百香果酒，求百香果酒的做法

用料 百香果 两个九江双蒸做法 1百香果两个对半切开2连壳一起放在瓶子里,加入九江双蒸浸过面3把壳取出,用干净的勺子把果肉掏出继续泡在酒里浸泡一个月

1、制作方法 （1）材料：7斤百香果、3斤大米、30克甜酒曲、3斤冰糖。 （2）取鲜7斤百香果，洗净，果肉与果皮分离，果肉粉碎或碾磨制成果浆。 （3）大米蒸熟，摊凉到20-30度。 （4）粮食、果浆、酒曲、冰糖搅拌均匀。 （5）温度在20度-30度时正常发酵12天即可发酵完成。 （6）储存：把蒸馏出来的白酒放在陶瓷缸里面储存，陶瓷缸口一定要密封最好用牛皮纸密封或者用酒蜡密封即。 2、百香果酒的功效 （1）深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。 （2）排毒养颜机理：美容养颜，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。 （3）塑造体态机理：你之所以胖，是因为你喝的百香果酒不够多！百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。 （4）促进代谢：超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。

这个不能，应该是把百香果破碎后加入合适的糖，再发酵，所得到的。不能是把百香果榨汁后加白酒，这样应该是欺骗消费者。最怕就是用化学合成的百香果的香精加白酒，这就太不道德了。

不一定像你想象的那样，也许就像葡萄酒一样呢？用葡萄就过酿造而成的，没准也用百香果汁酿造而成的再看看别人怎么说的。

不是用白香果直接放白酒中二重百香果进行发酵，用其中的酵素再添加白酒制成 百香果酒

1. 百香果两个对半切开 2. 连壳一起放在瓶子里,加入九江双蒸浸过面 3. 把壳取出,用干净的勺子把果肉掏出继续泡在酒里浸泡一个月

用料 百香果肉 500克 白酒 750克 冰糖 300克 百香果酒的做法 百香果对半切挖出肉，放到干净无油无生水的密封瓶里，丢进冰糖、倒入白酒，哦啦！

1. 将酿酒容器洗净，不得留有生水。将百香果切半，用勺子挖果瓤放进容器里。2. 将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。3. 等待两个月，百香果酒就香气四溢可以品尝了。图为过滤后的酒，滤出来的百香果还能再泡第二回。4. 慢慢沉淀后的果酒…5. 这是兑了雪碧的，很好喝。

1个月后即可品尝，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：百香果果肉 400克、冰糖 400克、高度白酒 100克。1、百香果清洗干净，控干水份，用刀切开。2、把果肉挖出来。3、玻璃瓶提前消毒，控干水份。4、用漏斗把果泥装进酒瓶里。5、然后冰糖加进去，再倒入100克高度白酒。6、1个月后即可倒出品尝。

百香果酒泡如果想泡浓点只需要2个月；如果想淡点需要1个月就可以喝了。。。百香果,原名:鸡蛋果,别名:洋石榴、紫果西番莲；百香果具有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。如果泡上了两个的百香果酒泡，就香气四溢了。

百香果酒泡如果想泡浓点只需要2个月；如果想淡点需要1个月就可以喝了。。。百香果,原名:鸡蛋果,别名:洋石榴、紫果西番莲；百香果具有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。如果泡上了两个的百香果酒泡，就香气四溢了。

等待两个月，百香果酒就香气四溢可以品尝了。

百香果泡酒，还可加点枸杞冰糖等搭配泡，另外，泡酒需土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，谷养康粮食酒特意留出加原料的空间~~~

用料 百香果 10斤 干净酿酒瓶 一只 冰糖 3斤 百香果酒的做法 挑选百香果，一般果实我们都认为爆满的为上品，而百香果相反，表皮越皱越清甜可口，所以，挑选的时候可以选择皱巴巴的为好果。在瓶子底部先加一层冰糖，切开百香果用勺子把果肉全部挖出来放进瓶子。可以一层冰糖一层果肉的堆叠。注意每个步骤和用到的器皿都必须干净不能带油。留足空间让百香果果肉发酵，密闭瓶子。我用的是带有自动排气的瓶子，如果没有，请每天开盖排气一次。剩下的就交给时间吧，大功告成！

