荞麦酒是我们经常喝的一种粮食酒，是用荞麦酿造成的酒，市场上的需求量非常大，同样很多饮用过荞麦酒的都知道，荞麦酒有着很好的保健效果，那么荞麦酒可以不可以用来泡药酒呢？接下来我们就一起来看一看吧！
荞麦酒的保健价值
荞麦不仅营养全面，而且富含生物类黄酮、多肤、糖醇和D-手性肌醇等高活性药用成分，具有降糖、降脂、降胆固醇、抗氧化、抗衰老和清除自由基的功能。
荞麦含有丰富的膳食纤维，膳食纤维被称为人类的第七类营养素，可以促进胃肠蠕动，通便，对于预防便秘有很好的作用，还可以降低血糖血脂，对人类的健康意义重大。荞麦含有丰富的维生素E及B族维生素，维生素是人体必需的有机化合物成分，对于人的生长发育及代谢具有重要作用。其中的烟酸是一种人体必需的水溶性维生素，参与人体的脂质代谢，具有解毒功效，还可以扩张血管、降低胆固醇。芦丁，又称为维生素P，也是维生素家族的一员，可以保护视力，软化血管，降低人体血脂，可以有效预防脑溢血，还具有抗炎作用。荞麦含有多种微量元素，镁可以溶解人体的纤维蛋白，扩张血管，可以有效降低胆固醇；锰也是人体必需的微量元素之一。
荞麦酒可以泡药酒吗？
1、不可以，泡酒一定要选择正确的配方，这样才能够起到保健身体的作用，否则容易令身体出现大毛病。据《本草纲目》记载：荞麦降气宽肠，磨积滞，消热肿风痈，除白浊白带，脾积泄泻。
2、而以荞麦入酒古已有之。据记载，荞麦酒最早为苏东坡酿造，后流传至今。它精选优质荞麦为原料，经传统的发酵工艺和科学配方精制而成，清亮透明，粮香浓郁，入口纯正，回味怡畅，实为待宾馈赠之佳品。
3、荞麦酒:以没有脱壳的荞麦颗粒为原料制备而成，其工艺规程是在固态发酵、固态蒸馏传统工艺的基础上增加荞麦种了泡粮、初蒸、闷粮、复蒸的工序，其特点是：产出的荞麦酒酒香浓郁、入口绵长，具有独特的风味;由于采用两次蒸煮及闷粮的工序，能够极大地节省原料。
荞麦泡酒喝的禁忌？
1、中医上认为金荞麦性寒味苦，若是大剂量服用会导致脾的健康受到影响，不仅令疗效出现毛病，身体也有可能出现一些腹泻等不舒服症状。
2、金荞麦是一种非常好的清热解毒的中药材，所以生活中具有治疗筋骨酸痛、头风、胃痛、白带异常、无名肿痛、跌打损伤、肺热咳嗽等疾病的功效，能够有效的保障我们的身体健康不过，虽然说金荞麦服用后对于多种不舒服症状以及疾病都有很好的疗效，但是若没有科学服用也仍旧会对身体产生不好的影响。
