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红酒与葡萄酒的区别是什么?红酒与葡萄酒如何分辨?

红酒与葡萄酒的区别是什么?红酒与葡萄酒如何分辨?

  相信很多人在潜意识里认为葡萄酒和红酒是一种酒,只是叫法不同而已,其实这种想法是错误的,红酒与葡萄酒两者不能混为一谈,今天小编就和大家聊聊红酒和葡萄酒的区别。

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  葡萄酒与红酒的区别是什么?

  因为葡萄酒的种类比较多,所以大体上被人们分为两种,一种为不起泡的葡萄酒,另一种为起泡的葡萄酒,而不起泡的葡萄酒则又分为白葡萄酒,红葡萄酒,和玫瑰红酒等,而起泡的葡萄酒就是我们比较常见的香槟,波特等,也就是说,葡萄酒主要有5种,分别为红酒,白酒,玫瑰,红酒,香槟和波特。红酒是葡萄酒的一种而已,因此葡萄酒并不等于红酒。

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  红酒与葡萄酒的辨别方法是什么?

  1、颜色

  很多人在喝红酒时,都不知道自己喝的是红酒还是葡萄酒,这时我们就可以根据酒的颜色来判断,虽然说红酒是葡萄酒的一种,但是红酒和其他葡萄酒的区别还是比较明显的,一般来说,红酒的酒体颜色为红色,葡萄酒的颜色却有白色,桃红色等很多种,因此我们可以很轻松的通过颜色来区分二者。

  2、风格

  红酒与葡萄酒的风格是相差很大的,因为红酒是最受大家欢迎的一种,所以风格一般以优雅著称,而葡萄酒的风格则比较多,既有优雅型,也有浓郁型,还有热烈型,每一种都有自己独特的风格口味,并且适合于不同的场合。

  3、酿造方法

  红酒只是葡萄酒的一种,并不能概括所有的葡萄酒,红酒的原料为红葡萄,在酿造时需要将葡萄皮与葡萄籽通通加入酒槽中,而葡萄酒的酿造方法与红酒略有差别,葡萄酒的原料可以是任意的葡萄。

  4、口味

  葡萄酒的口味是比较多的,红酒的口味则比较单一,红酒一般分为干红酒,半干红酒以及纯红酒等,干红酒喝起来没有任何甜味,半干红酒则会有一丝丝酸甜,味道较醇厚,纯红酒的口味比较甜一些,虽然葡萄酒的口味与红酒的味道相似,但是喝起来,会比红酒更加的纯正。

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  哪些人不能喝红酒?

  1、孕妇。

  一些侍酒师认为,孕妇少量饮用葡萄酒是无损自身健康及胎儿健康的,但另一些医学研究者却向准妈妈们发出警告:孕妇体内即使是少量的酒精也可能对胎儿造成伤害,尤其是对胎儿脑干神经的伤害较大,容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生。

  2、动脉硬化者。

  虽说葡萄酒能预防动脉硬化,但是对于已经有和血管狭窄的人来说,如果饮红葡萄酒过多,一则不利于供血机能,二则酒精本身会升高血脂和促进动脉硬化。

  3、胃病患者。

  虽说葡萄酒有助于保护肠胃和帮助消化,但已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的患者,是不适宜饮用葡萄酒的,否则很容易对胃造成刺激而加重病情

  4、肝病患者。

  一般来说,正常人适量饮用葡萄酒是有益健康的,因为肝脏可以将体内的酒精代谢解毒。但肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝)的肝脏功能或多或少地已受损害,对酒精的解毒能力较正常人来说较弱,故而肝病患者不适宜饮用葡萄酒。

  以上就是红酒和葡萄酒的区别的相关内容,以后大家可不要再把红酒和葡萄酒混为一谈了,两者还是有区别的,并且上述几种人群红酒和葡萄酒都不建议多喝哦。

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