我们在喝酒之前都会习惯性的碰一下杯子，这有什么寓意呢？这一习惯又是怎么来的呢？有些人可能觉得这一习俗应该是来源于中华五千年的历史长河中，其实不然，喝酒碰杯的习俗最早不是产生于中国，而是产生于古代西方文明。一种观点认为它来源于古希腊，传说古希腊人认为。在喝酒的时候，人的鼻子可以嗅到酒的飘香，眼睛可以看到酒的颜色芬芳，舌头可以辨别酒的美味，唯独耳朵被排除在外。因此，希腊人在喝酒之前要碰一下酒杯，杯子发出清脆的声音，从而是耳朵也能分享喝酒的愉悦。
别一种观点认为碰杯的习俗的习惯产生与古罗马，古罗马崇尚武力。比拼能力靠的角力竞技，竞技前选手习惯饮酒。但是为了防止有人向酒中投毒，所以选手们在喝酒之前先碰杯，将自己的就被向对方亲写一下，从而是自己杯子中的酒与对方的酒相混合。久而久之，喝酒前碰杯的习惯逐渐发展成为了一种喝酒礼仪。
到了近代，“碰杯”这一行为被加入到祝酒仪式中来，因此也就有了新的作用：
1.满足感官体验
在碰杯还没被发明之前，敬酒的仪式包含了视觉、味觉、嗅觉、触觉这四种感官，唯独少了听觉。碰杯的声音刚好能将缺失的听觉补上，使祝酒时的感官体验变得更加完美。
2.表达对酒杯的欣赏
与其余杯子不同，喝葡萄酒使用的高脚杯是一种艺术，人们开始欣赏敲击高脚杯时发出的美妙的声音。越是悦耳的碰杯声，表明酒杯越精致，“碰杯”也被当成是对酒杯的一种欣赏与肯定。
3.增强了仪式感和参与感
一个人喝酒是不会想要碰杯的，只有与他人共享葡萄酒时，才会有碰杯的念头。而这个简单的动作，可以让每个人都参与到这项活动中来。这个动作不仅颇具仪式感，更增加了人们在团队中的参与感。
4.活跃气氛
现代生活中，有很多“低头一族”，即便是在聚会中，也经常会抱着手机不放手。而敬酒、碰杯的举动总能让人们放下手中的手机，将注意力集中在眼前的聚会上，不仅能给人们增添许多交流的机会，也是增进感情的一种很好的方式。
5.象征团结
碰杯是团体性动作，当酒杯紧紧触碰在一起时，象征着喝酒的人也紧密的联系在一起。对于酒本身而言，碰杯这一动作将已经分散的酒液又重新聚在一起，也有团圆的意思在里面。
所以，喝酒前碰杯不仅仅只是一个习惯，其实还有很多寓意。这些，爱喝酒的你都知道了吗？
