根据糖分含量的多少可以将红酒分为干红和红葡萄酒，一直中来中国人喜欢白酒，而西方人喜欢红酒，但是现在红酒也已经进入了中国的市场，受到了人们的喜欢和青睐，在日常生活中，很多女性都比较喜欢喝红酒，它可以促进睡眠起到抗癌，美容，防止衰老的效果，但是人们都会问红酒的保质期为多少呢？如果喝不完之后是不是有浪费的现象呢？
有人说酒的保质期一般有3年、5年，也有很多进口葡萄酒都会标上10年的保质期。这是因为之前有关法律规定必须在标签上注明保质期，所以为了迎合我国的特色，也考虑到我国消费者的购买习惯才这样标注的。
葡萄酒真正的“保质期”，我们叫做生命曲线，不是抛物线型，也不是正态分布型，而是类似微生物的生长曲线，有一个很快的发展期，然后进入巅峰期，最后走向下坡路的衰老期。当葡萄酒步入成熟期，可持续几年或几十年，但酒体会越来越脆弱，因此，对存放的环境要求更高，如果储存不当会加速衰老。葡萄酒在成熟期时的葡萄酒味觉质量最佳，售价最贵。如果过了成熟期，酒质慢慢走向衰退，直到一文不值。
一般情况下，如果不使用特定的保鲜技术，开瓶后的葡萄酒在常温下马上就会发生变化。通常3天左右葡萄酒就会完全变质（白葡萄酒为2天）。1天左右后，有些酒通常会变得更加柔顺，但那些果香四溢的年轻葡萄酒则在刚刚开瓶的时候才有最佳的表现。第2天时，那些在头天晚上重新换塞的酒会变得更加出色，但酒中的大多数果香会开始消退，酸味会变得明显。第3天时，一些葡萄酒会完全变质，酒中的香气会完全消退，口感也会变得十分酸。
红酒怎么喝才是正确的
1.红酒储藏通常是平放，不过软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。
喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，最适当的饮用温度是摄氏15-17度。
2.开瓶后，要让红酒先“呼吸”一会，进行氧化，以达到饮用程度。
3.接下来就是“试酒”了，其过程为：
闻木塞：首先取出软木塞闻闻，有芬芳的果香和馥郁的酒香，没有异味，以确认酒的品质。
小编总结，根据不同的红酒有不同的生产工艺和生产原料，有的红酒一般保质期为三年，有的红酒一般保质期为10年，之所以要进行这样的标志，是因为人们在大多数购买实物的情况下都喜欢看保质期，这样为了要迎合消费者的习惯，但是红酒真正的保质期，它是由发展期进入巅峰期之后进入衰老期，这样的过程相对来说特定的环境进行保存，对于红酒是完全没有保质期的。
