王茅和华茅作为茅台集团旗下的产品,深受消费者的喜欢。王茅酒整体来说非常不错,厚重饱满夏侯氏喝完之后回味悠长,在制造过程中完全遵循茅台酒的工艺酿造过程中也不会添加任何的物质,对于人体的刺激比较小。华茅酒是采用正宗的茅台酒工艺酿造而成是我国酱香型白酒的代表,他独特的风格与其他白酒是无法比拟的,一直以来弘扬着白酒的文化传承着华茅酒的品位和特色独特神秘的配方让他深深的吸引着消费者。相信大家对于王茅酒和华茅酒并没有太多的了解,下面小编具体的给您介绍一下吧。
王茅华茅怎么样
华茅酒是茅台旗下的一款酱香型白酒,华茅是茅台酒厂的前身之一。2018年年底的时候茅台集团重启华茅品牌,到2019年,华茅酒由贵州茅台酒股份有限公司出品,并正式投放市场。这次华茅酒新品正式上市的共有2款,分别是:金色华茅·传承1862和黑色华茅·鉴藏。
王茅,16批次,酒体颜色微微黄,清澈无粘稠感,酒花细密,挂杯明显。闻香,酱香浓郁,焦香略淡,有微弱甜香,粮香清幽。酒液入口,酒体厚重,无辛辣刺激感,甜度不高,酸感较为明显,酱味厚焦香细微,入喉顺,后味不佳,略有苦涩感。
开启瓶盖将王茅酒倒在杯中,但见酒体清澈透明,酒花饱满而细腻,持续时间也较长。然后晃动酒杯,大约3分钟后,杯壁呈现均匀的链状,这就是通常所说的珍珠链挂杯!尔后在静置5分钟,将酒杯置于鼻下一寸处,一股浓郁的酱香味扑鼻而来,且酱味中带有淡淡的焦香味,香味非常的协调和舒适。
将杯中酒送入口中,香气顿时充满口腔,焦香味明显,舌两侧有淡淡的酸味和苦味。含5秒咽下,下喉柔顺,比较厚重饱满,回味悠长。继而再将杯中酒一饮而尽,腹中立时暖意融融,回嗝也很舒服且无杂味。
王茅酒和茅台酒的区别
王茅酒:品质特性,王茅酒其色无色透明,匀和晶亮,酒花丰盈。
王茅酒遵循茅台古法酱酒酿造工艺,以每年九月初九的重阳节投料开始,一年为一个生产周期,需要两次投料、三次勾调、四十天高温制曲、五月端午踩曲、六个月存曲、七次烤酒、八次高温堆积发酵、九次蒸煮等工序。
茅台酒:品质特性,茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。
茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查,开关透气孔,控制温湿度。
综上所述,茅台酒一直以独特的口感和品位赢得了消费者的喜欢,被称之为国酒。华茅酒的包装精致不张扬,更加的绚丽多彩,整体来说继承了茅台酒的风格,喝完之后酒体更加的饱满。