作为一个中国人，相信大家对白酒的了解程度已经不亚于任何一个人了，几乎人人对白酒的了解都是差不多的，那么大家知道红酒吗，红酒呢，作为近年来心已经我国的一款饮品，他是非常高雅和优质的一款酒类，那么大家对它的了解有多少呢，知道红酒的一些分类和香型还有度数吗，其实这些小编也不是太清楚，那么今天就有小编来为大家分享一篇关于红酒和葡萄酒是一回事吗的文章，希望大家通过小编的文章，可以明白红酒和葡萄酒之间的一些关系。还有从严格意义上来说，他们是不是属于包含的关系呢。最后呢，小编还是希望大家可以从中学到一些知识，而且小编下面也扩展了一些红酒的资料，希望大家可以好好的看一看，能够明白红酒的一些成分，还有它的口味变化。对大家未来都是一种帮助和提升，那么闲话少说，大家可以看文章了。
红酒和葡萄酒是一回事吗
红酒就是葡萄酒，严格来讲，红酒是红葡萄酒的简称。
一：什么是红酒：
需要说明的是，所谓的红酒，或者叫红葡萄酒，并非指葡萄酒的颜色，而是指酿制葡萄酒的葡萄肉质的颜色，换句话说，红酒（或者红葡萄酒）的颜色并非绝对就是“红色”的。
二：葡萄酒的分类（按颜色划分）：
如果按照葡萄酒的颜色分类的话，可以分为：
1、白葡萄酒：
选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽:应近似无色,浅黄带绿,浅黄,禾杆黄,金黄色。颜色过深不符合臼葡萄酒色泽要求。
2、红葡萄酒：（也就是红酒）：
选择用皮红肉白或肉皆红的酿酒葡萄。采用皮、汁混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色泽应呈自然宝石红色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。
3、桃红葡萄酒：
这种酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的
混合发酵达到色泽要求-皮渣,继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒酒的色泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。
红酒（Redwine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。
红酒的扩展资料
红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。
虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。
葡萄种类方面，酿制红酒的葡萄种类有设拉子（Syrah或Shiraz）、卡本纳苏维翁（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）等等。
红酒的标签上常出现这些名称，就是指采用的葡萄的品种。有些红酒是由单一种葡萄酿制，有些还是由2~3种葡萄酿制，酿出来的红酒口味也就有所不同。单一或混合葡萄品种酿制的红酒都是一样的好，只是适合不同消费者的口味而已。
综上所述，红酒和葡萄酒是一回事吗，其实这个问题如果让西方人来回答的话，其实是特别简单的，就是因为大家缺乏一些基本的常识，其实葡萄酒包括红酒葡萄酒，葡萄酒有红葡萄酒和白葡萄酒之分，而红酒呢，就属于红葡萄酒，这样解释大家是不是非常了解的呢，最后呢，小编还是希望大家明白。红酒它的酒精成分也是相当高的，希望大家可以量力而饮，酌情考虑自己的身体情况和有一些特殊的场景明白要做一个高雅和优秀的人。必须要时刻保持清醒，必须要有控制力。那么今天小编的分享就到这里了。