百香果肉十斤，冰糖三斤，桂林三花酒三斤，把壳取出,用干净的勺子把果肉掏出继续泡在酒里浸泡一个月，推荐你选纯粮食的酒，像谷养康无添加泡酒专用酒就可以，专门只做零添加粮食酒的品牌，是首款可直接添加水果、药材的品牌，而不用在单独购买酒和泡酒瓶，天猫旗舰店就有。

百香果酒的做法：1. 将酿酒容器洗净，不得留有生水。将百香果切半，用勺子挖果瓤放进容器里。2. 将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。3. 等待两个月，百香果酒就香气四溢可以品尝了。

用料：柠檬4个，百香果30个，酵素容器一个，黄冰糖1.5KG。 百香柠檬??酵素的做法 1、买回来的百香果、柠檬、黄冰糖、做酵素的容器（柠檬用盐搓洗干净晾干、百香果有保鲜膜包裹着就没有洗了，只需要用里面的果肉、容器也是洗干净晾干，整个制作过程要求无盐无水无油，关于容器选择根据自己制作情况选择容量大小。2、把黄冰糖敲碎了一些，底部铺了一层。3、柠檬切片。4、柠檬铺了一层以后就切百香果了，对半切开用勺子把果肉挖出来，里面的黑米就是百香果的籽，不好分除就一起放进去了。5、百香果全部切好以后，再放一层柠檬片，柠檬一定要洗干净晾干水分，没有去皮的柠檬更要用盐水洗干净。6、柠檬铺了一层之后，剩下的冰糖铺在最上面一层，然后放置在阴凉通风的地方，静静等待酵素的成品。

百香果泡酒，还可加点枸杞，冰糖等搭配泡。另外需注意，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，谷养康粮食酒特意留出加原料的空间,适 合泡酒

你好,我用特百惠纤巧壶2L .每1L壶所用材料如下:百香果8-10个黄冰糖8两海天米醋3.5度的1瓶 壶与果洗净晾干,不能用水份.把百香果里的籽与果一起用汤匙小心挖出放入壶中,一层果一层冰糖,最后倒上米醋即可.轻敲壶底让空气向上排出.盖紧壶盖.以后的每天,有空就摇摇壶,以便美味均匀.在壶上贴上标签,注明制作日期.至少放三个月后可以喝了,每人每天不超过200ML,用开水或冷水冲开后饮用.饭后最佳 ,试试吧 祝你好运.图片为我做的,现在放了一个月了.

1、百香果对半切开2、用干净的无水的勺子挖果肉3、果肉用干净的干爽无水的容器装4、挖完之后，先在酿酒瓶底部铺一层冰糖，铺厚点哦！接着倒一半果肉进去，再铺一层冰糖这层可以薄些，然后再把剩余的果汁倒进去，在剩余的冰糖全部放在上面！最后把酒全部倒进去。5、接下来，我们要做的，就是慢慢地静静地等待，时间会给我们美味！拓展资料：百香果的功效与作用1、百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳;2、治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌;3、改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;4、舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑;治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。参考资料：搜狗百科百香果

西番莲果实香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。 天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口，生津止渴；提神醒脑、润肠通便，预防大肠癌；补肾健身、排毒养颜；解酒护肝、消除疲劳；对高血压、高血糖降低胆固醇有功效；口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效；对结肠炎、肠胃病有功效；调节血糖、有助预防糖尿病；形成强健骨骼、舒缓骨质疏松；提高人体免疫力，预防疾病。扩展资料第一、鸡蛋果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长；第二、鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效；第三、因为鸡蛋果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处。参考资料来源：搜狗百科-鸡蛋果

