很多人在喝酒的时候,除了与其它一些食物一起食用之外,还喜欢直接往酒里加入一些其它的东西从而获得不一样的口感,比如雪碧、蜂蜜等。那么,喝干红葡萄酒的时候可以加入蜂蜜吗?其它葡萄酒与蜂蜜是否搭配呢?
干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后,酿酒原料中的糖分完全转化为酒精,残糖量小于或等于4.0克/升的红葡萄酒,具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。干红葡萄酒和蜂蜜不会互相冲突,干红葡萄酒含有多种维生素、氨基酸、矿物质、蛋白质,还有很多有机酸等成分,对脑力和体力劳动者来说,都含有很多不可缺少的营养物质,蜂蜜也是一样,含有180多种营养成分,干红葡萄酒当然可以加蜂蜜一起喝。
干红葡萄酒加蜂蜜对心脑血管有一定的保护作用,酒精本身具有减缓动脉硬化、减少血栓发生的作用,干红葡萄酒中还含有多酚物质,具有很强的抗氧化作用,同样蜂蜜中也含有一些抗氧化物质,二者搭配能增强抗氧化的作用,可以帮助身体有效抵抗自由基的伤害。蜂蜜中丰富的营养成分还可以使心血管张力加强,扩张冠状动脉,所以干红葡萄酒加蜂蜜可以使血管年轻有弹性,预防心脑血管疾病。
因此爱酒的朋友可以适量饮用干红葡萄酒加蜂蜜,不仅满足喝酒的口感需求,还有益身体健康。不过有的朋友还是偏爱葡萄酒最纯粹的滋味,认为添加蜂蜜会损坏葡萄酒原有的口感,对此小编只能说完全看个人喜好了,喝的开心就好。