赖茅酒厂的老板，听说市面上现在有三种出名的酒王茅华茅赖茅我知道赖茅酒

王家和华家的后人在茅台酒厂混的很滋润，没有出来整事，所以就没有这两个茅，只有赖家出来搞了。

公元1862赖嘉荣出生，赖嘉荣先祖在贵州茅台镇创办“茅台烧春”酒坊。赖嘉荣继承祖业后，公元1902年，突破了历史上酒类酿造的传统工艺，独创“回沙”工艺和复杂的酿酒技术，研究出风格最完美的酱香大曲酒（俗称茅酒），赖氏茅酒由此名扬天下！

首先我要说的是，华茅的老板在公私合营的时候被枪毙了，华茅才是最正宗的茅台酒。

首先真正的赖茅酒是有茅台镇出产的,赖茅酒的产地决定了她的生长.可以直接看酒包装上的标识是否齐全,赖茅这个商标没有被注册,看到酒包装上有这个商标的,九成九都是假冒赖茅.这样的事情并不少见,因为赖茅酒的热卖,使得很多生产企业,销售商找个酒厂做贴牌.现今消费者在采购赖茅酒的同时,要注意酒包装上是否有以上信息.其次,看产品生产厂家的生产许可证就可以知道酒的真正身份了。众多的消费者辨不清真伪，不知道如何办，很多的厂家打擦边球，在酒盒和酒标上不注明真正的生产厂址，很多都是这样写：生产基地，茅台镇，这一招，也好对付，你只要给卖家要产品的生产许可证复印件看看厂家的真正地址就知道酒在哪里灌装的了.第三,大家打开酒盒以后,首先要观其型，而后要摸酒瓶是否光滑，是否圆润。开封以后，就初步可以鉴别是酒还是水，是酱香型白酒还是浓香型白酒、清香型白酒等。打开瓶子的同时，酒的香气就上来了。装过好的酱香型白酒的酒杯，酒的香气会保留很长时间，并且香气是绵绵不绝的沁人心脾。而一般的酱香型白酒的酒精分子小，具有芳香气味的酯类少，挥发的速度快，而劣质白酒会很呛人。

其实只要多读读历史就知道了。 所谓赖茅就是现在的赖永初酒，是赖永初儿子赖世强开的，酒厂名叫恒兴，别人怀疑不怀疑他家是不是正宗的，我不得而知，但偶们当地的买赖茅就只认恒兴出的，不为什么，我们就认恒兴出的赖茅，反正解放前赖茅源自恒兴，现在赖茅也还是恒兴产的好喝。 赖世家嘛，就他家说的历史，我看就一个吹.....赖贵山解放前是做贸易的，压根就没有搞过什么酒。当年恒昌烧坊想抵押给他。他怕亏，没有接。现在看别人红火了，来插一脚，还改编下历史。我不知道他家怎么就不怕别人揭穿。最简单的，要是他家说的是真的，茅台酒厂给赖永初立什么像？还不如他家老爷子赖贵山搞一个得了？哎，那脸皮都快赶上大气层厚了。至于你摆张赖茅注册受理证道网上，就是真的了？那赶明咱茅台人都去交点钱，递个申请，都开赖茅酒厂拉到吧。 赖世刚和赖世家酒老板是亲兄弟。都是赖永初的侄儿子。只是都姓赖，和赖永初沾点边。谈不上什么正宗。你们看他们的宣传。说赖茅获得巴拿马奖，，获奖的是当时的华茅、王茅两家。历史都不知道，还谈什么正宗赖茅。赖茅就是获奖后赖永初独创的，不知道他们就敢扯上来用。 至于南国嘛，我都不希的说他。赖世家、赖世刚多少还和赖永初沾点亲。你说一姓刘的人，又不是赖永初的灰孙子，咋的也学别人做赖茅？跑到香港注册个赖茅商标。就到处说他是合法的。呵呵...也就蒙下那些“商标盲”。大陆和香港的商标互不干涉，互不承认的。你在香港注册的要是在大陆合法，还不跟国营茅台酒厂打架？人家国营茅台酒厂在建国后就把“赖茅”给注册了。人呀，明明就是条蛇，到其它地方搞俩树丫带头上，硬说“我是条龙！”还“真正唯一合法的赖茅酒由南国酒厂出品”那脸皮绝对是旷古烁今，比大气层厚多了....都和太阳系有一拼了。再说了，你挂个“赖茅”就生产出“赖茅”味来了？人家配方你知道？要不你到赖家去当孙子，还有点希望....搞个狸猫穿件衣服就说太子，这招过时了。古人在几百年前就玩过了。 （以上是个人想法，如有雷同，纯属巧合。特此声明）