百香果，因含众多水果的香味而冠名，学名西番莲。 原产地在南美洲。其果汁富含多种对人体有益的元素。 百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维他命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质。　　百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味，其果实中含有超过132种以上的芳香物质，果汁营养丰富，气味芳香，是举世闻名的香料水果，有“果汁之王”的美誉；百香果亦有“热情之果”的雅称，它是一种多年生热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。百香果的营养： 百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC之王，口感独特（种子香脆可口，营养丰富）。百香果的各大功效百香果 中的维C比橙子高8倍，维E比苹果高10倍，果汁中的SOD酶可以避免有害物质沉积，可达到改善皮肤，美容养颜的作用SOD酶 排毒养颜，可有效地排除吸烟者体内的尼古丁：可清除体内自由基，有效地排除吸烟者体内的尼古丁，避免避免有害物质沉积，可达到改善皮肤，美容养颜的效果塑造体态 减肥塑身：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，抑制人体对脂肪的吸收胡萝卜素 延缓衰老：百香果含有大量强力抗氧化物质的胡萝卜素，能够减少空气污染对人造成的伤害，有延缓人体衰老的功效维生素C 维生素E：较强免疫，每100克百香果中的维C含量＝8个橙子，维E含量＝10个苹果氨基酸 促进代谢：百香果中含有17种生命必须的氨基酸，每100克百香果中氨基酸的含量达到1.12克，能够促进新陈代谢，清肠道降低胆固醇，净化血液，对于防治高血压有很好的效果。丁酸盐 防癌抗癌：百香果中所含的丁酸盐能强效抑制大肠菌和癌细胞生长，是保健防癌的理想水果，百香果还对咽喉炎，牙周炎，粉刺，胃病，痔疮等病症的康复有很的促进作用，对喜欢喝酒的人来说更是高效的醒酒良饮。　　百香果为天然绿色营养食品，可与任何食品共同食用。百香果适宜各种人群食用，尤其对青少年长体益智、提神醒脑、减少肥胖均能起一定作用。对增强成年人的体质，提高免疫能力均有作用，更是能帮助老年人延年益寿的天然长寿之果。 　　百香果汁饮料是采用纯鲜果浆制成，其中所含的百香果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象，对质量并无影响。成熟的百香果采收后存放一段时间后，果壳会有凹陷现象，里面的果瓤却更加香甜。 百香果(Passion Fruit.Passgon)也称为西番莲，是一种亚热带水果，果肉及果皮中均含有丰富的果胶、茶多酚、B 族、C族维生素、葡萄糖、有机酸及六十多种芳香成分。百香果的果肉可以制备成饮料，还可以将百香果皮及果肉分别制成低度果酒及高度果酒，使其既有百香果的香味又有葡萄酒的口感特色，并具有一定的保健功能。 百香果酒的制作方法：取鲜百香果，洗净，果肉与果皮分离，果肉、果皮分别粉碎或碾磨制成果浆，果皮果浆自然发酵50-100小时，调整发酵果浆的PH值为3-5，于发酵果浆中按每百克添加1300-2600单位的量加入果胶酶，酶解20-30小时，然后加入大米酿制的米酒将酶解的果浆调整至含醇量10-15％V/V，在25-40℃条件下继续发酵24小时以上，即可滤过，成为含醇量低于15％V/V的低度果酒。 果肉果浆自然发酵50-100小时，于发酵果浆中按每百克添加1300-2600单位的量加入果胶酶酶解20-30小时，加入大米酿制的米酒将酶解的果浆调整至含醇量为10-15％V/V，在25-40℃条件下继续发酵24小时以上，再将发酵果浆蒸馏而得到含醇量为45-50％V/V的高度果酒。 只能这样啦

用料 百香果 两个九江双蒸做法 1百香果两个对半切开2连壳一起放在瓶子里,加入九江双蒸浸过面3把壳取出,用干净的勺子把果肉掏出继续泡在酒里浸泡一个月