德国黑塔葡萄酒可以称得上是您的知己,本土特色的酿造,清甜爽口,甜而不腻,经过了数周的发酵过程酿制而成,饮用之后杯中留香,充满了幸福和甜蜜,您与爱人一块品酒之后心心相印象,怦然心动。快和小编了解一下这一款浪漫的黑塔葡萄酒吧!
德国黑塔葡萄酒怎么样
1.深红色的色泽,甘醇优雅,柔顺易饮,带有新鲜红莓气味及丰富成熟果味的时尚现代酒,酸度和甜度适中,单宁强度适中。
2.优质的条件。莱茵肯德曼酒厂黑塔源自建立于1920年的家族企业,莱茵肯德曼的四座酿酒厂,拥有世界上先进的现代化生产流程设备,好的土壤环境酝酿出好酒,葡萄园坐落在富有盛名的法尔兹和莱茵黑森产区,精选德国本土葡萄品种多菲德酿造,低酒精度/低卡路里酒精度:11%vol
3.产自冰酒的原产地多姆斯海姆(Dromersheim)葡萄于气温低于零下七度的凌晨由全手工采摘,直至压榨时,葡萄还保持冰冻状态,大多数水份以冰的形式存在压榨出的少量的浓缩葡萄汁经历持续数周的发酵过程发展为充满浓郁蜂蜜、果香及奶油糖果口味的金冰酒口感顺滑、结构丰富,饮用时口腔中溢满了甜蜜与惊喜。这款酒口味甜而不腻,建议搭配腰果饼、小酥饼和南瓜派等点心不建议搭配油腻或高温食物共同享用冰冻后口感更佳,是您餐前餐后的较佳酒款选择。
黑塔葡萄酒的生产商——德国莱茵肯德曼酒厂
莱茵肯德曼酒厂是受世界欢迎的黑塔葡萄酒的酿造者,作为一家始于1920年的家族企业,莱茵肯德曼不仅拥有四座酿酒厂及莫塞尔河沿岸的葡萄园,还是拥有现代化生产流程设备的酒厂,它的葡萄园坐落于德国富盛名的两大葡萄酒产区——法尔兹和莱茵黑森,孕育德国文化的莱茵河从这里流过,莱茵肯德曼致力于生产德国葡萄酒,是德国雷司令出口酒厂,酿酒师菲利普(Philipp Maurer)和克里斯汀( Christine Prostler)的加入,更是确保了莱茵肯德曼产品的品质及品牌的形象
葡萄品种
多菲德(Dornfelder):是一种坚韧的品种,提前成熟,对腐烂有着抵抗力并且高产量。德国凉爽气候让多菲德成为该土地所特有的,它不需要太多日晒来产生强度,但是需要长些的成熟期来发展它强烈的樱桃香气。葡萄园通过修剪葡萄藤来减少产量,让葡萄酒更加醇厚,果味十足,色泽深浓。
小编温馨提示:黑塔葡萄酒恒温储存度数为10-18度,如果温度不同会造成膨胀;储存要避光,不然的话单宁会氧化,葡萄口感减低;放置时请平放或斜放,防止外面的空气进入将红酒氧化。