黑啤跟黄啤有什么不一样？黑啤跟黄啤的区别

　　黑啤跟黄啤虽然都是啤酒，但是两者之间存在很大的差别，是两种风味不一样的酒水饮料。那么，黑啤跟黄啤有什么不一样呢？黑啤跟黄啤的区别还是很多的，下面小编就给大家介绍下黑啤跟黄啤的区别，一起来了解看看。

　　黑啤跟黄啤的区别

　　黑啤和黄啤的区别还是有不少的。就从最根本的说起，这黑啤和黄啤的原材料就不同。所以，喝过这两种啤酒的人都知道，黑啤的颜色一般是黑色或者是深咖啡色；而黄啤的颜色则是淡淡的黄色。除了这个不同之外，它们的酒精度数还不一样，一般黑啤的酒精度数要比黄啤的高，而且喝起来也要比黄啤烈一些。最后，这两种啤酒的热量也是不一样的。

　　黑啤是黑啤酒的简称，其营养价值是比较丰富的，其含有一定量的氨基酸，同时维生素C、维生素G等物质的含量也比较丰富。适当喝一些黑啤是能够起到养颜护肤的效果的，其能够起到一定的滋养肌肤的功效，帮助保湿皮肤。而且我还能够给皮肤提供所需的养分。而且黑啤当中酒花含量比较丰富，所以还带有一定的滋补效果，能够在人体的皮肤表面形成保护膜，以防止皮肤受到外界因素刺激。

　　黑啤跟黄啤简介

　　1、黑啤

　　黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。

　　黑啤酒，每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡。因此，人们称它是饮料佳品，享有“黑牛奶”的美誉。起源于德国，以慕尼黑啤酒最为著名。例如Kulmbach啤酒，是一种深色贮藏啤酒，通常使用焙烤麦芽，如焦香麦芽和黑麦芽，以得到较深的颜色。麦芽香和焦香味很突出。黑啤酒色度不同，类型多样。

　　2、黄啤

　　黄啤酒是采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品，原麦芽汁浓度10至12度，酒精含量在3.5%以下。黄啤酒特点是具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润、不易上头、饮后会给人一种“再饮”的欲望，是传统啤酒中的顶级原浆啤酒产品。其酒突出酒花香气，口味纯正爽口，但是酒花的苦味明显，苦味值为15至40EBU。该酒主要选用淡色麦芽为原料，酒花的用量为180至200克/100升，采用二次煮沸糖化，发酵度高而酿成。起源于捷克，以比尔森啤酒最著名，我国大多数啤酒属于黄啤酒。我国的啤酒都是类皮尔森风格的美式淡拉格，但是因为要求比较严格，只加了麦芽而不会像我国很多啤酒那样加了大米、淀粉什么的，所以麦香味会重很多。

　　上述内容就介绍到这里，大家知道“黑啤跟黄啤有什么不一样？黑啤跟黄啤的区别”是什么了吗？黑啤跟黄啤是不一样的啤酒，简单来说就是口味和营养的不同，当然了价格也不一样，大家可以根据自己的喜好选择。