相信喝红酒是很多人都比较喜欢做的事情，现在在中国的市场上日益流行起来，有些人比较喜欢喝红酒，而且也懂得品尝红酒，但是有些人可能对于红酒只是单纯的喜欢，并不认为它是一切很好的艺术品。黄酒经过独特的酿造工艺，已经成为了一种具有活力性的艺术，需要有一定的正确态度和艺术修养的人才能够品尝出其中的滋味。下面小编给您介绍一下正确品尝红酒的方法。
正确品红酒的方法
1.观酒
通过观看酒的颜色，来辨别出红酒的优劣。从酒杯正上方看，看酒是否清澈。如果是较为浑浊的，那么这种酒就不是什么好酒。
从酒杯正侧方的水平方向看，摇动酒杯，看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠，速度流得越慢，酒质越好。
把酒杯侧斜45度角来观察，此时，酒与杯壁结合部有一层水状体，它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部，能出现不同的颜色，从而显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色＝3－5年酒龄。红砖色＝5－6年。琥珀色＝8－10年。橘红色说明已经过期了。这种方式可以有效的分辨出红酒的好坏。
2.闻酒
通过闻酒的方式，最能体现出红酒优劣。闻酒前最好先呼吸一口室外的新鲜空气。
把杯子倾斜45度角，鼻尖探入杯内闻酒的原始气味。偏嫩的酒闻起来尚有果味。藏酿有复合的香味。
摇动酒杯后，迅速闻酒中释放出的气味，看它和原始气味比是否稳定，好酒气味就非常的芬香持久。
3.品酒
要想品出好的红酒，是需要讲究正确方法才行的，我们可以这样做：喝一小口，在口中打转，如果酒中的单宁含量高，口中会有干涩的感觉，因为单宁有收敛作用，这说明葡萄酒还没有完全成熟。最好是口感酸－甜－苦－咸达到平衡。吐出或咽下酒液后，看口中的留香如何。
开瓶后的红酒可以放多久
从开启瓶塞算起，酒体较轻的最多能保留1至3天，酒体适中或厚重的最多可以保存五天左右的时间。
我们可以开瓶后及时将酒塞塞回瓶中，使葡萄酒的氧化速度得到延缓，或者将酒瓶中的空气抽出放在20度以下的阴凉通风处。
只要室内温度在二十度以下，就不要放在冰箱里。对于葡萄酒的“变质“标准要由自己的口感判断。
小编总结，如果有正确的品尝红酒方式，可以让我们能够品尝出红酒真正的韵味。俗话说品红酒如品人生，贫贱不仅仅是正确的方式，同时它也是我们对待生活的态度，正确的品尝红酒起着至关重要的作用。红酒对于我们可以起到一定的好处，例如促进新陈代谢，增加食欲。不知道该如何进行品尝红酒，我们可以在学习中等待，慢慢进步。
