百香果是一款很好吃的水果，我们在和百香果的时候，经常会将百香果果肉和柠檬汁一起水一起冲，酸酸甜甜真的很好喝。而且我们在一年四季都可以在家中少量的做一些百香果蜜，百香果蜜放在冰箱里面，之后再用白水冲泡，可以一直喝到好喝的百香果，百香果本身对人体是非常好的，人们发现在百香果做成酒之后会保留在百香果的营养价值，而且还会满足我们平时对酒的需要，那么今天小编来给大家介绍一下如何在家里制作百香果酒吧。
1、制作百香果酒时要准备一个干净的无水无油的玻璃容器，在准备3000克新鲜百香果，一千克冰糖和500克米酒。
2、把准备好的新鲜百香果从中间切开，用干净的小勺取出里面的果瓤，直接放到玻璃容器中，加入准备好的冰糖，把它们调匀，最后倒入米酒，把容器的盖子密封好，放在阴凉的地方让它自然发酵。
3、三个月以后，百香果酒就能做好，打开盖子以后就能闻到浓郁的酒香。这时把它们取出用纱布过滤，得到的液体重新装入到瓶子中，想喝时可以直接取出饮用。百香果酒不但能直接喝，还能和其他果汁或者饮料搭配在一起喝，那样能让人们品尝到百香果酒的多种不同滋味。
喝百香果酒的好处
1.排毒养颜
百香果中的维生素C，氨基酸含量丰富，摄入足量维生素C和氨基酸能帮助促进人体新陈代谢，清理肠道，排出体内的有害物质，起到净化机体，排毒养颜，改善肤质的作用，此外百香果中的胡萝卜素和SOD有效成分融入酒内，饮用百香果酒还能帮助清除体内自由基，有效抵抗衰老。
2.清洁肠道
百香果中的超纤维深入肠胃，其活性基因将肠道内的有害物质彻底排出体外，并有效改善了肠道内的菌群构成，以帮助保护肠胃；适量饮用百香果酒还可以抑制有害生物在消化道中生长，从而帮助清洁肠道，改善机体吸收功能，从而缓解结肠炎，肠胃炎等症。
3.抑制脂肪吸收
百香果中含有膳食纤维丰富，适量饮用百香果酒能增加胃部饱腹感，减少热量摄入，还能吸收多余的胆固醇和胆汁之类的有机分子，抑制身体对脂肪的吸收，从而改善人体营养结构，起到降脂减肥的作用。
4.净化血液
百香果中的维生素C参与胆固醇代谢，能帮助降低胆固醇；超纤维素能促进排泄，清除粘附在肠道上的刺激肤质；胡萝卜素，维生素C，SOD酶能清除自由基，所以常饮百香果酒可以起到净化血液的作用。
综上所述，以上就是小编为大家介绍的有关百香果酒制作办法的全部内容呢，大家是不是觉得很简单呢？其实任何的国家都是可以在家自己制作的，我们只需要买到自己喜欢的水果，然后按照上述的步骤做就可以了，希望大家都可以做出来好喝的百香果酒。
