史,作为一款中华老字号,比较出名的有贵州茅台酒和五粮液酒。我国也会对普通白酒的品牌进行一定的排名,无论是从酿造工艺口感还是其他方面都会进行评比,作为中国的酒文化它是源远流长的,无论是逢年过节,送礼都是不二之选,我们一直讲究礼轻情意重,但是也不乏讲究礼知重才知情。下面下面给您介绍一下,我国现在最新的白酒如何进行排名的吧。
第一名、茅台MOUTAI:国家名酒,中国驰名商标,中华老字号,大曲酱香型白酒的鼻祖,上市公司,中国贵州茅台酒厂有限责任公司。
第二名、五粮液:已有3000多年的酿制历史,中国驰名商标,中华老字号,行业领导品牌,四川宜宾五粮液集团有限公司。
第三名、国窖1573:源于公元1573年,国家级非物质文化遗产,中国名酒,中国驰名商标,中华老字号,四川泸州老窖股份有限公司。
第四名、洋河大曲:已有四百多年历史,中国名酒,中国驰名商标,参与国家浓香型白酒新标准制定,江苏洋河酒厂股份有限公司。
第五名、郎酒:始于1898年,中国驰名商标,中华老字号,中国500最具价值品牌,四川名牌,四川郎酒集团有限责任公司。
第六名、剑南春:已有二千四百年的剑南春酒史,中国名酒,中国驰名商标,中华老字号,四川剑南春集团有限责任公司。
第七名、汾酒:创立于1949年,中国驰名商标,全国重点文物保护单位,国有独资公司,山西杏花村汾酒集团有限责任公司。
第八名、水井坊Swellfun:始于元朝,中国名酒,中国驰名商标,大型高品质白酒生产企业之一,中华老字号,四川水井坊股份有限公司。
第九名、西凤酒:至今已有三千余年酿制历史,中国驰名商标,中华老字号,最具增长潜力白酒品牌,陕西西凤酒股份有限公司。
第十名、古井贡:距今已有1800多年历史,中国名酒,中国驰名商标,安徽省着名商标,上市公司,安徽古井贡酒股份有限公司。
怎么挑选白酒
我们把酒瓶放在手中,慢慢的倒置过来,对着光观察瓶子的底部。如果有下沉的物质或者是云雾状的现象出现,说明酒中的杂志比较多;
如果是酒液不失光不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好,从色泽上看,一般白酒都应该是无色透明的。
判断酒的度数是否符合可以采用摇晃的方法,摇动酒瓶后,如果出现小米粒到高粱粒大的酒花,如果堆花时间在20秒左右,酒的度数大约是45度,如果是15秒左右,酒的度数是53-55度,如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒左右,酒的度数应该为57-60度。
我们打开瓶盖之后,问到酒的味道是清香的稻米味,也证明这个酒是好酒;如果是很猛烈刺激气味的话,那么有可能是劣质酒,谨慎饮用。
选购白酒的时候,我们可以通过酒的牌子是否知名,生产日期、生产批号、是否处于保质期内,同时防伪标签确认非伪劣产品后,我们才可以确认这个不是假冒产品。
同时,我们在饮用的时候,也可以知道一款酒的好坏,如果是清香流入喉咙的,口感很好这类酒都是很醇的好酒;但是如果是感觉对喉咙很有刺激性,并且喝下去之后感觉很口渴,这类一般是没那么好的酒。
总结,白酒作为一种特有的酒精饮品,是很多人的必备之选,而比较出名的是贵州茅台酒作为酱香型白酒的代表,现在推出了很高的性价比产品,供人们去进行选择,对于一些普通家庭也完全可以进行购买。所以茅台酒位于第一,他是当之无愧的,作为一款中华老字号,作为一款新型特色的代表值得人们去购买和品鉴。