一．那葡萄酒的适饮期是多久？
1．人们对于葡萄酒这种特殊商品，除了“能喝”的要求外，还有“好喝”的期望。因此，这里就要解释一下“适饮期”的概念了。
二．葡萄酒的最佳饮用期是什么时候
1．在许多人的观念里，葡萄酒是越陈越好，所以有时收到葡萄酒的时候，就喜欢把它寄存起来，过好久以后才饮用。不过，葡萄酒本来是一个 “有机生命体”，它有自个的成长开展周期，从年青到老练再到变老，这么的生命轨道是无法避免的。
2．对于不一样的葡萄酒，其生命周期犬牙交错，这取决于种类、酿造办法以及葡萄酒自身的酸度、酒精度、单宁和风味物质等要素。
三．红酒知识：适饮期是什么意思
1．红酒的“适饮期”指它正处于口味巅峰期，不仅在可以饮用的时间范围内，它的口味正处于巅峰期。所有的葡萄酒都有自己的生命周期。
2．市面上见到的多数葡萄酒都需要立即消费，或需要在较短的时间内(也许是一到两年的时间)喝掉。通常来讲，白葡萄酒的寿命比红葡萄酒要短。
3．需要指出的是，所有葡萄酒(包括红葡萄酒)都会在特定时间内达到品质顶峰，之后再慢慢进入品质衰落期。随着葡萄酒陈年时间的增加，年轻葡萄酒中极具活力的果味和酸会逐渐不再特别明显，酒中转而会出现微妙的醛类物质风味及较柔和的单宁。
4．在继续成熟下去，葡萄酒中的果味开始渐渐消失，酒体也变得略轻，氧化更会使葡萄酒的风味随着时间的流逝进一步消褪。
5．有些葡萄酒(尤其是红葡萄酒)确实会随着陈年时间的增加变得越来越美味。比如，打开一瓶年份酒的最佳时间是熟成20至40年后。
四．葡萄酒知识：保质期和适饮期的区别
1．我国有规定10度以上的葡萄酒可以不用标质期。10度以下的一般会标3年，5年这样子。12度左右的葡萄酒一般商家会标注10年。
2．但并非这些葡萄酒若干年后还会有很好的口感。其实大部葡萄酒的最佳饮用时间为3年左右。好一些的会更久。过了这个时间其口感会下降，其最佳饮用时间就是适饮期。
