我们都知道葡萄酒是有生命的酒，它需要呼吸，橡木塞有透气性，可以让葡萄酒很好的呼吸，慢慢的成熟。那么大家知道橡木塞的原料是什么吗？橡木塞就是橡木做成的吗？橡木塞的制作工艺是怎样的呢？本期小编和大家讲解橡木塞的制作相关内容。
红酒橡木塞是用橡木做成的吗？
答案并不是，橡木的质地比较坚硬，不适合制作橡木塞，但却是用来制作橡木桶的绝佳材料。而我们平时说的橡木塞却是用栓皮栎制作而成。
红酒橡木塞
选用栓皮栎的原因是什么？
栓皮栎，英文叫做：Quercussuber或者thecorkoak，属于软木，有非常好的弹性、密封性、隔热性、隔音性、电绝缘性和耐摩擦性，再加上拥有无毒、无味、比重小、手感柔软、不易着火等优点，使得栓皮栎是酒塞最好的制作原料。
而且它在陈年葡萄酒方面具备独特优势，因为其细密的植物结构有细微的透气性，能够使瓶中葡萄酒非常缓慢的氧化。
而橡木质地坚硬，不适合酒塞的制作；
软木塞的种类有哪些？
1、天然软木塞
天然软木塞一般是采用精选软木制成的实心圆柱型木塞，这种类型的木塞一般密封较严，葡萄酒不易过快氧化，因而能使葡萄酒保存较长的时间。
另外，由于天然软木塞一般采用整木做成，且富有弹性，自带小孔但又不透水，其微透气性不仅能保证葡萄酒的正常呼吸，又能满足葡萄酒长期储存的需要。
适用对象：这种木塞制作成本较高，一般适用于价格较高的葡萄酒。
2、填充塞
有些软木塞上气孔过多，有的甚至还是连通的，用它来直接封瓶的话，可能会导致渗流现象发生。
因此，一般采用软木粉末与粘结剂混合物将表面上直径较大的孔洞和缺陷进行填充和掩盖，经过这种处理的软木塞就称之为填充塞。
适用对象：价格较贵的葡萄酒。
3、复合软木塞
制作天然软木塞一般会有残余木条等，为了不造成浪费，一般会用来制作复合塞。这种木塞一般采用软木颗粒和粘结剂混合，并在一定的温度和压力下，压挤加工而成。
适用对象：价格中等型葡萄酒。
4、1+1和1+2木塞
1+1型木塞和1+2型木塞，也称技术塞，是由复合塞和天然软木塞粘合而来，一般由圆盘式软木包裹或叠加在复合塞上制作而成。
如果用1个复合塞加1个天然软木塞粘合而成，称为1+1型木塞。
如果用1个复合塞加2个天然软木塞粘合而成，称为1+2型木塞。
适用对象：价格便宜型葡萄酒。
软木塞的制作过程是怎样的？
栓皮栎需要至少40年才能够成熟，成熟后每9年会自然形成一层树皮。一般来说，健康的栓皮栎正常可以活170年左右。其一生中大概只能收获17次。
1、开始采收
树皮不能完全采收，至少得保留35%的橡树树皮。因为地中海地区的夏季过于炎热，有可能会发生森林火灾，留下35%的树皮可以帮助其继续存活下去。
2、标记收割年份
采割之后，工人们会在树干上写下本次采收的年份，以确保每一棵树下次都能在正确的时间内采收。
3、晾晒去除水分
刚收割的栓皮栎树皮不能马上被利用，要经过至少6个月的风吹日晒、去除水份。收获的树皮在处理之前会先存储起来。相比直接放在泥土地面上，一些较好的树皮会被放在混凝土地面上，以减少不必要的污染。
4、蒸煮消毒
煮沸是为了软化和清洗这些木板，这个过程能去掉40%左右的TCA（木塞味来源），去除灰尘和一些水溶性物质。过去，用来蒸煮栓皮栎的水不会经常更换，导致它的清洗不够彻底。现在，为了避免交叉污染，蒸煮栓皮栎的水会定期进行清理、过滤，必要时还会补水。被煮过的木板变得更加平整、更易加工。
5、分拣、切割打孔
不同的木板会被分成不同的等级，将密度低，被害虫侵蚀等剔除掉。接下来会进行二次蒸熏，再去除掉20%的TCA，之后再进一步被切割打孔。
工人们纯手工操作，从树皮中冲压出软木塞，这是比较优质的软木塞。其他的软木塞则由机器冲压而成。手工冲压的过程必须由技术熟练的工人进行，因为一旦操作失误，软木塞没有做好，这木块就报废了。其中比较好的栓皮栎可以直接冲压成天然软木塞，而另一些则可以用来制造合成软木塞的切片部分。
6、洗涤烘干
软木塞的颜色跟质量无关，只是有些酒厂会对颜色有要求。所以在洗涤的过程中，会进行一些漂白。天然软木塞做好后剩余的那部分橡木，可以碾碎后粘在一起，制作合成软木塞。
7、印刷与表面处理
通常软木塞上会出现的信息主要有葡萄酒原产地、产区、酒庄名、葡萄采摘年份、装瓶信息、酒庄成立年份等。印刷分为两种，一种是油印技术，比较便宜，墨水会渗透入塞子，容易脱落。而另一种是火印技术，成本较高，但是可以印年份在侧面。
以上就是橡木塞的相关内容，可以说橡木塞与红酒一直以来就是标配，现在也有很多螺旋塞，开启方便，但始终代替不了橡木塞带来的质感。
