针对于现在中国的白酒市场而言。随着医学和科学的发展，人们已经越发的意识到酒精、香烟这些东西对健康的影响了，所以相对获得信息更多、接受观念更快的年轻人群体，对于高度的白酒自然就有了“戒心”了，再加上现在市面上能放心喝的白酒可是都不便宜，还不如来点啤酒呢，至少没那么伤身。
1、现在的白酒市场前景怎么样？
白酒在中国的餐桌上面几乎是必不可少的饮品，同时中国古代爱酒的人也不在少数，知名的有酒仙李白，酒圣杜甫。酒文化在中国拥有着源远流长的发展历史，从古至今，喜爱喝酒的人不在少数，这就促成了白酒行业的快速发展，做知名品牌的白酒生意，大有消费市场，赚钱也指日可待，现在白酒市场怎么样？前景如何？多因素驱动，白酒行业迎来复苏，热度持续上升。
目前在大众消费占主导的消费结构中，高端白酒的价格更为合理，新的量价支撑可延续性强，因此以往惯有的周期曲线被拉平，高景气度具有长期持续性。未来白酒市场将迎来挤压式增长和结构性增长时代，因为人口流动的全国化，未来高端白酒市场份额会有碎片化的趋势，区域名酒中的高端酒会从中受益。对此，白酒专家表示，随着高端消费群体不断扩大和生活品质的不断提升，低价位低品牌价值的产品难以满足消费者的需求，
2、中国白酒被年轻人拒绝了吗？
作为一个刚刚从“年轻人”这个群体中被“除名”的人，我觉得题目的问法也不太准确。现在年轻人不太喝白酒，不只是因为“白酒被年轻人拒绝了”，还存在另外一些原因，比如“白酒文化在排斥年轻人”，从一般人的生活经验和这个提问的描述里，我觉得大家应该也能感受到，传统白酒的主要消费群体是相对有了些年纪的成年人。这个人群是现在社会运行中坚力量里也很重要的一部分，可以说是年轻人们走上职场、走上社会就要面对的领导、前辈或者“老油条”，而年轻人跟这个白酒消费主力人群在酒桌上的接触，有时候并不是多么愉快的，
我询问了一下我身边的20多岁的年轻人，基本上大家跟白酒主流消费群体因为白酒而接触的时候，所遇到的比较害怕的、不理解的或者不舒服的对话大概有以下这么几类：“不喝白酒？那是你不懂！等你年纪到了就知道。”、“是爷们就得喝白的！”这是跟我一样的一个精酿啤酒爱好者的朋友提供的，他的观点是每个人有自己的喜好，这无可厚非，但是直接强硬的以“是否认同自己的喜好”来作为评判他人的标准这就不太合适了，虽然说的人未必都有心，但是听者是一般不会舒服的，毕竟很少有人会因为别人的说教、甚至是鄙视而认同对方的喜好吧，
而且不知道什么时候开始，好像“喝白酒”跟“有能耐”、“纯爷们”开始挂钩了。“喝不喝？不喝就是不给我面子！”这个算是很多人刚工作时候最常遇到的问题吧，成年人的世界除了“容易变胖”之外，没什么事情是“容易”的，我也是过了一段时间那种不得不喝的日子之后，发现如此工作生活下去实在是承受不住，所以也就换了工作，从此也很少喝白酒了，现在偶尔喝点相对高度的啤酒而已。
不过我觉得吧，但凡是谁面对别人当面说“不喝不给面子”这个情况的时候，可能多少有对产生一点对酒的抗拒吧，倒不是说喝其他酒的就遇不到类似语境的情况，但是说实话比例还真没有白酒高。“怎么我喝酒你还管？上了几天学还教育起我来了？”这是我一个堂弟劝他爸爸不要喝那么多白酒的时候得到的回应，同样也是一种上位者对下位者似的态度，
而且我印象中小时候他们家可不算太平，简单点说就是家里“打打闹闹”的情况比较频发吧，尤其是他爸喝多了酒之后。所以我这个堂弟从来都是滴酒不沾的，对于其他人喝酒好像有一种近乎本能的疏远、甚至是厌恶，基本上在不怎么喝白酒的年轻人中，有的是本身就不喝酒，有的是接受不了白酒的浓烈口味，还有的就是虽然不排斥白酒，但出于跟个别部分不太有同理心的人接触的经历，从而对喝白酒确实有点拒绝。
而且随着医学和科学的发展，人们已经越发的意识到酒精、香烟这些东西对健康的影响了，所以相对获得信息更多、接受观念更快的年轻人群体，对于高度的白酒自然就有了“戒心”了，再加上现在市面上能放心喝的白酒可是都不便宜，还不如来点啤酒呢，至少没那么伤身，而有些中年人或者老年人经历了太多，好像一些事情就看开了，也更愿意享受静谧的自斟自饮。