赖永初酒是赖永初儿子开的，酒厂名叫恒兴，别人怀疑不怀疑他家是不是正宗的，我不得而知，但偶们当地的买赖茅就只认恒兴出的，不为什么，我们就认恒兴出的赖茅，反正解放前赖茅源自恒兴，现在赖茅也还是恒兴产的好喝。 赖世家嘛，就他家说的历史，我看就一个吹.....赖贵山解放前是做贸易的，压根就没有搞过什么酒。当年恒昌烧坊想抵押给他。他怕亏，没有接。现在看别人红火了，来插一脚，还改编下历史。我不知道他家怎么就不怕别人揭穿。最简单的，要是他家说的是真的，茅台酒厂给赖永初立什么像？还不如他家老爷子赖贵山搞一个得了？哎，那脸皮都快赶上大气层厚了。至于你摆张赖茅注册受理证道网上，就是真的了？那赶明咱茅台人都去交点钱，递个申请，都开赖茅酒厂拉到吧。 赖世刚和赖世家酒老板是亲兄弟。都是赖永初的侄儿子。只是都姓赖，和赖永初沾点边。谈不上什么正宗。你们看他们的宣传。说赖茅获得巴拿马奖，，获奖的是当时的华茅、王茅两家。历史都不知道，还谈什么正宗赖茅。赖茅就是获奖后赖永初独创的，不知道他们就敢扯上来用。 至于南国嘛，我都不希的说他。赖世家、赖世刚多少还和赖永初沾点亲。你说一姓刘的人，又不是赖永初的灰孙子，咋的也学别人做赖茅？跑到香港注册个赖茅商标。就到处说他是合法的。呵呵...也就蒙下那些"商标盲"。大陆和香港的商标互不干涉，互不承认的。你在香港注册的要是在大陆合法，还不跟国营茅台酒厂打架？人家国营茅台酒厂在建国后就把"赖茅"给注册了。人呀，明明就是条蛇，到其它地方搞俩树丫带头上，硬说"我是条龙！"还"真正唯一合法的赖茅酒由南国酒厂出品"那脸皮绝对是旷古烁今，比大气层厚多了....都和太阳系有一拼了。再说了，你挂个"赖茅"就生产出"赖茅"味来了？人家配方你知道？要不你到赖家去当孙子，还有点希望....搞个狸猫穿件衣服就说太子，这招过时了。古人在几百年前就玩过了。 喝正宗赖茅，请认准赖世家商标！赖世家酒是唯一获得在茅台镇赖字号的工业生产许可证的，赖永初的酒是在贵阳生产也叫正宗，茅台酒离开茅台镇也生产不出来正宗的茅台酒，更何况是赖茅呢。研究显示，在茅台酒的酿造自然环境系统中 ，一个特殊的，具有决定性的因素，是微生物环境，种类繁多的微生物直接参与 了开放式发酵的酿造过程中，这些微生物环境的形成，是地理和历史两方面条件 综合叠加，天机巧合的结果。对于克隆：而言，关键之处在于不能克隆酿造茅台酒需要的微生物环境和地质环 境，这就是离开茅台镇，就无法酿造出来茅台酒的根本原因!一、 离开茅台镇，就无法酿造出茅台酒的根本原因！上个世纪70年代，为了实现茅台酒达到1万吨的目标，国家有关方面组织专门队伍，在距茅台100多公里的名城遵义市郊筹建了茅台酒异地实验厂；从茅台酒chang搬来的全套工艺，最好的酿酒师，甚至发酵的大曲，酵泥，但经过了10多年的努力，酿的酒仍达不到茅台酒的标准。二、今天，如何判别 真假“赖茅”酒？离开茅台镇生产上市的赖茅酒都不是正宗的赖茅酒。众所周知，赖茅酒是茅台酒的前身，生产原料，生产工艺和生产流程是基本一样 的，都是纯粮酿造、酱香突出，优雅细腻、酒体微黄、空杯留香，不上头，不口 干的特点，茅台酒的生产科学证明离不开茅台镇生态园，那赖茅酒的生产与加工 也是离不开茅台镇的，也可以说，离开茅台镇生产上市的赖茅酒都不是正宗的赖 茅酒。三、那么消费者如何辨别真正的赖茅酱香酒呢？第一；看厂家注册商标产品是不是厂家直接自己生产的酒，这个很简单，所有老厂家都有自己的注册商 标，带“R”的才是商标局通过的注册商标，现在市面上众多的打着商标打着TM 字样的赖茅酒，都是刚刚注册的新商标，随意找个酒厂贴牌生产的酒，这样的酒 一看就能知道它的身份。大家可以买商标是‘贵州著名商标的’赖茅酒才是真赖 茅酒。 而且一定要看对方有没有在茅台镇的全国工业生许可证。唯一一个获得在茅台镇赖茅的工业生产许可证的只有赖世家商标的赖茅，所以请广大的朋友注意了，喝正宗赖茅，请认谁赖世家商标。